10 وصفات لالفطائر لذيذة مع التفاح
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
1. كعك الخميرة العجين مع التفاح
المكونات
- 1300 غرام من التفاح.
- 180 غرام من السكر؛
- 1 ملعقة طعام من الزبدة.
- 250 مل من الحليب.
- 6 غرام من الخميرة الجافة.
- 600 غرام طحين.
- 100 غرام من السمن.
- 3 بيضات.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 قرصة من الفانيليا.
إعداد
التفاح، وإزالة القشرة والنواة. مقطعة إلى مكعبات صغيرة ويسكب 3 ملاعق كبيرة من السكر.
في مقلاة، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة. ينضج التفاح لمدة 3-5 دقائق، بحيث تكون لينة ولكن لا ينهار. أضعاف في مصفاة وتبرد.
مزيج نصف حليب مع الخميرة والسكر 1 ملعقة طعام و 2 ملاعق كبيرة من الطحين. مكان دافئ. بعد 25-30 دقيقة، يضاف الحليب المتبقي، السمن خففت و 2 ضرب البيض مع الملح والسكر والفانيليا. تدريجيا صب الدقيق ويعجن العجين. تغطية بقطعة قماش وإجازة في الحارة لبضع ساعات.
تقسم العجينة إلى قطع صغيرة. شكل هذه الكرات ويترك لمدة 25-30 دقيقة. بعد كل لفة. صب على طبق من ذهب حشو وقرب الحافة.
ضع الفطائر على ورقة الخبز، ورقة شهادة جامعية وضعت. على إجازة لمدة 10-15 دقيقة. تليين البيض للضرب. أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.
محاولة🥧
- 10 الكعك الحامض الحلو مع الكشمش
2. الكعك نفخة المعجنات مع التفاح والقرفة
المكونات
- 1 كغ من التفاح.
- 180 غرام من السكر؛
- 1½ ملعقة صغيرة من القرفة.
- 50 غ من الزبدة.
- 100 غرام من التوت البري أو ينجونبيري - اختياري.
- 1 كجم من عجين الفطير.
- 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
إعداد
التفاح واضح من الجلد والبذور ومقطعة إلى مكعبات كبيرة. 2 ملاعق طعام من السكر، وتخلط مع ½ ملعقة صغيرة من القرفة.
في مقلاة، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة. التفاح ينضج مع التوت، بقايا السكر والقرفة لمدة 5-7 دقائق. بارد.
لفة من طبقة رقيقة العجين. قطع مستطيل صغير. نصفهم من وضع ملء وتغطية مع بقية. تأمين الحواف بالشوكة واضغط لأسفل على جميع الاطراف، بحيث لم يتفرقوا. تأخذ العلوي على زوج من شقوق صغيرة.
وضع فطائر مع التفاح على ورقة الخبز مدهون بالزيت. رش خليط من السكر والقرفة. تخبز لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
إعداد🥕
- 10 فطيرة لحم مع التفاح والمربى والملفوف والبطاطا، وليس فقط
3. الكعك من العجين غير مختمر مع التفاح والكمثرى
المكونات
- 200 غ من الزبدة.
- 180 غرام من السكر؛
- 2 بيضة.
- 320-340 غرام طحين.
- 400 غرام من التفاح.
- 400 غرام من الكمثرى.
- 30-50 غرام من الجوز.
- 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
الزبدة وتخلط مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والبيض. تدريجيا صب الدقيق ويعجن العجين. تغطية بقطعة قماش ويترك لمدة 15-20 دقيقة.
التفاح والكمثرى مع تنظيف البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. الجوز جوز ختم بسكين أو قذيفة هاون. خلط كل شيء مع السكر المتبقية.
لفة من طبقة رقيقة العجين. قطع أكواب زجاجية كبيرة. على كل الشغل وضع حشو وقرب الحافة.
