10 سلطة السخية واللذيذة مع لحم البقر

1. سلطة مع لحم البقر، المعكرونة والأرز والكاجو

المكونات

• ¼ رئيس الملفوف.
• 1 جزرة.
• 1 بصلة.
• 1 الفلفل الحار.
• 3-4 الأغصان من النعناع.
• 3-4 أغصان الريحان.
• 3-4 الأغصان من الكزبرة.
• 500 غرام من عجينة لحوم البقر.
• الملح والفلفل - لطعم.
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• 100 غرام من الأرز والمعجنات.
• 2 ملعقة طعام من العسل.
• 2 ملاعق طعام من الخل.
• 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك (يمكن أن تكون بديلا الصويا)؛
• 100 غرام من الكاجو المحمص غير مملح.

إعداد

يقطع الملفوف. أصابع الجزر، وفرك على مبشرة. البصل والفلفل فرم ناعما. فصل أوراق النعناع والريحان والكزبرة من ينبع.

قطع اللحم إلى شرائح رقيقة، ويتبل بالملح والفلفل. في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. يقلى لحم البقر حتى تصبح طرية، حوالي 20-25 دقيقة. ترتيب على طبق من ذهب، مع تغطية احباط وإجازة لمدة 5-6 دقائق.

إعداد المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات. تبرد وتقطع إلى شرائح 5-7 سم طول.

خفقت العسل والخل وصلصة السمك.

في وعاء، ولحم البقر الاتصال، الشعرية، والجزر، والملفوف والبصل والنعناع والريحان والكزبرة والفلفل والمكسرات ونصف. التعبئة صلصةإثارة.

قبل التقديم، يرش مع ما تبقى من المكسرات.

2. سلطة مع لحم البقر والطماطم، رومي وجبن شيدر

المكونات

• 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• 450 غ من لحم البقر المفروم.
• 2 ملعقة طعام أو تاكو التوابل إلى 1 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار و½ ملعقة صغيرة من الثوم المجفف والبصل المجفف، وتوابل، الكمون المطحون والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود المطحون.
• 1 الأفوكادو.
• 10-12 الطماطم.
• 200 غرام من رومانو سلطة.
• 70 غ من جبنة شيدر.
• 5-6 سيقان البصل الأخضر.
• 3 القشدة الحامضة.
• 3 ملاعق كبيرة من الطماطم الصلصة.

إعداد

في أقصى الحرارة في مقلاة، سخني الزيت. 7-10 دقائق يقلى لحم البقر ويحرك باستمرار. تبريد وموسم مع التوابل.

تنقيته قطع الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة، والكرز - نصفين. نارفا يترك السلطة. فرك الجبن على مبشرة المتوسطة. البصل فرم ناعما.

في وعاء إضافة الأفوكادو والطماطم والخس والجبن والبصل والمفروم. الموسم القشدة الحامضة والسالسا. تخلط جيدا.

3. سلطة مع لحم البقر والخبز المحمص والطماطم والريحان

المكونات

• 1 الخيار.
• ½ البصل.
• 6-7 الطماطم.
• 5-6 أغصان الريحان.
• 450 غرام من striploin شريحة لحم أو أي دولة أخرى.
• 4-5 شرائح من الخبز.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• الملح والفلفل - لطعم.
• حمراء 2 ملعقة طعام خل النبيذ.

إعداد

قطع الخيار إلى شرائح متوسطة والبصل - صغيرة، والكرز - أرباع. أوراق الريحان فصل من ينبع.

سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. اللحم المشوي لمدة 3 دقائق على كل جانب. بعد إزالة وغطاء مع رقائق للحفاظ على شريحة لحم حار.

قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة. تخلط مع زيت الزيتون 1 ملعقة طعام والملح والفلفل. صب على وعاء وتخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية حتى لونها بنيا ذهبيا، حوالي 4-7 دقائق.

مزيج الزيت المتبقي مع الخل والملح والفلفل.

قطع اللحم إلى قطع صغيرة والتواصل مع خضرواتوالأعشاب والخبز المحمص. الموسم الصلصة.

قبل التقديم، والسماح للخلع الملابس لمدة 10-15 دقيقة.

4. سلطة مع لحم البقر والخيار والفلفل الحار

المكونات

• 400 غرام من عجينة لحوم البقر.
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
• 2 ملاعق طعام من السكر البني.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
• 1 الفلفل الحلو.
• 1 الفلفل الحار.
• 1 الخيار.
• 1 بصلة.
• 12-14 الطماطم.
• البقدونس 1 باقة.
• الملح والفلفل - لطعم.

