قمت بإخفاء بطانية، تحولت المفضلة لديك فيلم أو مسلسل تلفزيوني وأخذ القدح من الشاي الساخن. وغالبا ما تعقد في المساء في موسم البرد. وإذا كان الخيار للسلسلة التلفزيونية المفضلة لديك ومنقوشة، لا يمكننا مساعدة، ثم الوضع الشاي هو مختلف. سألنا بعض الأسئلة الكسندر بلاتونوف، خبير الشاي وصاحب شبكة محلات الشاي "الحرفيين». وتحدث عن أنواع من الشاي، وفوائدها، وقدم الكثير من النصائح.
- حدثنا عن أنواع الشاي. شخصيا، أنا أعرف فقط الأسود والأخضر. انها كل أم أن هناك آخرين؟
- على الرغم من أن هناك العديد من الأنماط، وأشارك الشاي إلى ستة أنواع: الأسود والأخضر والأبيض، يمزج بين الأعشاب، ويمزج الفاكهة والمشروبات الغريبة. الشاي الأسود لI تشمل دارجيلنغ، ولاية اسام، الذين تتراوح أعمارهم بين يوننان، وسيلان وأنواع الشاي الأخرى في لائحة سوداء. بواسطة الأخضر - الصيني الاسود، سنكا، البارود من مناطق مختلفة من العالم. الشاي الأبيض - ليس كثيرا تنوع ونوع من التخمر، لكني تسليط الضوء عليه لما له من خصائص الخاصة.
بواسطة شاي الاعشاب كلها مخاليط التي تحتوي على أكثر من الأعشاب أو مجرد أنهم. مزيج الفاكهة - في "شاي" من الكركديه وارتفع الوركين، الفواكه والتوت المجفف. للمشروبات الغريبة هي المريمية، honeybush، ميت، LAPACHO. من المهم أن نفهم أن هذا اللون من أوراق الشاي لا يتحدد حسب نوع الأدغال، ولكن وسيلة من الشاي تحصد ودرجة التخمير.
- هل هناك أي من الفوائد الصحية للشاي؟ أم أنها مجرد شراب لطيف؟
- "كل شيء هو السم، وجميع الأدوية". مع الشاي، يمكنك تحقيق الصحة وفائدة كبيرة وضررا كبيرا. ولذلك فمن المهم أن نعرف خصائصه. إذا كنت في صحراء الجزيرة، ويمكن أن يستغرق سوى كيس شاي واحدة، سأختار منذ فترة طويلة بوير. هذا الشاي هو الحد الأقصى للتخمير، لسنوات عديدة ولكنه احتفظ في الأرض، وتصبح رائحة وطعم محددة. أنها تطبع السكر في الدم والكوليسترول في الدم، وينشط أقوى من القهوة. كما أنه يقلل من حموضة، ويحسن أداء جميع أجهزة الجسم.
إذا كنت قد يستغرق 10 أكياس، فإنها ستكون جميع مع بو erh! ولكن إذا كنت قد يستغرق ثلاثة مختلفة، ثم أود أن تأخذ ثانية الصيني الاسود جيد. هذا الشاي يمتلك المضادة للسرطان النشاط، السموم، كما تكافح الإيدز الكولسترول الهضم. ولكن على معدة فارغة، وكميات كبيرة من الشاي الأخضر يمكن أن تكون خطرة الحموضة، وخاصة للمعدة ومينا الأسنان. ان حقيبة الثالثة ستكون مع الشاي متبل، والتوابل في الكثير من استخدام والتمتع بها!
- ماذا يمكن أن تضاف إلى الشاي، بالإضافة إلى المعتاد، وليس من المفيد جدا سكر?
