ماذا يحدث إذا كان هناك اللوز كل يوم

الأحماض الدهنية الأساسية، ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية - وهذا ما تحصل عليه، لدغة واحدة من أكثر المكسرات شعبية في العالم. ولكن هناك جانب سلبي.

هذه المادة لا يمكن قراءة فقط، ولكن أيضا الاستماع. إذا كنت تفضل - تشغيل إحدى المواد.

كيف اللوز مفيد

1. تباطؤ الشيخوخة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة

ويتحقق هذا التأثير يرجع ذلك إلى نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة. المواد المضادة للاكسدة - المواد التي تحارب الجذور الحرة، وإلحاق أضرار أجهزة الجزيئات والأنسجة (عملية تسمى الاكسدة). ويعتقد الطب الحديث أنه من الجذور الحرة تثير الشيخوخة المبكرة، والتنمية التهاب داخلي والمزمنة مثل هذه الأمراض الخطيرة مثل السرطان، واختلال وظيفي في الدماغ، القلب والأوعية الدموية الانتهاكات.

والمواد المضادة للاكسدة في عداد المفقودين في الجوز. ولكن معظمها - في كتابه البني الجلدالبوليفينول وخصائص مضادة للأكسدة من جلود اللوز: تأثير المعالجة الصناعية.

ولذلك، فإن الطريقة الأكثر صحية لتناول الطعام اللوز - لديها الأساسية جنبا إلى جنب مع الجلد.

كم عدد اللوز يجب أن تؤكل الحصول على مبلغ الأمثل للمضادات الأكسدة لم يتم تأسيس حتى الان. لا يوجد سوى عدد قليل من الدراسات. على سبيل المثال، في واحدة منها، أجريت بمشاركة 60 المدخنين الذكور، ووجد الباحثون

استهلاك اللوز يقلل من الضرر التأكسدي DNA وبيروكسيد الدهون لدى المدخنين الذكور.أن حوالي 80 غراما من اللوز يوميا يقلل الاكسدة في 23-34٪.

2. يحافظ اللوز نعومة ومرونة الجلد

اللوز - واحدة من أفضل مصادر "فيتامين الشباب" توكوفيرول (الملقب - فيتامين E). ما مجموعه 28 غراما من المكسرات المقدمةالمكسرات واللوز [وتشمل USDA السلع الغذائية A256، A264] 37٪ من البدل اليومي الموصى به من هذه المادة.

للبشرة فيتامين E هو ببساطة لا يمكن الاستغناء عنهدور فيتامين E في الجلد الطبيعي والتالفة. ويساعدها على الصمود في وجه البيئة ومنع التجاعيد المبكرة.

ينبغي ان نذكر ايضا المنغنيز: كل نفس 28 غراما من المكسرات أنه يحتوي على ما يصل إلى 32٪ من الموصى البدل اليومي. وهذا العنصر يلعب دورا رئيسيا في إنتاج الكولاجين - المبنى الرئيسي للبروتين الجلد.

3. فهو يساعد على السيطرة على نسبة السكر في الدم

خلال هذه المكافأة هو المغنيسيوم مسؤول في اللوز هو أيضا كافية. توفر 50 غراما من المكسرات ما يقرب من نصف القيمة اليومية من هذا المعدن.

المغنيسيوم وتشاركدور المغنيسيوم في الكيمياء الحيوية السريرية: لمحة عامة أكثر من 300 عمليات في الجسم. بما في ذلك دعم صحي مستويات السكر في الدم.

تظهر إحصاءاتتأثير مكملات المغنيسيوم في زيادة الجرعات على السيطرة على مرض السكري من النوع 2إلى 38٪ من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 تتأثر نقص المغنيسيوم. قبول المكملات الغذائية مع المغنيسيوم يساعدمكملات المغنيسيوم عن طريق الفم يحسن حساسية الانسولين ومراقبة التمثيل الغذائي في نوع 2 مرضى السكري: محاكمة العشوائية مزدوجة التعمية انهم خفض مستويات السكر في الدم وحساسية زيادة الانسولين. دور المكملات الغذائية أداء اللوز بسهولة.

