شريط الطاقة مع أساس من الجرانولا في المنزل

نواصل جمع لك وصفات لذيذة وصحية (وأحيانا أكثر لذيذ من المفيد). هذه المرة قررنا استخدام الخبرة المتراكمة في إعداد قضبان الطاقة وتفعل شيئا النفس أكثر بساطة. ووقع الاختيار على القضبان التي تحتاج إلى خبز. كان لذيذ جدا، ولكن في نفس الوقت ومعرفة بعض الفروق الدقيقة. جرى العمل على البق نوعيا، وتمت الموافقة على القضبان الناتجة عنها، وتؤكل بسرعة من قبل الأصدقاء. ;)

وفي نفس الوقت شعرنا القضبان السعرات الحرارية الناتجة عن ذلك، لذلك سوف تكون على الأقل تخيل تقريبا متى عملها إذا كانت لدغة على المدى البعيد!

المكونات

• 2 كوب الشوفان رقائق وجبات سريعة (217 غرام)؛
• 1/4 كوب بذور عباد الشمس المشوي (36 ز)؛
• 1/2 كوب من التوت البري المجفف (65G و)؛
• 1/4 كوب الكاجو المحمص (35 غ)؛
• 1/4 كوب اللوز المحمص (42 غرام)؛
• العسل 1/2 كوب (130 غ)؛
• 250 غرام من زبدة الفول السوداني.
• 90 غراما من الشوكولاتة الداكنة 56٪.

ومن السعرات الحرارية الكلية - 4064 سعر حراري. سوف السعرات الحرارية 100 غرام يكون حوالي 480 سعرة حرارية.

بطبيعة الحال، فإن السعرات الحرارية عد من قطعة واحدة وزنها 100 غراما من الصعب جدا، لأنه من المستحيل أن تحدد بالضبط كم المكسرات والبذور والتوت البري ثبت في هذه القطعة، ولكن هذا الرقم يعطي على الأقل فكرة تقريبية عن upotreblonnyh السعرات الحرارية. على سبيل المثال، وقطعة في حجم الصورة 3.5 × 5.5 سم ويزن 33 غرام. من تجربة شخصية أستطيع أن أقول أنه في الوقت أكثر من قطعتين، كنت لا تغلب، وهي عبارة عن 66 غراما، أو 316.8 كيلو كالوري أن للعداء الذي يدير أكثر من 10 كم، أو الدراج الذي قرر السفر على بعد 50 كيلومترا أو أكثر، وليس كذلك الكثير!

ويتم اختيار المكونات من تلك التي هي الأكثر شعبية. في هذا الوقت قررنا عدم غيورا على وجه الخصوص واتخاذ ما يقرب من مستوى ومعظم مزيج المفضلة، والتي نحن في كثير من الأحيان على استعداد ل الجرانولا. من حيث المبدأ، لدينا والحصول على ما يقرب من الجرانولا، وذلك ببساطة في شكل قضبان. اعتقد انه اذا كنت تشرب حليبها، لذيذ جدا. تقوم والقهوة والشاي بشكل جيد أيضا. :)

إعداد

دقيق الشوفان تصب في وعاء كبير، إضافة البذور لنفس الحق. إذا كانت البذور الخام المجفف في وعاء القلي الجاف حتى ينضج. ثم سحق المكسرات في بمدافع الهاون. التوت التوت البري تجف كبير جدا لمزيج لدينا، لذلك هو أيضا أفضل لطحن (قطع I إلى 3-4 قطع). وينبغي لجميع المكونات ما عدا الشوفان تكون موحدة نسبيا في الحجم.

إضافة المكسرات والتوت البري المفروم إلى دقيق الشوفان وكذلك مختلطة. ثم يضاف العسل ومرة ​​أخرى جميع يحرك جيدا مع ملعقة في البداية، ثم اليدين، كما ينبغي أن توزع العسل بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.

سخن الفرن إلى 160 درجة وعلى استعداد طبق الخبز. كنت اثنين من علب صغيرة من رقائق (11 × 17 سم)، يمكنك اختيار خيار آخر. ننشر خليط من دقيق الشوفان مع الفواكه المجففة والجوز وفي علب والبدء في القضاء بحزم.

ارسال في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. الخبز الوقت يعتمد على الفرن الخاص بك وسمك طبقة، بحيث لا ينبغي أن يغادر بعيدا جدا، وتحقق كل 5 دقائق. مرة واحدة ترى أن عصيدة تبدأ في الحصول على هوى الذهبي، يمكنك سحب بأمان من أساس للحصول على القضبان - الجرانولا جاهز!

يوفر أساسا لتبريد من دون إزالة هذه القوالب. في حين أن يبرد، تذوب الشوكولاته في حمام مائي. على أساس تبريد، وتطبيق طبقتين: الأولى، زبدة الفول السوداني، وبعد ذلك - الشوكولاته. تغطي مع التشبث الفيلم أو احباط والإرسال في الثلاجة.

خرجت وقطع الكعكة إلى أكبر قطعة مريحة. قد يكون والحانات مستطيلة، ومربعات صغيرة - كل هذا يتوقف على الجمهور الشروط التي سوف تحتاج لتناول الطعام لهم: هاربا، قبل ممارسة الرياضة، أو أنها ستكون الخيار تذوق ل الأصدقاء.

العمل على البق

الخطأ رقم 1. وهكذا، في عملية بات واضحا أن، مهما حاولت أن ختم المكونات الأخرى، من خلال قطع القطع لا يزال لن يتم على نحو سلس. وهذا هو، منع يبدأ في الانهيار قليلا، قليلا جدا، ولكنها ليست مريحة للغاية! لذا في المرة القادمة سوف تشكل على الفور من الحانات أو شرائح صغيرة الوزن الشوفان، الجوز والعسل وخبز لهم في هذا النموذج. صحيح، فمن الضروري الشوكولاته تشويه والجوز لصق كل شريط واحد. سوف يعمل يكون أكثر من ذلك، لكنها لن تنهار.

رقم الخطأ 2. أنها ليست علة، ولكن سوء تقدير طفيف. الآن الشارع هو حار جدا - الشوكولاته مع زبدة الفول السوداني بداية لتذوب بسرعة كبيرة. حرفيا بعد 5 دقائق أدليت به الحانات الجاهزة في الشارع، وبدأ الجزء العلوي لتذوب. الشوكولاته لا بالتنقيط، ولكن كان لدينا كبيرة ملطخة أصابعهم. لذا في المرة القادمة أنا على الفور التفاف الحانات في ورق التغليف - سيكون أكثر ملاءمة! لذلك الشوكولاته - هو خيار لبرودة الطقس.

ولكن قررنا هذا في حد ذاته قاعدة المخبوزة هو شريط الطاقة المثالي لالطقس الحار! يمكن إضافة الشوكولاته إلى الخليط قبل الخبز، ثم يذوب ومغاطس القضبان. الشيء الرئيسي - لا تطرف كما قليلا المحرقة طعم الشوكولاته ليس كثيرا جدا.