10 المشروبات الكحولية الكلاسيكية، التي لا تخرج من الأزياء

1. موخيتو

المكونات

• ½ الجير.
• 10 أوراق النعناع الطازجة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر البني.
• 200 غرام من الثلج المجروش.
• 50 مل الروم أبيض؛
• 100 مل من الصودا.

إعداد

قطع الليمون إلى 4 أسافين. وضع أوراق النعناع و 2 شرائح من الليمون في كوب من الزجاج السميك. قمع النعناع والليمون الخالط أو ملعقة، لذلك سمحوا العصير. إضافة 1 أكثر شريحة من الليمون والسكر، ثم وضعت أسفل مرة أخرى.

ملء كوب مع الثلج تقريبا إلى الأعلى. صب الروم على الجليد وإضافة الصودا. يحرك بلطف مع ملعقة الكوكتيل وإضافة المزيد من السكر إذا لزم الأمر. تزيين كوكتيل النهائي مع شريحة من الليمون والنعناع الأوراق.

2. ديكيري

المكونات

• 60 مل الروم أبيض؛
• 30 مل عصير الليمون.
• 1 ملعقة صغيرة من شراب السكر؛
• 200 غرام من الثلج المجروش.

إعداد

صب الروم، عصير الليمون وشراب السكر في شاكر كوكتيل. إضافة الجليد، والغطاء ويهز لتبرد. توتر في كوب كوكتيل المبردة.

النادل نفسه: ما تحتاج إلى معرفته لإعداد الكوكتيلات في المنزل →

3. مانهاتن

المكونات

• 50 مل بربون;
• 25 مل من الخمر الأحمر.
• 1 مل انجوستورا.
• 200 غرام من مكعبات الثلج.
• 1 الكرز maraschino.

إعداد

صب بوربون، الخمر وانجوستورا في كوكتيل شاكر ويهز. وضع مكعبات الثلج في كوب، ثم يصفى الخليط فيه من شاكر. مقبلات مع الكرز كوكتيل.

4. ماري الدموية

المكونات

• 380 غرام من مكعبات الثلج.
• 120 مل من عصير الطماطم.
• 50 مل من الفودكا.
• 10 مل عصير الليمون.
• 1 مل من صلصة تاباسكو.
• صلصة 1 مل ووستر.
• 1 غرام من الملح.
• 1 غرام من الفلفل الأسود.
• 1 ساق من الكرفس.

إعداد

ملء الزجاج مع مكعبات الثلج نصف. مزيج الطماطم عصير والفودكا وعصير الليمون وصلصة تاباسكو، صلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل الأسود وتبقى الجليد في شاكر. يحرك حتى تبرد، ثم يصفى في كوب من مكعبات الثلج. تزيين الكرفس كوكتيل النهائي.

الكحول وجبة خفيفة: مزيج ثبت →

5. البحيرة الزرقاء

المكونات

• 200 غرام من مكعبات الثلج.
• 50 مل من الفودكا.
• 20 مل كوراكاو الزرقاء.
• 150 مل العفريت.
• 1 فص أناناس.

إعداد

ملء كوب طويل القامة مع مكعبات الثلج نصف. صب الظهر الفودكا والمسكرات، ثم ملأ الزجاج من العفريت وبلطف اثارة. تزيين كوكتيل النهائي مع شريحة من الأناناس.

6. بينا كولادا

المكونات

• 30 مل الروم أبيض؛
• 90 مل من عصير الأناناس.
• 30 مل حليب جوز الهند;
• 50 غرام من مكعبات الثلج.
• 1 شريحة من الأناناس أو الكرز كوكتيل.

إعداد

مزيج الروم وعصير الأناناس وجوز الهند والحليب والثلج في الخلاط. تصب في كوب ومقبلات مع شريحة من الأناناس كوكتيل جاهزة أو الكرز.

كيفية إعداد عصير الليمون البطيخ الكحولية →

7. مارجريت

المكونات

• 50 تكيلا مل.
• 25 مل الثلاثي سيكا.
• 10 مل من شراب السكر؛
• 30 مل عصير الليمون.
• 200 غرام من مكعبات الثلج.
• 2 غرام من الملح.
• 1 شريحة من الليمون.

إعداد

تصب في تكيلا شاكر، الثلاثي ثانية، شراب السكر وعصير الليمون، ثم إضافتها إلى مكعبات الثلج. يحرك حتى تبرد. خذ الشريط على حافة الزجاج من الملح وسكبه في خليط من شاكر. تزيين كوكتيل النهائي مع شريحة من الليمون.

8. الطراز القديم

المكونات

• 5 غرام من مكعبات السكر البني.
• 1 مل انجوستورا.
• 120 غرام من مكعبات الثلج.
• 50 بوربون مل.
• 1 شريحة من البرتقال.

إعداد

وضع مكعبات السكر في كوب من الزجاج السميك، إضافة انجوستورا وقمع كل الخالط. ملء الزجاج مع مكعبات الثلج، صب بوربون وتخلط بلطف كوكتيل ملعقة. تزيين كوكتيل النهائي مع شريحة من البرتقال.

كيفية إعداد الشوكولاته الساخنة الكحولية →

9. منشط والجن

المكونات

• 180 غرام من مكعبات الثلج.
• 50 الجن مل.
• 150 مل من منشط.
• 1 شريحة من الليمون.

إعداد

ملء طويل القامة، وضيق أعلى الزجاج الجليد. صب الجن ومنشط ل، ثم المزيج بلطف ملعقة الكوكتيل. تزيين كوكتيل النهائي مع شريحة من الليمون.

10. مثقاب

المكونات

• 60 الجن مل.
• 30 مل عصير الليمون.
• 200 غرام من مكعبات الثلج.
• الشريط 1 من تلذذ الجير.

إعداد

تصب الجن شاكر وعصير الليمون، ثم إضافتها إلى مكعبات الثلج. يحرك حتى تبرد. صب كل شيء في كوب المبردة. تزيين شريط كوكتيل النهائي من قشر.