10 وصفات لكرات اللحم لحم، التي تستحق أن يحاول كل
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
حشو استعداد أن تجرب و- إذا لزم الأمر - إضافة التوابل ترضيك.
1. البرغر لحم المصنوعة من الحمص
المكونات
- 200 غرام من الحمص.
- 1 جزرة.
- 1 فص من الثوم.
- الملح - حسب الذوق.
- الكاري - الذوق.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الطحين.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
نقع الحمص في الماء البارد لمدة يوم واحد. يجب أن يكون الماء المذكورة أعلاه من قبل بضعة سنتيمترات، لأنها سوف تزيد في الحجم. ثم، واستنزاف وشطف جيدا تحت تشغيل الحمص المياه.
طحن في خلاط. وهو أكثر ملاءمة للقيام بذلك على دفعات. إضافة الجزر، المبشور على مبشرة بخير والثوم المفروم والملح والكاري والماء والطحين، ½ ملعقة كبيرة زيت وتخلط جيدا.
تشكيل الفطائر من اللحم المفروم. جيدة تجعيد لهم لم تفككت. تقلى في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
المرجعية🥙
- 12 طرق لطهي الحمص بحيث أن الجميع يحب
2. البرغر المصنوع من لحم العدس والخضار
المكونات
- 200 غ من العدس الأحمر.
- 1 بصلة.
- 1 جزرة.
- 1-2 البطاطا.
- 100 غرام من الملفوف.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح - حسب الذوق.
- 1 قطعة صغيرة من الزنجبيل.
- 4 فصوص من الثوم.
- 1 الكزبرة البقدونس أو شعاع.
- 50 غرام من الطحين واللوز أو فتات الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة غارام ماسالا - اختياري.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- 1 ملعقة شاي من الكمون المطحون;
- ارضية 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 الليمون أو الجير.
- ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
إعداد
شطف جيدا العدس وينقع لمدة 20-25 دقيقة. وليس من الضروري أن يغلي. ثم أضعاف في مصفاة والزجاج لجميع السوائل الزائدة.
يقطع البصل، صر على الجزر غرامة مبشرة والبطاطا وناعما أجاد الملفوف. وضعها على مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت. تبخرت الملح التوابل ويقلى مع التحريك حتى السائل.
خلاط طحن العدس تنقيته الزنجبيل، الثوم، البقدونس أو الكزبرة ودقيق اللوز أو فتات الخبز والملح، جارام ماسالا والفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود، والليمون أو عصير الليمون. يجب عليك الحصول على كتلة واحدة متجانسة تقريبا.
مزيج العدس كتلة والخضار المشوي. إضافة صودا الخبز وتخلط جيدا مرة أخرى. الشحوم طفيفة يديك بالزيت وبتقطيع عمياء. تصب ساخنة عموم بعض الفطائر النفط ملاعق والمكان. تحمص على نار متوسطة وعالية حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كل جانب.
تنطبق على شرحات سلطة لذيذة🥒
- 10 السلطات لحم، والتي لن يترك أنت جائع
3. فطائر الشوفان لحم
المكونات
- 200 غرام من رقائق الشوفان،
- 200 مل من الماء.
- 2 بصل.
- 2-3 فصوص من الثوم.
- 2 البطاطا.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
صب الماء على الحبوب المغلي، ويقلب ويترك لمدة 20 دقيقة. خلاط، يقطع البصل والثوم في الهريسة. فرك البطاطس على مبشرة بخير.
مزيج دقيق الشوفان، الخضروات والملح والفلفل ويخلط جيدا. بلل يديك بالماء وتشكيل كتلة من اللحم. ضع في مقلاة مع الزيت الساخن وتقلى على نار متوسطة الحرارة، وتغطيتها حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
محاولة🍲
- 10 الحساء لحم التي ترغب في إعداد جميع على مدار السنة
4. البرغر الملفوف لحم
المكونات
- 1 كلغ من الملفوف.
- الملح - حسب الذوق.
- 1 بصلة.
- 2 فصوص من الثوم.
