10 طرق مذهلة لطهي القرع في الفرن
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
تعبئة الفاكهة والتوابل والعسل والتفاح، والمكسرات، واللحوم والبطاطا وأكثر من ذلك.
1. القرع المشوي مع الأعشاب بروفانس والثوم
المكونات
- 1 كيلوغرام من لب اليقطين.
- 2-3 فصوص من الثوم.
- الملح - حسب الذوق.
- 1½ ملعقة صغيرة بهار "الأعشاب بروفنسال".
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع اليقطين ليس قطع كبيرة جدا. إضافة لهم سحق ثومالملح والأعشاب والزبدة وتخلط جيدا.
وضع اليقطين في شكل ووضع في مسخن 200 ° C الفرن لمدة 20 دقيقة.
تأخذ درسا من الشيف😋
- 10 الأطباق الأصلية من اليقطين من جيمي اوليفر
2. اليقطين، يخبز في الكرمل حار
المكونات
- 800 غرام من لب اليقطين.
- 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- 2 ملاعق طعام من السكر البني.
- القرفة - الذوق.
- الأرض جوزة الطيب - الذوق.
- الزنجبيل الأرض - إلى الذوق.
- القرنفل الأرض - الذوق.
إعداد
قطع القرع إلى قطع كبيرة. تذوب الزبدة والشحوم من جانب طبق الخبز. يمكنك وضع الرق لها. وضع اليقطين في طبقة واحدة.
الشحوم أكثر فارغة من النفط. يرش كل شريحة مع السكر والتوابل. تخبز لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
ثم تتحول القطع مع زيت الجانب العكسي ويرش السكر والتوابل. زيادة درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية والبخار اليقطين 10 دقائق أكثر.
إعداد🥧
- 10 خزفي مشرق اليقطين مع الجبن والسميد والتفاح والدجاج وليس فقط
3. اليقطين في الفرن محشوة مع الفطر والسبانخ والجبن والقشدة
المكونات
- 4 القرع صغيرة جدا (حوالي 500 غرام لكل منهما).
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 1 بصلة.
- 1 ملعقة طعام من الزبدة.
- 200-250 ز الفطر.
- 1 فص من الثوم.
- 150 غرام من السبانخ.
- 1 الرغيف الفرنسي الصغيرة؛
- 80 غراما من الجبن الصلب.
- الأرض جوزة الطيب - الذوق.
- 100-120 مل الجلد كريم.
- القليل من الزيت النباتي.
إعداد
القرع قطع من أعلى، ولكن لا يلقون بها. تنظيف البذور وصر الداخل اللحم مع الملح والفلفل.
قطع البصل إلى قطع صغيرة أو رقيقة نصف الحلقات. في مقلاة، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة. وضع البصل ويقلى لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
إضافة الفطر، مقطعة إلى شرائح رقيقة، والثوم المفروم. يطهى لمدة 5 دقائق، ثم يخذل السبانخ. إذا كانت أوراق كبيرة، شريحة منهم. يطهى حتى يلين السبانخ. يرفع عن النار ويتبل بالملح والفلفل حشو.
قطع الرغيف الفرنسي إلى مكعبات صغيرة. إضافتها إلى خليط الفطر مع المبشور جبن، جوزة الطيب وكريم. خلط واليقطين nafarshiruyte.
الشحوم المقلاة مع الزيت النباتي ووضع اليقطين. قمم غطاء والإرسال في محمى على حرارة 180 درجة مئوية الفرن لمدة 1 ساعة. بعد إزالة الجزء العلوي وتخبز لمدة 20-30 دقيقة. يجب احمر على رأس التعبئة، واليقطين نفسها - واخترقت بسهولة بسكين.
جعل فاتح الشهية الأصلية👍
- 10 وصفات بسيطة لالفطر محشوة
4. القرع المشوي مع العسل وإكليل الجبل
المكونات
- 1 كيلوغرام من القرع.
- 2 ملاعق طعام من السكر الأبيض.
- 1 ملعقة طعام من السكر البني.
- 4 ملاعق كبيرة من العسل.
- بعض الأغصان من إكليل الجبل الطازج.