- شاي جيدة لا تحتاج السكر والليمون وغيرها من المواد المضافة. فقط يمكن النقي حقا rasprobovat طعم ورائحة، وتخمين الظل. يونان رائحة الدخان من القرية عند سفح تلال الشاي، والأذواق سيلان مثل العسل الجبلي، ولاية اسام لاذع، ولها ويلاحظ من البرقوق البري. لماذا تحرم نفسك من هذه المتعة؟
- كيفية جعل الشاي؟
- الشاي الأسود لهذا الشراب مع الماء ولبث المغلي لمدة 3-5 دقائق. ويخمر الشاي الأخضر مع الماء 80-90 درجة مئوية، ويصر على الذوق.
- قد تواجه الشاي غير عادية. أخبرنا عنهم.
- غير عادي ويمكن اعتبار الشاي الغريبة. أنا أوصي الجميع لمحاولة المريمية، Honeybush، LAPACHO، يخمر بشكل صحيح رفيقة جيدة. المريمية وHoneybush أن تشرب في الليل، فإنها لا يكون لها تأثير تنشيط، أنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات. ميت، على العكس من ذلك، ينشط كثيرا، فإنه يعزز الانسجام والتركيز. غير عادي يحدث إعداد أوراق الشاي، أعني الشاي الملتوية وتتصل - كرات، والأحجار الكريمة، ومآخذ. ووتش كيف يدور الكرة الخضراء ومن السباحة اثنين أكاليل من الزهور من البرسيم والايلنغ - هو المتعة الجمالية.
- السعر = الجودة؟ هل يعقل لشراء الشاي أغلى؟
- الحياة قصيرة - فمن المنطقي لشراء الشاي جيدة فقط، لكنها مكلفة. السعر العادي للشاي لطيفة في موسكو من 500 روبل لكل 100 غرام، وتصل إلى عدة آلاف. ولكن في حد ذاته ارتفاع أسعار لا يضمن أي شيء. ثق ذوقك والشاي اشتري فقط من المقاهي جيدة اذا الإنترنت، ثم أولئك الذين لديهم منافذ البيع بالتجزئة، وفحص التجزئة للحصول على شهادات السلامة.
مزودي الانترنت من الصين قد يجلب الشاي خطير للمعايير الكيميائية والإشعاعية والجرثومية. الذي كان في الصين، وأنا أفهم جيدا. هناك، وأفضل عينات من الشاي، والأكثر تعرضا للخطر.
- اعطاء بعض "الشاي" وتنصح القراء.
- الشاي الأخضر جعلت أقل من 2 دقيقة، وسوف يستعدوا، أكثر من 5 دقائق - الهدوء. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه صدر لأول مرة كافيينثم العفص.
- إذا كنت ترغب في رفع معنويات بشكل حاد، وشرب كوب من قوي على المدى الطويل بوير، وقال انه ينشط أقوى من القهوة.
- سوف مخلفات بدلا من محلول ملحي يساعد الكركديه، والمعروف أيضا باسم الخبيزة، ولكن هذه النصيحة ليست للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الحموضة في المعدة. هؤلاء الناس سوف تساعد بوير!
- البابونج لمساعدة مع الكركديه نزلات البرد.
- إذا كنت في التنفس الهواء الفاسد والكثير من يقف في الاختناقات المرورية - مشروب الشاي الصيني الاسود.
- إذا كانت أوراق الشاي الخضراء تختمر فتحت لها حواف غير منتظمة البني - هذا الجهاز الشاي التجمع والأحمر السعر وسلم - 200 روبل لكل 100 غرام! الشاي جيدة - هو أعلى ثلاث أوراق جمعت يدويا.
- وتنقسم الشاي الصينية من خلال لون ورقة، وهذا اللون من أوراق الشاي. ولذلك، يسمونه أسود أحمر، وبعض الأسود والأخضر في المظهر - أصفر.
- الأواني الفخارية هي مناسبة فقط لتناول الشاي الطبيعي دون الفواكه والتوت، والذواقة حفاظ على الشاي منفصلة لكل نوع من الشاي المفضلة لديك.
- الحياة الرئيسية القرصنة - من قبل جميع ولكل الشراب عادل بوير. هذا هو الأكثر فائدة في العالم من الشاي!