7 غير واضحة، ولكن هناك أسباب هامة البقدونس كل يوم
برنامج تعليمي الصحة / / December 19, 2019
البقدونس تستخدم عادة لتزيين الأطباق ولكن شيئا فشيئا انهارت في صلاح الدين. لكن الخضر مجعد ليست مجرد جماليات الطهي.
هنا 7 أسبابلماذا البقدونس صحية جدا؟لتقرير لتناول الطعام على الأقل polpuchka البقدونس كل يوم.
1. سيكون من الأسهل لخفض تناول الملح
فرط من الملح في النظام الغذائي - ويلات البشرية الحديثة: فهو يسبب تورم وأمراض الكلى، ويستفز ارتفاع ضغط الدم يقلل من القدرات الادراكية للدماغ. ومع ذلك، على التخلي عن تناول الطعام كلوريد الصوديوم تعقيدا: الأطباق الطازجة يبدو طعم لنا (وهناك تطورية تفسير).
البقدونس الطازج المفروم - وسيلة فعالة لجعل أطباق الخضار واللحوم طعم والحد من تناول الملح دون ألم.
2. يمكنك الحصول على الكثير من الفيتامينات
½ كوب (30 غرام) من البقدونس المفروم الطازج تقدمقاعدة البيانات الغذائية الوطنية لستاندرد المرجعي تراث الإصدار. البقدونس الطازجة:
- أكثر من 100٪ من القاعدة اليومية فيتامين (أ);
- حوالي 10٪ من القيمة اليومية من فيتامين B،
- أكثر من 50٪ من القيمة اليومية من فيتامين C؛
- تقريبا 550٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين C.
كل واحد من هذه العناصر هو أمر حاسم لوظائف الجسم الطبيعية. وفيما يلي بعض المعلومات الإضافية عنها.
3. يقلل من خطر بعض أنواع السرطان
البقدونس يحتوي على العديد المواد المضادة للاكسدة. ما يسمى مركبات قادرة على حماية الجسم ضد الجذور الحرة - جزيئات التي تدمر الخلايا السليمة.
إذا كنت تحب اللحم المشوي، ومن المؤكد أن تضيف إلى البقدونس طبق: أنه يقلل من تأثير تنتج عندما القلي المواد المسببة للسرطان.
المواد المضادة للاكسدة الرئيسية في البقدونس هي:
- مركبات الفلافونويد المواد النباتية.
- الكاروتينات - تمهيدا لفيتامين A؛
- فيتامين C.
واحد من الفلافونويد - ميريستين - وفقا لبعض المصادرتقييم تأثير وقائي من ميريستين، وبيوفلافونويد في ثنائي ميثيل سرطان الثدي الناجم عن بنزانتيراسين في الفئران ويستار الإناث فهي قادرة على منع أو إبطاء تطور سرطان الجلد وسرطان الثدي بشكل ملحوظ. ابيغينين الفلافونويد أخرى، يقللابيغينين وسرطان الثدي: من الكيمياء إلى الطب حجم الورم مع شكل عدوانية من سرطان الثدي.
4. الحد من خطر الإصابة بمرض السكري
جميع يقلل من متشابهين ميريستينMinireview: إمكانيات العلاجية للميريستين في مرض السكري مستويات السكر في الدم ومقاومة الخلايا للأنسولين. وهي هذين العاملين الزناد السكري السكري.
5. تحسين صحة القلب
البقدونس - مصدر ممتاز لحمض الفوليك: 30 غراما من الخضر الطازجة تحتوي على أكثر من 10٪ من القيمة اليومية. دراسة كبيرةحمض الفوليك الغذائية وفيتامين B6 و B12 تناول فيما يتعلق الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية: اليابان دراسة الأتراب التعاونية بمشاركة 58 ألف شخص أظهرت أن حمض الفوليك من أكثر تستهلك لكم، وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية و الموت منها.
6. فهو يقلل من خطر التهاب
المواد المضادة للاكسدة الواردة في البقدونس تكافح بنشاط مع التهاب مزمن - استجابة مناعية نشطة بشكل مفرط النظام، والتي غالبا ما تكون مسؤولة عن تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان، والتهاب المفاصل، وأمراض مرض الزهايمر وحتى الاكتئاب.
7. ستصبح عظام أقوى
فيتامين K، وهي موجودة بكثرة في البقدونس، فمن المهم لصحة العظام: أنه يحسن امتصاص الكالسيوم ويقلل من انتاج هذه العناصر النزرة في البول. كما ينشط فيتامينفيتامين K والعظام الأيض: A استعراض أحدث الأدلة في الدراسات ما قبل السريرية بعض البروتينات التي كثافة المعادن في العظام زيادة - جعلها أقوى.
الاتصالات هي لا لبس فيه على الاطلاقتناول فيتامين K وخطر الكسور: وكلما ارتفعت K الفيتامين في النظام الغذائي، وتقلل من خطر الاصابة بكسور. لذلك، إذا كنت تقود أسلوب حياة نشط والبقدونس - بمعنى من المعاني، ولي بك. أكله دون مزيد من الشك.
انظر أيضا🍏🍅💊
- 16 الفواكه والتوت مفيدا للغاية التي لن يضر
- 8 المنتجات التي من شأنها توفير أفضل الشمس فيتامين D
- 7 أسباب لتناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C
- كيفية شرب الفيتامينات، لا تضر بصحتهم
- الفيتامينات للأطفال: أين يمكن الحصول على وكيفية استخدام