10 البيستو وصفات من الكلاسيكية إلى التجربة
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
مع الريحان والسبانخ، المكسرات الصنوبر والجوز، وبذور عباد الشمس وأكثر من ذلك.
صلصة البيستو الإيطالية سارت الامور بشكل جيد مع المعكرونة والأرز وأطباق اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. ويمكن استخدامه كسماد للسلطة، إضافة البيتزا والسندويشات طبخ معه.
الحفاظ البيستو أفضل في وعاء زجاجي مغلقة بإحكام في الثلاجة. يجب تغطية خلع الملابس العلوي مع طبقة رقيقة من النفط، إذا كان غير كاف، يمكن للمرء أن صب. لذلك سوف تحتفظ نضارة لمدة تصل إلى ستة أسابيع.
أعدت مع البيستو الأسهم يمكن أن يكون المجمدة في شكل جليد، وتحول بعد ذلك في كيس وإجازة في الثلاجة. وخصائصها طعم صلصة لا تفقد ويمكن تخزينها لعدة أشهر.
1. البيستو الكلاسيكية مع الريحان والصنوبر والجوز
المكونات
- 3 فصوص من الثوم.
- 60 غرام من الجبن الصلب، مثل البارميزان.
- 70 غرام من الريحان.
- 30 غراما من المكسرات الصنوبر.
- 80 مل من زيت الزيتون.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
إعداد
يقطع الثوم. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة.
خفقت خلاط الريحان والصنوبر جوز. يضاف الثوم والجبن. إثارة. صب زيت الزيتون وخلاط إعادة التشغيل. الملح والفلفل إعداد الصلصة.
محاولة🍅
- 3 طرق لطهي صلصة البولونيز الحقيقية
2. صلصة البيستو مع السبانخ والجوز
المكونات
- 30 غراما من الجبن الصلب، مثل البارميزان.
- 30 غراما من الجوز.
- 90 غ من أوراق السبانخ.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- 70 مل من زيت الزيتون.
- الملح والفلفل - لطعم.
إعداد
فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. ختم الجوز وتقلى في مقلاة جافة على نار متوسطة لبضع دقائق. بعد بارد.
خلاط خفقت سبانخوعصير الليمون، والمكسرات، والجبن حتى تصبح ناعمة. تضاف الزبدة وتخلط مرة أخرى. الملح والفلفل، ثم خفقت صلصة مرة أخرى.
إعداد🍴
- كيف لطهي صلصة البشاميل مثالية
3. البيستو مع الريحان والقرنبيط
المكونات
- 70G والقرنبيط.
- 30 غراما من الجبن الصلب.
- 1 فص من الثوم.
- 20 أوراق الريحان.
- 30 غراما من المكسرات الصنوبر.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- 100 مل من زيت الزيتون.
إعداد
قطع القرنبيط. جبن فرك على مبشرة الصغيرة. يقطع الثوم.
خلاط، يقطع القرنبيط والريحان. صب المكسرات وضرب مرة أخرى. بعد إضافة الجبن والملح وعصير الليمون والثوم. ضربت حتى سلس. صب الزيت ومرة أخرى كل تخلط جيدا.
الجميع تدهش🧀
- النكهة 8 وصفات صلصة الجبن
4. البيستو مع الكزبرة وبذور اليقطين
المكونات
- 1 فص من الثوم.
- 45 غرام من بذور اليقطين.
- 100 غرام من الكزبرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- 120 مل من زيت الزيتون.
إعداد
يقطع الثوم. اليقطين بذور تقلى على نار متوسطة الحرارة لبضع دقائق في مقلاة بدون زيت.
بذور خلاط ربط والكزبرة والثوم والملح والفلفل الحار. تدريجيا إضافة زيت وفاز حتى يصبح الخليط ناعما.
إضافة إلى الأطباق المفضلة🍛
- 7 وصفات حلوة وصلصة الحامض لمتذوقي
5. البيستو مع بذور عباد الشمس المحمص
المكونات
- 1 فص من الثوم.
- 50 غ من جبنة جودة.
- ½ ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس.
- 50 غراما من بذور عباد الشمس تنقية.
- الملح - حسب الذوق.
- 80 غراما من الريحان.
- 120 مل من زيت الزيتون.
- الفلفل - لطعم.
إعداد
يقطع الثوم. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة.
في مقلاة، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. وضع البذور والملح واحرق حتى تكتسب اللون البني الذهبي، حوالي 2 دقيقة. بعد بارد.