4. يخفض ضغط الدم

والعيب من نفس المغنيسيوم الأطباء التعادلالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم: دورها في كل من سبب المشكلة والعلاج من ارتفاع ضغط الدم مع تطور ارتفاع ضغط الدم. إذا كنت تأخذ المغنيسيوم بالإضافة - على الأقل في شكل من المكسرات - فإنه يمكن خفضتأثير خفض ضغط الدم عن طريق مكملات المغنيسيوم في البالغين المصابين بارتفاع ضغط الدم السكري لديهم مستويات منخفضة المغنيسيوم في الدم: والعشوائية، مزدوجة التعمية، وهمي تسيطر عليها التجارب السريرية الضغط.

5. اللوز يقلل من مستوى الكوليسترول "الضار"

كولسترول كان مختلفا: "سيئة" (والذي هو جزء من البروتين الدهني منخفض الكثافة - LDL)، و "حسن" (تتكون من البروتين الدهني عالي الكثافة - HDL). إذا كنت بحاجة إلى "جيد" و "سيئ" بصراحة خطير: أنه يزيد على محمل الجد من خطر مشاكل القلب والأوعية الدموية. مستوى عال من القول LDL عندما تركيزه في الدم أكبر من 190 ملغ / دل. اللوز يمكن أن تقلل من المخاطر.

كما تبين من الدراسة لمدة 16 أسبوعااستهلاك اللوز وعوامل الخطر القلبية الوعائية في البالغين الذين يعانون من مقدمات السكري بمشاركة 65 شخصا مع ما قبل السكري، واستخدام 50 غراما من المكسرات يوميا خفضت مستوى الكوليسترول "الضار" بمعدل 12.4 ملغ / ديسيلتر. تجربة أخرىآثار استهلاك اللوز يوميا على خطر cardiometabolic والسمنة في منطقة البطن لدى البالغين الاصحاء مع ارتفاع LDL الكولسترول: والعشوائية التي تسيطر عليها المحاكمة تؤكد هذه البيانات. أولئك الذين يستهلكون يوميا نحو 40 غراما من اللوز، وانخفاض الكولسترول LDL بنسبة 5.3 ملغ / ديسيلتر. وخسر الدهون حول البطن - الأكثر نوع خطير من الدهون، الحشوية.

6. كما أنه يساعد في التحكم بالوزن

ويعلم الجميع أن المكسرات ذات السعرات الحرارية العالية، وكانت في الواقع هو. 28 غراما من اللوز، وأنها ليست سوى 14-15 نوى، يحتوي على أكثر من 160 سعرة حرارية. ولكن هذا ليس من السعرات الحرارية ذات الصلةآليات صيانة وزن الجسم المكسرات وصحية مع زيادة الوزن.

مسألة اثنين من العوامل. أولا، وهي جزء من الدهون الموجودة في اللوز لا يمتص: على بلدها لا تؤثر على الإنزيمات الهضمية. ثانيا، على الكثير من الألياف في الجوز: مرة واحدة في المعدة، وتتضخم ويخلق شعورا بالشبع يدوم فترة طويلة. حفنة من اللوز، وهذا هو ليست كبيرة جدا 160 سعرة حرارية، يمكنك أن تأكل حقا. وهذا يقلل من مخاطر الإفراط في تناول الطعام.

نصيحة: لجعل الألياف أكثر المتاحة للهيئة، نقع اللوز في الماء طوال الليل.

وتقول بعض الدراسات، وحتى الأشياء أكثر متعة. على سبيل المثال، أن استهلاك المكسرات يدفع الجسم إلى إنفاق المزيد من الطاقة في بقية. أولئك الذين يأكلون بانتظام اللوز، واسقاط الوزن الزائد هو أسهل وأسرع من غيرها.

7. وقال انه يجعل الشعر أقوى وألمع

اللوز تحتوي على الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة اللازمة لتحسين حالة الشعر. على سبيل المثال، وهو نفس فيتامين E لاآثار Tocotrienol مكملات على نمو الشعر على متطوعين من البشر الشعر سمكا، وتسريع نموها وحتى يساعد مع أنواع مختلفة من فقدان الشعر.

