11 أساطير حول الوجبات الغذائية، حيث أنه حان الوقت لوقف الاعتقاد

1. هناك منتجات خاصة التي تفقد الوزن أو الحصول على الدهون

على وزن يؤثر تغيرمعلومات حول ميزان الطاقة. الفرق بين السعرات الحرارية يؤكل وحرق. وليس من المهم جدا، من ما هي المنتجات التي تحصل على الطاقة. يمكنك استرداد على نظام غذائي صارم من صدور الدجاج والأرز البني، وإذا كنت تأكل الكثير منهم القيام به، وفقدان الوزن في البرغر.

حبة سحرية، وسوف لن تنتج ما يسمى سلبي السعرات الحرارية. هذه عادة ما ترتبط الخيار والملفوف والكرفس. ظاهريا الجسم ينفق التجهيز لها المزيد من الطاقة من يحصل عليه. لا تأكيد نظرية السعرات الحرارية السلبية من قبل العلم. كيف سعرة حرارية قليلة أو الواردة في المنتج، والجسم ينفق على الهضم في 3-30٪يمكن أن يكون الغذاء من السعرات الحرارية السلبية؟ من قيمة الطاقة.

2. لانقاص وزنه، يجب عليك الحد من تناول الكربوهيدرات

إذا لم تكن لاعب كمال اجسام المحترفين الذين يحاولون مؤلم للحد من نسبة الدهون 8-5٪ قبل المنافسة، والكربوهيدرات تأهيل في هذه القائمة. سوف تفقد الوزن والحصول على العجز في السعرات الحرارية الزائدة، ووالكربوهيدرات في النظام الغذائي يؤثر على هذه العملية قليلا.

من ناحية أخرى، هذه خرافة لا أساس له: الكربوهيدرات في الجسم يحتفظ بالماء، وتفرض قيودا مشددة على استخدامها تؤدي حقا إلى فقدان الوزن - بسبب السائل. انها ستعود بمجرد بدء الكربوهيدرات الأكل مرة أخرى. وللحصول عليها مرة أخرى في القائمة سوف يكون، لأن الجلوكوز يعطي طاقة الدماغ وتشارك في آلية إنتاج هرمون السعادة - السيروتونين. ليس من قبيل الصدفة أن الناس الذين يراقبون ومنخفضة الكربوهيدرات طويلة الحمية، علما بأن أقل الدهاء وممل. ويؤكد هذا التأثير من خلال دراسات

منخفض الكربوهيدرات لانقاص الوزن الوجبات الغذائية. تأثيرات على الإدراك والمزاج. .

3. التغذية السليمة - مفتاح الوزن الأمثل والصحة الجيدة

والغرض الرئيسي من الغذاء - لتزويد الجسم بالطاقة، ضروري لعمل البروتينات والدهون والكربوهيدرات والعناصر الألياف، أثر في الجسم. وليس من المهم جدا، بما منتجات العناية بالجسم زودت بها. في هذه الحالة، إذا هوسي الامتثال للمبادئ التغذية السليمةيمكنك الحصول على المرضى العصبي orthorexiaOrthorexia العصبي: دراسة أولية مع اقتراح للتشخيص ومحاولة لقياس أبعاد هذه الظاهرة. - اضطراب عقلي فيه القلق الخبرات الشخص والشعور بالذنب عن الأطعمة "خاطئة" في القائمة.

4. نحن بحاجة إلى تجنب الغلوتين

الغلوتين - هو بروتين معقد التي يتم العثور عليها في كثير من الحبوب والمنتجات منهم. يعود له الفضل مع وجود تأثير مدمر على الأمعاء، مما يؤدي إلى ضمور في الغشاء المخاطي للقولون، سوء امتصاص الدهون، والفيتامينات، والآثار السلبية على عملية التمثيل الغذائي. كل هذا ينطبق على المرضى الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية - التعصب الغلوتين. لكنها تعاني من٪ 1 فقطAntiendomysium مقابل أضداد الجليادين الأجسام المضادة في فحص السكان بصفة عامة لمرض الاضطرابات الهضمية. سكان العالم.

وبالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للأشخاص الأصحاء رفض الغلوتين ليس فقط أنها لا معنى له، ولكن يمكن أيضا أن تكون خطيرة. يقودالآثار المترتبة على اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين على الجراثيم القناة الهضمية وظيفة المناعة في البشر البالغين الأصحاء. إلى انخفاض المناعة وتقليل عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء مع زيادة متزامنة في عدد خبيثة.

5. دوري كل حاجة إزالة السموم

هذه الأسطورة هي أعمال الصناعة بأكملها. نحن نقدم مجموعة "تنظيف" الجسم من السموم من خلال العصائر معجزة، دفعات من الخيار والنعناع والمواد المضافة سرية وهلم جرا. ويقول العلماء أن إزالة السموم موجود فقط في الجانب الطبي، عندما ينقذ الأطباء تسميم الضحية.