في مقلاة، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. فطائر جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا، حوالي 4-5 دقائق على كل جانب.
معدل الذوق🍋
- 10 ليمون فطيرة، والتي سوف طهي الطعام مرة أخرى، ومرة أخرى
4. الكعك من العجين مع الكريما الحامضة مع التفاح
المكونات
- 2 بيضة.
- 125 غ القشدة الحامضة.
- 2 ملاعق صغيرة من الماء.
- ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 125 غرام من السمن.
- 325 غرام طحين.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 7 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1 كغ من التفاح.
- 25 غراما من الزبدة.
إعداد
البيض خفقت 1 مع القشدة الحامضة، والمياه الغازية.
فرك السمن المجمدة على مبشرة الخشنة. رش تدريجيا مع الطحين ويقلب لقطع انهارت. إضافة الملح، 2 ملاعق السكر ومسحوق الخبز. صب البيض الحامض خليط القشدة ويقلب. تدريجيا يضاف الدقيق المتبقية ويعجن العجين. ألفه في احباط ويترك لمدة 20-30 دقيقة في الثلاجة.
تفاح قشر، وقطع من جوهر، ثم فرك على مبشرة الخشنة.
في مقلاة على نار متوسطة، تذوب الزبدة. ينضج الخضار لمدة 2-3 دقائق. أضعاف في مصفاة وتبرد.
تقسم العجينة إلى قطع صغيرة وطرح رقيقة. لكل حشو وضع ونصف سكر. قرب الحافة.
ترتيب فطائر التفاح على الخبز، ورقة شهادة جامعية وضعت. كبار الشحوم مع البيض للضرب. الفرن لمدة 20-25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
وصفات إنقاذ🧀
- كيف لطهي الفطائر لذيذة أوسيتيا مع حشوات مختلفة
5. كعك الخميرة العجين مع التفاح وschavelom
المكونات
- 240 مل من الماء.
- 200 غرام من السكر؛
- 500 غرام طحين.
- 2 ملعقة شاي النشطة الجافة الخميرة.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 50 مل من الزيت النباتي.
- 250 غرام من التفاح.
- 200 غرام حميض.
- 1 بيضة.
إعداد
الماء الحار صب السكر 1 ملعقة طعام 4 ملاعق طحين والخميرة. مزيج ومكان في الحرارة. بعد 15-20 دقيقة، إضافة ما تبقى من الطحين والملح والزبدة. يعجن العجين، وتغطي مع منديل ونسيانها لمدة ساعة ونصف.
قطع التفاح إلى مكعبات. حميض، ختم ويرش مع 1 ملعقة كبيرة من السكر والهريس باليد. استنزاف عصير فصل. مزيج الخضر مع الفاكهة.
تقسيم الناتجة عجين إلى قطع صغيرة ولفة لكل منهما. وضع حشو، رش 1 ملعقة صغيرة من السكر. قرب الحافة.
ضع الفطائر على ورقة شهادة جامعية الخبز الموضوعة. تغطية بمنشفة ويترك لمدة 10-15 دقيقة. بعد تليين التشكيل البيض للضرب. تخبز لمدة 20 دقيقة في مسخن 220 ° C الفرن.
كل علاج🥘
- كيفية طبخ Kurnik 8 وصفات القلبية وكعكة لذيذة
6. فطائر من العجين الكفير مع التفاح
المكونات
- 1½ ملعقة صغيرة خميرة جافة.
- 400 غرام من السكر؛
- 50 مل من الماء.
- 250 مل من اللبن الزبادي.
- 2 بيضة.
- ملح 1 قرصة.
- 100 غ من الزبدة.
- 540 غرام طحين.
- 500 غرام من التفاح.
- 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
إعداد
مزيج الخميرة مع السكر 1 ملعقة كبيرة. صب الماء الحار وترك الشراب لمدة 6-7 دقائق.