إعداد

قطع لحم البقر إلى قطع مستطيلة صغيرة. الجمع بين صلصة الصويا مع عصير الليمون والسكر و 2 ملعقة طعام من الزبدة. صب ماء مالح على اللحم ويترك لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.

الفلفل قطع إلى شرائح والفلفل الحار والخيار - إلى قطع صغيرة والبصل - حلقات نصف، الكرز - نصفين. يقطع البقدونس.

في حرارة القلي عموم ما تبقى من الزيت على نار متوسطة الحرارة. يقلى اللحم حتى ينضج دقائق 20-25. تبرد قليلا.

مزيج الخضار والأعشاب مع لحم البقر. الملح والفلفل.

5. سلطة مع لحم البقر والفاصوليا والفلفل

المكونات

• 200 غرام من عجينة لحوم البقر.
• ½ الفلفل.
• 3 خيار مخلل.
• 10-15 الزيتون حرض.
• 1 بصلة.
• 4-5 الأغصان من البقدونس.
• 1 فص من الثوم.
• 1 جرة الفول المعلب.
• الملح والفلفل - لطعم.
• 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.

إعداد

يغلي لحوم البقر حتى ينضج حوالي 3 ساعات. إزالة من المرق وباردة.

اللحم والفلفل والخيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة والزيتون - شرائح البصل - semirings. ختم الخضر. ثوم تمر عبر الصحافة. استنزاف عصير من الفاصوليا.

وضع كل شيء في وعاء. الملح والفلفل والموسم مع الزبدة.

على إجازة لمدة 20-30 دقيقة في الثلاجة.

6. سلطة مع لحم البقر والفطر

المكونات

• 300 غرام من عجينة لحوم البقر.
• 6 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• 1 بصلة.
• 200 غ من الفطر.
• 1 الفلفل الأحمر.
• 1 باقة صغيرة من الخس.
• 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
• الملح والفلفل - لطعم.

إعداد

لحم مقطعة إلى قطع صغيرة. صب 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا وتترك لمدة 1 ساعة في الثلاجة.

وضع اللحم في مقلاة. صب الماء المغلي، إضافة 2 ملعقة طعام من صلصة ويطهى على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف. تبرد قليلا.

قطع البصل إلى قطع صغيرة، والفطر - متوسطة والفلفل - جوليان. نارفا أيدي سلطة.

في مقلاة، يسخن ملعقتين زيت على نار متوسطة الحرارة. يقلى البصل حتى شفافة. إضافة الفطر ويطهى لمدة 15-20 دقيقة أكثر. بعد إيقاف الحرارة. وضع الفلفل في مقلاة، والغطاء، وترك الجلوس لمدة 25-30 دقيقة.

وضع الخضار والفطر واللحم وسلطة في وعاء. ملء صلصة الصويا المتبقية والنفط. الملح والفلفل ويقلب.

7. سلطة مع لحم البقر والباذنجان

المكونات

• 200 غ من لحم البقر.
• 1 الفلفل الحلو.
• 400 غرام من الباذنجان.
• 1 جزرة.
• الملح - حسب الذوق.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ⅓ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
• ½ ملعقة صغيرة من الثوم المجفف.
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• 1-2 الأغصان من المساحات الخضراء.

إعداد

لحوم البقر والفلفل و باذنجان مقطعة إلى شرائح مستطيلة. الجزرة شرائح فرك.

الباذنجان مع الملح وتترك لمدة 30 دقائق.

في مقلاة، يسخن نصف الزيت على نار متوسطة الحرارة. يقلى اللحم حتى ينضج، حوالي 20-25 دقيقة. الموسم مع الملح ويرش مع نصف من الفلفل الأحمر.

الباذنجان وشطف تحت الماء بارد وجاف مع المناشف الورقية. تصب في مقلاة على اللحم مع الفلفل والجزر ويطهى لمدة 5 دقائق.

للصلصة، والجمع بين ما تبقى من الزبدة والفلفل الأحمر والثوم والكزبرة. على إجازة لمدة 10-15 دقيقة وبعد ذلك مع موسم سلطة. الموسم مع الملح حسب الذوق ومقبلات مع الأعشاب قبل التقديم.