أما بالنسبة للحالات أخرى، انها حيلة تسويقية. فإنه يزيل سموم الجسم وحدهإنها أسطورة. إذا كيف تحصل صحية؟ عن طريق الكبد والكلى والجلد. إذا كان لا يمكن التعامل، كنت بحاجة إلى مساعدة طبية، وليس عصير.

6. توقف النظام الغذائي، كنت بالتأكيد سوف اكتب الوزن مرة أخرى

في الواقع، وقد لاحظ العلماء ما يسمى تأثير اليويوآثار الوجبات الغذائية ودورها في السيطرة على الوزن. : الناس الذين يتبعون نظام غذائي صارم جدا، وغالبا ما تعود إلى وزنهم الأصلي.

ولكن المفتاح لهذه القضية ليست حقيقة القيود الغذائية. مجرد رجل تبدأ مرة أخرى أن تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تنفقه، والوزن يعود. ويقول العلماء أن أسباب نفسية مجموعة كجم بعد النظام الغذائي هو أكثر أهمية من البيولوجية.

7. لترين من الماء النقي يجب أن تشرب يوميا

في الواقع، والماء ضروري بالنسبة للكائن الحي. علامة الرئيسي هو افتقارها إلى العطشحقيقة أم خيال: يجب عليك شرب 8 أكواب من الماء يوميا. . لذلك، إذا كنت لا تريد أن تشرب، لا تحتاج لإجبار نفسك.

أيضا، لا تركز بالضرورة على المياه النظيفة. في "سلم" يأتي من المواد الغذائية السائلة وجميع المشروبات، بما في ذلك تلك التي تحتوي على الكافيين. في السابق كان يعتقد أن الماء تستمد الأخير من الجسم، ولكن الأبحاثتأثير كافيين والمشروبات الخالية من الكافيين، من السعرات الحرارية وغير الحرارية في الماء. 2000 برأ تماما لهم.

8. أنها لا تأكل الكربوهيدرات والدهون في نفس الوقت، إذا كنت تريد انقاص وزنه

ويعتقد أن هذه النتائج الخليط في وسائل النقل الدهون لحظة في الأسهم على خلفية زيادة مستويات الأنسولين نظرا لاستهلاك الكربوهيدرات. في الواقع، يمكن للبروتينات أيضا أن يسبب هذا النبأأسيلة تحفيز بروتين يحفز إفراز الأنسولين. مستويات الانسولين. ولذلك، إذا لم يكن مستعدا لتقييد وروده من الطعام الدسم، مليئة النفط، مزيج بأمان في سهولة أيا كان.

وبالإضافة إلى ذلك، فإن نتائج الدراسات التي فصلت مجموعة واحدة من الموضوعات الدهون والكربوهيدرات، والآخر تم اطعامها متوازنة، مجموعةفقدان الوزن مماثلة مع الغذاء والطاقة منخفضة الجمع أو متوازنة الوجبات الغذائية. أن المرضى الذين يفقدون الوزن بنفس الطريقة - فقط عن طريق الحد من السعرات الحرارية اليومية.

9. نحن لا تأكل ليلا

وتقول الأتباع من هذه الأسطورة أن الأمعاء سحرية يتوقف عن العمل بعد غروب الشمس، لذلك الغذاء أو تحويلها إلى الدهون، أو التعفن داخل الجهاز الهضمي، وتسمم الكائنات الحية السموم.

الحقيقة في هذه الأسطورة هي. أثناء النوم، وانخفاضجوانب من آثار النوم على الجهاز الهضمي. اللعاب، الجزء العلوي من المريء ضغط العاصرة. في هذه الحالة، لوحظ نشاط الأمعاء الدقيقة ليلا فوق أعلى إفراز العصارة المعدية بين 22 و 2 ساعة. A المعدة إفراغ تأثير أكبرالساعة البيولوجية إيقاع النوم والتأثيرات على فسيولوجيا الجهاز الهضمي واضطرابات. تخصيص ايقاعات كل يوممن الوقت من اليوم.

وجبة خفيفة من السهل جدا ليلا هضمها تماما. ولكن الإفراط في تناول الطعام لا ينصح في أي وقت من اليوم.

10. حمية سحرية هناك، تحتاج فقط للعثور عليه

أعتقد أن الآراء التي "هذا النظام الغذائي يعمل بالتأكيد،" يجب أن يكون بحذر. أساس النظام الغذائي تماما عن فقت لانقاص الوزن - الحد من السعرات الحرارية اليومية. في بعض الحالات، مثل الكربوهيدرات تقييد من حيث الوزن، كما ذكر، فإنه قد يتم تخفيض بسبب فقدان السوائل، ولكن لم يدم طويلا، هذا التأثير.

11. هناك منتجات الأيض تفريق

المنتجات مع الكافيين أو بعض التوابل يمكن أن يعجل بشكل كبير من سرعة الأيض في المدى القصير. ومع ذلك، هذا التأثير ضئيل جدامعلومات حول ميزان الطاقة. أنه من الأفضل أن لا تأخذ بعين الاعتبار في استراتيجية فقدان الوزن.