خفقت اللبن 1 بيضة والملح. إضافة الشراب والزبدة خففت والدقيق، و 2 ملاعق كبيرة أخرى من السكر. يعجن العجين والسماح لها الجلوس لمدة 40-50 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
التفاح قشر مقشر، محفور وصر على الفاكهة مبشرة الخشنة. خلط مع ما تبقى من السكر ويطهى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة أو لفترة أطول قليلا لتتبخر الرطوبة. بارد.
لفة من طبقة رقيقة العجين. أكواب قطع الزجاج اسعة. في كل التشكيل وضع حشو. قرب الحافة.
ترتيب على ورقة الخبز، مدهون بالزيت النباتي ويترك لمدة 7-10 دقائق. فطائر يتقوس مع البيض للضرب. الفرن لمدة 20-25 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
دلل نفسك🍓
- 10 الكعك مع المربى، والتي سوف تصبح المفضلة لديك
7. الكعك من المعجنات اللبن الرائب مع التفاح
المكونات
- 2 التفاح.
- 1 ملعقة طعام من الزبدة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- القرفة 1 قرصة.
- 30-40 غرام زبيب.
- 200 غرام الجبن;
- 2 بيضة.
- 85 غرام من السمن.
- ملح 1 قرصة.
- 150 غ دقيق.
- ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
إعداد
قطع قشر التفاح، وإزالة الأساسية، والفاكهة إلى قطع صغيرة.
في مقلاة، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة. وضع التفاح، ويرش مع 2 ملعقة طعام من السكر ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة، يحرك باستمرار. إضافة القرفة والزبيب وباردة.
مزيج الجبن مع البيض 1 والسمن والملح و 1 ملعقة كبيرة من السكر. صب الدقيق وصودا الخبز ويعجن العجين. مقطعة إلى قطع صغيرة ولفة لكل منهما. نشر حشو وقرب الحافة.
ضع الفطائر على ورقة الخبز مدهون بالزيت. أعلى قوس مع البيض للضرب. تخبز لمدة 35-40 في الفرن على 200 درجة مئوية.
الحصول على مستوحاة🍌
- كعكة الموز 10 مع الشوكولاته، الكرمل، كريم الزبدة وليس فقط
8. فطائر من العجين الجبن مع التفاح
المكونات
- 120 غ الجبن الصلب.
- 150 غ من الزبدة.
- 260 غرام طحين.
- ملح 1 قرصة.
- 5 ملاعق طعام من الماء المثلج.
- 400 غرام من التفاح.
- 2 ملاعق طعام من السكر؛
- القرفة 1 قرصة.
- 1 ملعقة صغيرة من حامض الستريك.
- 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- 1 بيضة.
إعداد
فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. قطع الزبدة إلى مكعبات صغيرة. تواصل مع الدقيق والملح. خلط كل شيء، وتغطي مع الماء ويعجن العجين. التفاف في احباط وإجازة لمدة 1 ساعة في الثلاجة.
قشر التفاح، وإزالة النواة، ثم قطع الفواكه إلى مكعبات صغيرة. تخلط مع السكر 1 ملعقة طعام، والقرفة، وحامض الستريك.
لفة من طبقة رقيقة العجين. قطع الدوائر مع نظارات اسعة. ملء كل ملء التشكيل وقرصة بلطف الحافة.
ترتيب على ورقة الخبز مدهون بالزيت، وتغطي بطبقة من فطائر البيض المخفوقة ويرش بالسكر. الفرن لمدة 25-30 دقيقة في مسخن 200 ° C الفرن.
جعل أي سبب🥧
- 10 فطائر الفيضانات، التي ستحل محل الغداء أو العشاء الخاص بك
9. فطائر المنزل مع التفاح من العجين غير مختمر مع البرتقال وبراندي
المكونات
- 1 البرتقالي،
- 40-50 ز الجوز.
- 40-45 غرام زبيب.
- 500 غرام من التفاح.