8. سلطة مع لحم البقر والملفوف والجبن والخيار

المكونات

• 3½ ملاعق طعام من زيت الزيتون.
• 350 غرام من striploin شريحة لحم أو أي دولة أخرى.
• 1 خيار صغير.
• 12 محبب مخلل.
• 50 غراما من الجبن شبه صلبة، على سبيل المثال Jarlsberg.
• أو ¼ من رئيس الملفوف الأحمر.
• 1 حزمة من البصل الأخضر.
• 1 باقة الخس.
• 6 شرائح من الخبز.
• الملح والفلفل - لطعم.
• 3 ملاعق طعام من الصلصة.
• 3 ملاعق طعام مايونيز;
• 2 ملعقة طعام من الخيار المخلل محلول ملحي.

إعداد

في الحرارة القصوى في مقلاة، يسخن زيت ½ ملعقة كبيرة. فراي ستيك لمدة 3-6 دقائق على كل جانب. نقل إلى لوحة لتهدئة ذلك.

قطع الخيار إلى شرائح متوسطة والخيار - جبن صغيرة - شرائح رقيقة. يقطع الملفوف. الثوم المعمر ختم. نارفا أيدي سلطة.

قطع الخبز إلى مكعبات صغيرة. صب ما تبقى من الزبدة، قليل من الملح والفلفل. تخبز في الفرن لمدة 4-7 دقائق على درجة حرارة 200 درجة مئوية. بعد بارد.

مزيج صلصة الطماطم والمايونيز والمخللات والمخلل. يتبل بالملح والفلفل.

الجمع بين جميع المكونات في وعاء السلطة والموسم مع الصلصة. إثارة.

9. سلطة مع لحم البقر والمانجو والنعناع والفول السوداني

المكونات

• 1 قطعة من الزنجبيل طول حوالي 3-4 سم؛
• 5 ملاعق طعام من عصير الليمون.
• 1½ ملعقة طعام من السكر؛
• 2 ملعقة شاي صلصة السمك.
• ½ ملعقة صغيرة من صلصة الصويا.
• (يمكن استبدال الزيتون) 2 ملعقة شاي زيت السمسم.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• 200 غرام من الملفوف.
• 1 المانجو.
• 1 الطماطم.
• 1 الفلفل الحار.
• 1-2 الأغصان النعناع.
• 3-4 الأغصان من الكزبرة.
• 10-15 غرام من الفول السوداني.
• 150 غرام من عجينة لحوم البقر.
• 1 فص من الثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 لتر ماء.
• 1 ملعقة صغيرة من بذور السمسم الأسود.

إعداد

ختم نصف الزنجبيل. تخلط مع عصير الليمون والسكر والأسماك وصلصة الصويا وزيت السمسم والفلفل الأسود. ترك في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.

ملفوف أجاد. المانجو والطماطم والفلفل فرم ناعما. أوراق النعناع والكزبرة منفصلة من ينبع. الفول السوداني ختم.

شريحة رقيقة اللحم. التفاف كل قطعة في غلاف بلاستيكي وطرح مع شوبك عدة مرات.

ما تبقى من وعاء وضع الزنجبيل والثوم والملح منها. وتغطي مع الماء. جلب ليغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة على نار هادئة. غلي اللحوم لمدة 10 ثوان. بعد وضع في صلصة تبريده.

إضافة الكرنب والمانجو والطماطم والفلفل والنعناع والكزبرة. ضجة ويرش مع الفول السوداني، وبذور السمسم.

10. سلطة مع لحم البقر والبطاطا والجزر والبازلاء

المكونات

• 450 غ من لحم البقر.
• 300 غ من البازلاء المجمدة أو المعلبة.
• 4-5 البطاطا.
• 2 الجزر.
• 3-4 المملحة أو خيار مخلل.
• الملح والفلفل - لطعم.
• 1 ملعقة طعام خردل;
• 4-5 ملاعق من المايونيز.

إعداد

غلي المكونات: لحم البقر سوف يكون جاهزا في حوالي 3 ساعات والبازلاء - 5-7 دقائق والبطاطا والجزر - بعد 20-30 دقيقة.

تبريد كل شيء، وجنبا إلى جنب مع خيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي نصف سنتيمتر.

كل شيء وضع في وعاء، ويتبل بالملح والفلفل. إضافة الخردل والمايونيز ⅔. تخلط جيدا وتذليل سلطة. صب المايونيز المتبقية على القمة.

قبل التقديم، وضعت في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.