إعداد
قطع اللحم اليقطين مع الجلد إلى قطع كبيرة. وضعها الصنفرة أسفل المقلاة، والرق وضعت.
يرش الخليط اليقطين من السكر الأبيض والبني. صب عسل ومبعثر على رأس من أوراق إكليل الجبل. مكان في مسخن 200 ° C الفرن لمدة 40 دقيقة.
محاولة😍
- 7 صفات الكمال عصيدة اليقطين
5. اليقطين في الفرن البطاطا مع البارميزان والفلفل الحلو
المكونات
- 800 غرام من لب اليقطين.
- 2 ملعقة شاي نشا الذرة.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل حريف الأرض.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف.
- الملح - حسب الذوق.
- قطعة صغيرة من الجبن البارميزان.
- بعض الأغصان من البقدونس.
إعداد
قطع القرع في مكعبات صغيرة. مزجها مع النشا والزيت والفلفل الأحمر والفلفل الحلو والثوم والملح. تأكد من أن جميع القطع تم المغلفة مع هذا الخليط.
وضع أسافين في طبقة واحدة على الخبز، والرق وضعت. مكان في مسخن 190 ° C الفرن لمدة 20 دقيقة. في منتصف بدوره الطبخ القطع. يجب احمر اليقطين.
خلط البارميزان المبشور ناعما والمفروم البقدونس. قبل التقديم، يرش هذا الخليط من اليقطين.
تعلم🍟
- كل أسرار البطاطس مثالية
6. اليقطين في الفرن محشوة باللحم والبطاطس
المكونات
- 1 اليقطين كله المتوسط (حوالي 2½ كجم)؛
- 400 غرام من لحم الخنزير.
- 1 بصلة.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 5-6 البطاطا.
- 1-2 ملاعق صغيرة بابريكا.
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة.
- 2 ملعقة طعام مايونيز;
- 80 غ من الزبدة.
- 100-150 ز الجبن الصلب.
إعداد
قطع من الجزء العلوي من اليقطين، ولكن لا طرد. إزالة البذور واللب القليل لوضع المزيد من الطبقة.
شريحة لحم الخنزير مكعبات متوسطة والبصل - الصغيرة. يحمى الزيت في مقلاة على نار عالية، واللحوم مكان وتقلى لبضع دقائق. يضاف الملح والفلفل والبصل ويطهى بضعة دقائق. يجب أن تكون اللحوم الرمادي.
نقل إلى وعاء آخر. قطع تنقية مكعبات البطاطس نفس لحم الخنزير. في مقلاة، يسخن قليل من الزيت ووضع البطاطس. يتبل بالملح والفلفل الحلو ويطهى حتى ينضج تقريبا - ينبغي أن يكون فقط قليلا الثابت.
ربط القشدة الحامضة والمايونيز. الشحوم داخل نصف اليقطين من الزبدة. وضعت على الجزء السفلي من البطاطا، وبعد ذلك - قطعة من اللحم والقشدة الحامضة مع المايونيز. تكرار طبقات في نفس الترتيب. الطبقة النهائية من البطاطا جعل الملابس مدهون. وضع الزبدة المتبقية على رأس ويرش الجبن المبشور.
وضع اليقطين على قطعة كبيرة من احباط، وتغطية غيض من قطع والتفاف في احباط. تحرك المقلاة وتخبز لمدة 2 ساعة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.
علاج الأحباء🍜
- 10 القرع حساء مع لون مشرق، طعم ورائحة
7. القرع المشوي مع البطاطس والبصل والثوم والجبن
المكونات
- 500 غرام من الطويل، الاسكواش الضيق.
- 3-5 البطاطا.
- 2 بصل.
- 6 فصوص من الثوم.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 2 ملاعق صغيرة بهار "الأعشاب بروفنسال" أو "الأعشاب الإيطالية".
- 150 غ الجبن الصلب.
إعداد
قشر القرع والبطاطا. قطع منها إلى شرائح رقيقة والبصل. سحق الثوم.
ربط الزبدة المذابة، الزيت النباتي والملح والفلفل والأعشاب والثوم وحوالي 100 غرام من الجبن المبشور. مزيج خضروات مع هذا الخليط. الطريقة المفضلة للقيام بذلك في الحزمة.