- 160 غرام من السكر؛
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 400 غرام طحين.
- ملح 1 قرصة.
- 10 غرام من مفتت.
- 40 مل من البراندي.
- 100 مل من الزيوت النباتية.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق السكر - اختياري.
إعداد
مع البرتقال، وإزالة القشرة وصر على مبشرة الصغيرة. من 100 عصير الفاكهة ضغط مل، والحفاظ في السائل لا تصل إلى العظام.
طحن المكسرات في بمدافع الهاون. الزبيب لمدة 15-20 دقيقة، ينقع في ماء دافئ.
قشر التفاح، وإزالة الأساسية، ومن ثم قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة. تصب في المقلاة ويسكب 100 غرام من السكر. يترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة أو لفترة أطول قليلا، يحرك باستمرار. لبضع دقائق حتى ينضج، إضافة ½ ملعقة صغيرة قرفة. بارد. قم بتوصيل نصف قشر والزبيب والمكسرات.
في وعاء كبير يخلط الدقيق مع ما تبقى من السكر والقرفة والملح ومسحوق الخبز. كونياك مع الزبدة وعصير البرتقال الاتصال حاوية أخرى. بعد تدريجيا إلى خليط الطحين مع التحريك باستمرار. صب تدريجيا تلذذ. يعجن العجين موحد.
لفة من ذلك رقيقة وقطع في لوحات مربع. وضعت على كل الشغل القليل من الحشوة. قرصة حواف واضغط برفق إلى أسفل مع شوكة بحيث لم يتفرقوا. ضع الفطائر على ورقة شهادة جامعية الخبز الموضوعة. تخبز لمدة 20-25 في مسخن 180 ° C الفرن.
قبل التقديم، يرش السكر البودرة.
الأسرة في علاج🍗
- 5 فطائر لذيذة بشكل لا يصدق مع الدجاج
10. كعك الخميرة العجين مع التفاح والدجاج
المكونات
- 200 مل من الحليب.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة.
- 1 ملعقة طعام من السكر.
- 520 غرام طحين.
- 50 غ من الزبدة.
- 2 بيضة.
- 1½ ملعقة شاي من الملح.
- 300 غرام من الدجاج.
- 1-2 أوراق الغار.
- 2 بصل.
- 1-2 التفاح.
- 1-2 ملاعق طعام من الزيت النباتي لتزييت +.
- الفلفل - لطعم.
إعداد
في الحليب الدافئ حل الخميرة والسكر. إضافة 1 ملعقة كبيرة من الطحين ويترك لمدة 10-15 دقيقة في الحرارة.
زبدة تذوب وبارد قليلا. خلط مع الشراب، 1 بيضة ونصف ملعقة صغيرة من الملح. يضاف الدقيق ويعجن العجين. قماش الغطاء وإجازة في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة أو أكثر قليلا، بحيث جاء.
فيليه الدجاج مع الملح 1 ملعقة صغيرة وLavrushko دمل 15-20 دقيقة. بارد.
قطع البصل إلى قطع صغيرة، والتفاح - شرائح كبيرة.
في مقلاة، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. لبراون البصل لمدة 3-5 دقائق. الثلاجة.
اللحم المفروم الدجاج والتفاح. في مزيج البصل والملح والفلفل.
لفة طبقة رقيقة العجين. واسعة قطع الزجاج شرائح، فرشوها في حشو وقرب الحافة. مكان على ورقة الخبز مدهون وأعلى اللدود مع البيض للضرب. يخبز في مسخن 200 ° C الفرن لحوالي 15-20 دقيقة.
انظر أيضا🍎😋🍏
- 10 وصفات الفطائر عبق مع التفاح
- 7 وصفات المربى السكسينيك من التفاح
- 10 سلطة لذيذة مع التفاح
- كيفية جعل التفاح في المنزل
- كيفية تحضير عصير التفاح لفصل الشتاء