8. اللوز يعزز الذاكرة ويحسن من حالة الدماغ

الأحماض الجوز كثير الدهنية الأساسية أوميغا 3 - ولا سيما، ألفا لينوليك. بالاشتراك مع مضادات الأكسدة أوميغا 3 يرعى صحة الدماغ: تحسين الذاكرة، وتطبيع الوظائف المعرفية، ويحمي ضد الإصابة بالاضطرابات المختلفة - نفس الاكتئاب.

كيف ولمن اللوز يمكن أن يضر

إذا كنت تأكل أكثر من حفنة من اللوز يوميا، دون مراعاة قواعد السلامة معينة، قد تتلقى الآثار الجانبية التالية.

1. الإمساك

السليلوز، الذي هو غني في اللوز، وأحيانا يؤديوقف أو الحد من تناول الألياف الغذائية يقلل من الإمساك والأعراض المصاحبة لها الإمساك وغيرها من مشاكل في الجهاز الهضمي: النفخ، وتقلصات في المعدة، والإسهال. ولتجنب ذلك، تأكد من أنه، بالإضافة إلى المكسرات تؤكل، تشرب كاف كمية المياه.

2. نقص الحديد والزنك والكالسيوم

حمض الفيتيك، والتي تضم اللوز و- المضادة للأكسدة مفيدة للغاية. ولكن لديها أيضا من الآثار الجانبية: فهو يربط الحديد والزنك والكالسيوم، ولا يسمح لهم لاعتماده. ونتيجة لذلك، يمكن للجسم الحصول على المعادن بيانات أقل.

للحد من مخاطر، وتناول اللوز كوجبة خفيفة بين الوجبات مستقل. ثم سوف الجوز لا يكون لها تأثير سلبي على استيعاب المواد المغذية.

3. زيادة الوزن

اللوز يساعد على السيطرة على الوزن. ولكن إذا كنت تستخدم بشكل مفرط - أكثر من حفنة أو اثنين في اليوم، وحتى جنبا إلى جنب مع وجبات الطعام ذات السعرات الحرارية العالية وانخفاض النشاط البدني وزيادة الوزن أمر لا مفر منه.

4. حساسية

بعض البروتينات الموجودة في اللوز (مثل أماندين)، وشملت منظمة الصحة العالميةحساسية المسميات قائمة مسببات الحساسية. وهذا يعني أن الناس الذين هم عرضة لحساسية ردود الفعل على المكسرات يجب أن نكون حذرين.

استخدام اللوز يمكن أن يثير رد فعل تؤثر على تجويف الفم: حكة في الفم والحلق، وتورم في اللسان والفم والشفتين. في بعض الحالات، حتى تؤدي إلى خطر الموت صدمة الحساسية.

5. حصى الكلى

اللوز غنية في الأكسالات - أملاح حمض الأكساليك، التي يمكن أن تعزز تكوين حصوات الكلى. وعلاوة على ذلك، فإن هذه الأوكزالات، يتحدث لغة العلم، لديها التوافر البيولوجي عاليةالفشل الكلوي بسبب الإفراط في تناول اللوز في غياب formigenes Oxalobacter: يمتص الجسم منها تماما تقريبا.

إذا كان لديك أي مشاكل في الكلى، وتقييد استخدام اللوز. وربما التشاور بشأن هذه المسألة مع طبيبك.

6. تسمم

في اللوز يحتوي على حمض الهيدروسيانيك. ومريرة ذلك 40 مرات أكثرمستويات السمية المحتملة للسيانيد في اللوز (لوز)، المشمش الألباب (مشمش)، وشراب اللوزمن الحلو. ولكن أيضا أصناف الحلو العادية تحمل بعض المخاطر.

حمض الهيدروسيانيك يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في التنفس، صعوبات في التنفس والموت حتى. الحوامل والمرضعات من اللوز هو إعطاء على الإطلاق. الجميع هو المهم عدم الجوز الإساءة للقضاء: للحصول على أقصى فائدة والحد الأدنى من الضرر لديك ما يكفي و 50 غراما من اللوز في اليوم.