خلاط ربط الريحان مع زيت الزيتون. إضافة ثوم، الجبن وبذور عباد الشمس، يستمر الضرب حتى يصبح المزيج ناعما. يتبل بالملح والفلفل ويقلب مرة أخرى.
عشاء جعل🍖
- 10 سلطة السخية واللذيذة مع لحم البقر
6. البيستو مع قمم بنجر
المكونات
- 50 غراما من الجوز.
- 50 غراما من الجبن الصلب، مثل البارميزان.
- 120 غرام من قمم البنجر.
- 30 غراما من الريحان.
- الملح - حسب الذوق.
- 70 مل من زيت الزيتون.
إعداد
ختم الجوز. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة.
خلاط ربط المكسرات والجبن وقمم والريحان والملح. بعد إضافة زيت الزيتون وخفقت مرة أخرى. الخليط يجب أن تتحول على نحو سلس.
تجربة🥗
- 10 بسيطة وسلطة لذيذة مع سمك السلمون وغيرها من الأسماك الحمراء
7. صلصة البيستو مع جرجير وكوسة
المكونات
- 3 فصوص من الثوم.
- 40 غرام من الجبن الصلب.
- 50 غراما من الجوز.
- 1 كوسة;
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 40 جم جرجير.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ½ ملعقة صغيرة من الليمون قشرة.
- الملح والفلفل - لطعم.
إعداد
قطع الثوم الى قطع صغيرة. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة.
تقلى المكسرات لبضع دقائق في مقلاة بدون زيت. بعد بارد وقطع.
صر كوسة على مبشرة الخشنة وضغط على عصير. الحرارة في زيت 1 ملعقة طعام عموم ويطهى على نار متوسطة كوسة لمدة 15 دقيقة. الثلاجة.
خلاط، جرجير ختم والمكسرات. إضافة ما تبقى من النفط، كوسة، عصير الليمون، وتلذذ، والجبن والملح والفلفل. ضربت حتى يصبح الخليط ناعما.
وصفات إنقاذ🥒
- 10 السلطات شهية من الخيار والطماطم
8. البيستو مع الكزبرة والفلفل الحار
المكونات
- 40 غرام من الجبن الصلب.
- 3 فصوص من الثوم.
- 40 غراما من الجوز.
- 1 الفلفل الحار.
- 70 غراما من الكزبرة.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 100 مل من زيت الزيتون.
إعداد
فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. الثوم، وقطع الجوز والفلفل الحار الى قطع صغيرة.
خفقت خلاط، والجبن والثوم والمكسرات والفلفل والكزبرة وعصير الليمون والملح والفلفل. بعد إضافة زيت الزيتون ويقلب مرة أخرى.
إعداد بدون سبب🐠
- 10 ذيذ الكبد سلطة سمك القد
9. البيستو مع النعناع والفستق
المكونات
- 2 فصوص من الثوم.
- 90 غرام من الجبن الصلب.
- 90 غرام من الفستق المنقى.
- 30 غراما من النعناع.
- 70 غرام من البقدونس.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- الملح - حسب الذوق.
- 100 مل من زيت الزيتون.
إعداد
قطع الثوم الى قطع صغيرة. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة.
جميع المكونات، وخفقت الخلاط حتى تصبح ناعمة.
تأكد من محاولة🍽️
- 10 صلاح الدين البيض، الأمر الذي سيساعد في أي حالة
10. البيستو مع الريحان والسبانخ والثوم المحمص
المكونات
- 1 فص من الثوم.
- 100 المكسرات ز الصنوبر.
- زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة.
- 70 غرام من الريحان.
- 50 غ من السبانخ.
- 60 مل من زيت الزيتون.
- 1 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- الملح - الذوق.
إعداد
الثوم وختم المكسرات ومكان في مقلاة مع زيت عباد الشمس الحارقة. تقلى على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق وتبرد.
في وعاء من الماء المغلي وضع الريحان لمدة 10 ثانية بعد منشفة ورقية الهواء الجاف وبردت.
خلاط، ختم المكسرات والثوم والريحان والسبانخ. إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ونبض حتى يصبح الخليط ناعما.
انظر أيضا🍳🍱🥙
- 10 سلطة سهلة ولذيذة من الفجل
- 10 سلطة الحارة والباردة مع كبد الدجاج
- 10 السلطات مثيرة للاهتمام مع الأرز
- 10 سلطة منعشة مع الكرفس
- أروع 10 صلاح الدين مع الجبن