وضع شرائح عموديا في دائرة في طبق الخبز. أخبز في 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. ثم يرش الجبن المتبقية والعودة إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
ونلاحظ🥔
- 10 وصفات من الأوعية المقاومة للحرارة البطاطا لكل ذوق
8. القرع المشوي مع التفاح والزبيب
المكونات
- 50 غرام زبيب.
- 300 غرام من لب اليقطين.
- 2 التفاح.
- 2 ملعقة طعام من الماء.
- ½ الليمون أو الجير.
- القرفة المطحونة - الذوق.
- 1-2 ملاعق كبيرة من السكر.
إعداد
صب الغليان الزبيب المياه، إجازة لمدة 10 دقيقة والماء صب. شريحة الاسكواش وشرائح التفاح مستطيل أو مكعبات صغيرة.
صحن الخبز صب 2 ملاعق كبيرة من الماء. اعادة وضع اليقطين، تفاح والزبيب. صب الليمون أو عصير الليمون، يرش مع القرفة والسكر.
طهي الطعام على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة. في منتصف الطهي تحريك المكونات بعناية.
استمتع🍏
- 15 وصفات لالتفاح المخبوزة مع المكسرات، والكرمل، والجبن، وليس فقط
9. اليقطين، ويخبز في صلصة كريم مع الدجاج والطماطم والبصل
المكونات
- 500 غرام من لب اليقطين.
- 350 غرام من الدجاج.
- 1 بصلة.
- 4 فصوص من الثوم.
- بعض الأغصان من البقدونس.
- عدد قليل من الطماطم.
- 120 مل الجلد كريم.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرض،
- ¼ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم المجفف.
- بضعة أغصان الزعتر الطازج.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
إعداد
قطع قطع القرع المتوسطة والدجاج - أصغر قليلا. خشنا فرم البصل. يقطع الثوم والبقدونس. وضع جميع المكونات مستعدة، والطماطم في طبق الخبز.
تضاف الزبدة كريم، جوزة الطيب، الفلفل الحار والفلفل الحلو والثوم المجفف، والزعتر الأوراق والملح والفلفل. صب الخضار وقد تم الحصول عليها من اللحوم صلصة والمزيج.
مكان في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 30 دقيقة. يجب أن يكون الدجاج جاهز والقرع تماما - تصبح لينة.
جعل🍗
- 7 وصفات الدجاج chakhokhbili: من الكلاسيكية إلى التجربة
10. اليقطين، ويخبز في كريم مع المكسرات والزبيب والتوابل
المكونات
- 50 غرام زبيب.
- 800-900 غرام من لب اليقطين.
- 80 غراما من الجوز.
- 3-4 ملاعق كبيرة من السكر؛
- سكر الفانيليا - الذوق.
- تلذذ ½ الليمون.
- اليانسون 3 العلامات النجمية.
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة الأرض،
- ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرض،
- ¼ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرض،
- 50 غ من الزبدة المجمدة.
- 200 مل من الجلد كريم.
إعداد
صب الزبيب مع الماء المغلي، ويترك لمدة 10 دقائق، وإزالة الماء. قطع قطع القرع المتوسطة. خشنا ختم المكسرات.
إضافة اليقطين والفانيليا عادي السكر والزبيب والمكسرات، المبشور ناعما قشر الليمون، والينسون، القرفة، زنجبيل وجوزة الطيب. تخلط جيدا. المبشور يلقي الزبدة ويقلب مرة أخرى.
وضع اليقطين في طبق الخبز. يستحسن، القطع ملقاة في طبقة واحدة. ملء كريم والإرسال في مسخن 200 ° C الفرن لمدة 40 دقيقة.
انظر أيضا😋🍽🥘
- ما لطهي القرع 7 هو أطباق لذيذة جدا وصحية
- الوصفة: المعكرونة دسم مع اليقطين في وعاء
- وصفات: نفس اليقطين اتيه
- كيفية طبخ عصير اليقطين لذيذ لفصل الشتاء
- 6 وصفات جميلة من مربى اليقطين