- ½ شعاع الشبت.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- أي توابل مفضلة - الذوق.
- 80 غرام طحين.
- 100 غرام من السميد.
- بضعة ملاعق طعام من فتات الخبز.
إعداد
قطع الملفوف الى عدة قطع كبيرة. يغلي في الماء المملح لمدة 8-10 دقائق. تمر من خلال مفرمة اللحم أو طحن الملفوف في الخلاط وضغط السوائل الزائدة.
ناعما يقطع البصل ويقطع الثوم والشبت. يقلى البصل في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي. خلط الملفوف والبصل والثوم والشبت والملح والتوابل والدقيق والسميد ويحرك.
تشكيل من الفطائر الملفوف كتلة ولفة لهم في فتات الخبز على جميع الاطراف. تسخين الفطائر النفط وتقلى على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
تنويع القائمة🥗
- وصفات 16 لحم التي هي بالضبط مثلك
5. البرغر لحم المصنوعة من الحنطة السوداء والفطر
المكونات
- 100 غرام من الحنطة السوداء.
- 200 غ من الفطر.
- 1½ المصابيح.
- 1 جزرة.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- نشا 1 ملعقة صغيرة.
- 1 ملعقة صغيرة من السميد.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- بضعة ملاعق طعام من فتات الخبز.
إعداد
غسل الحنطة السوداء، يغلي حتى تصبح طريةقليلا بارد وطحن في خلاط. تعسفا يقطع الفطر والبصل، صر الجزر على مبشرة الخشنة. ويقلى قليلا في الزيت النباتي الساخن، إضافة الفطر ويطهى بضعة دقائق.
طحن Zazharku في الخلاط وتخلط مع الحنطة السوداء. إضافة النشا والسميد والملح والفلفل وتخلط جيدا. يمكنك إضافة التوابل لذوقك.
بلل يديك بالماء، فطائر شكل ولفة لهم في فتات الخبز. يحمى الزيت في مقلاة. فطائر تقلى على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
تذكر🥛
- كما طهي الحليب الحنطة السوداء أو ماء
6. البرغر لحم الجزرة
المكونات
- 1 كلغ من الجزر.
- حفنة من الجوز.
- حفنة من بذور عباد الشمس.
- 1 حزمة من البصل الأخضر.
- 2 فصوص من الثوم.
- 50 غراما من السميد.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- الكاري - الذوق.
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو 1 أرض الواقع؛
- بضعة ملاعق طعام من فتات الخبز.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
الجزر يغلي حتى تصبح طرية. ثم فرك على مبشرة غرامة أو ختم في الخلاط. سحق المكسرات والبذور. ناعما يقطع البصل والثوم.
مزيج الجزر، والمكسرات، والبذور، والبصل، والثوم، والسميد والملح والفلفل والفلفل الحلو والكاري. يترك لمدة 40 دقيقة الوزن في درجة حرارة الغرفة.
تشكيل الفطائر من الخليط ولفة لهم في فتات الخبز. تقلى في الزيت الساخن على نار متوسطة حتى تكتسب اللون البني الذهبي من جميع الاطراف.
تجربة🥕
- 15 السلطات مثيرة للاهتمام من الجزر
7. اللحم لحم مع الفاصوليا والفطر
المكونات
- 150 غ فاصوليا بيضاء.
- 150 غ الفطر.
- 1 بصلة.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح - حسب الذوق.
- 2 فصوص من الثوم.
- سميد 2 ملعقة طعام.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- بضعة ملاعق طعام من الطحين.
إعداد
نقع الفاصوليا بين عشية وضحاها، ثم دمل ذلك حتى تصبح طرية. استنزاف وتبرد قليلا الفاصوليا.
شريحة الفطر والبصل شرائح التعسفي. يقلى البصل في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وجعل الفطر ويطهى حتى تبخرت السائل. Podsolite zazharku.
إضافة إلى الفول zazharku والثوم ويقطع الخلاط حتى تصبح ناعمة. ضجة في السميد ويحرك ويترك لمدة 15 دقيقة. الوزن التوابل من الملح والفلفل.
تشكيل من الناتج الفطائر باللحم المفروم، ولفة في الدقيق ومكان في مقلاة مع الزيت الساخن. طبخه، مغطاة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
طهي صلصة عبق😋
- 5 وصفات لذيذة المايونيز الخضار
8. البرغر لحم المصنوعة من الشعير
المكونات
- 180 غرام من الشعير اللؤلؤ،
- الملح - حسب الذوق.
- 4 البطاطا.
- 1 بصلة.
- 2-3 فصوص من الثوم.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- الأرض قرصة كزبرة;
- بضعة ملاعق طعام من فتات الخبز.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
شطف الشعير وتغلى في الماء المملح لمدة 1-1.5 ساعة. صر البطاطا المقشرة على مبشرة بخير والضغط عليها بلطف.
مزيج الشعير والبطاطا والبصل المفروم والثوم والملح والفلفل والكزبرة. يمكنك إضافة التوابل لذوقك. طحن الوزن الخلاط حتى الزي العسكري.
تشكيل الفطائر خروج منه، ولفة في فتات الخبز. يحمى الزيت في مقلاة، ووضع شرحات ويقلى على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
دلل نفسك🍔
- الوجبات السريعة 10 وصفات العجاف، والتي يمكنك القيام به في المنزل
9. شرحات بطاطا لحم مع حشو الفطر
المكونات
- 1 كغ البطاطا.
- 2 الجزر.
- الملح - حسب الذوق.
- 500 غرام الفطر.
- 1 بصلة.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 6-7 ملاعق طحين + لالرش.
إعداد
قطع البطاطا وشرائح الجزر ويغلي في الماء المملح حتى يصبح طريا. استنزاف كل السائل الذي البرغر لا ينهار عند القلي، والخضروات pyuriruyte.
شريحة الفطر والبصل إلى مكعبات صغيرة. تقلى في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون البني الذهبي، والملح والفلفل إضافة. إذا ظلت عموم السائل، واستنزاف عليه.
حشو بارد والبطاطا المهروسة. إذا لزم الأمر podsolite لهم. يضاف الدقيق هريس وتخلط جيدا. يرش بالدقيق اليدين وكتلة أعمى عجة البطاطا، ووضع ملء الفطر وختم الحواف. لفة في البرغر الحصول على الدقيق.
يحمى الزيت في مقلاة ومكان للحصول على البرغر. يطهى على نار متوسطة حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.
ونلاحظ🥔
- 7 طرق لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة وفي الفرن
10. البرغر لحم المصنوعة من اليقطين
المكونات
- 2 الجزر.
- 400 غرام من المنقى اليقطين;
- 2 بصل.
- 3 فصوص من الثوم.
- بضعة ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 1 ورق الغار المجففة.
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- بعض الأغصان من الشبت.
- بعض الأغصان من البقدونس.
- بضعة أغصان الريحان.
- 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم.
- 100 غرام من رقائق الشوفان.
إعداد
الجزر صر واليقطين على مبشرة الخشنة. ناعما يقطع البصل والثوم. يقلى الجزر والبصل والثوم حتى تكتسب اللون البني الذهبي في الزيت الساخن، مضيفا lavrushku.
دفع اليقطين الطاقة، وتوابل والملح والفلفل والأعشاب والمفروم zazharku، وإزالة منه ورقة الغار. إضافة وزن معجون الطماطم والشوفان، المفروم في الخلاط، خلط جميع بدقة.
تشكيل الفطائر من الخليط ومكان في مقلاة مع الزيت الساخن. يطهى على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
انظر أيضا👨🏻🍳🍽👩🏻🍳
- تجربة شخصية: كيف الصيام يمكن أن تؤثر على صحتك
- كيفية طبخ الحساء النباتي: 5 أسرار 5 وصفات غير عادية
- 15 سلطات الخضروات غير عادية
- 10 شوربة الخضار سهلة، وهي ليست أقل شأنا من اللحوم