10 وصفات من الكعك لذيذة من الكبد
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
تذكر: المايونيز هو من السهل القيام به مستقل أو استبدال القشدة الحامضة أو اللبن الطبيعي الصلصات الأخرى.
سوف كعكة الكبد لا يزال طعم أفضل إذا ما تركت له الوقوف في الثلاجة لبضع ساعات.
1. الكبد كعكة لحم البقر مع الثوم
المكونات
- 500 غ من لحم البقر الكبد.
- 4 بيضات.
- 2 كوب حليب.
- طحين 4 ملاعق كبيرة.
- 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي للقلي +.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز;
- الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 8 فصوص الثوم.
- 300 غرام من المايونيز.
إعداد
قطع إلى قطع تغسل وتنظف الكبد. تطحن في مطحنة اللحم وتحديث في وعاء عميق. البيض فوز، الحليب إضافة والطحين والزبدة 5 ملاعق ومسحوق الخبز. الملح والفلفل.
تحويل خلاط كل المكونات في كتلة واحدة متجانسة. على نار متوسطة في مقلاة، يسخن القليل من الزيت النباتي. تقلى الفطائر الكبد على كلا الجانبين.
تخطي الثوم من خلال الصحافة والمايونيز إضافة وتخلط جيدا.
شكل الكعكة، والفطائر وضع طبقات وتلطيخ كل صلصة الثوم.
إضافة الحدة😝
- 8 وصفات لمحبي الثوم
2. كعكة الكبد مع الخيار الطازج
المكونات
- 3 حبات متوسطة الحجم.
- 3 البصل.
- قليلا من الزيت النباتي.
- 3 أوراق الغار.
- 800 غرام من أي الكبد.
- 3 ملاعق طعام طحين
- 3 بيضات.
- 200 غ من الكريما الحامضة.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 150 غرام من المايونيز.
- 1 شعاع الشمر.
- ½ رأس من الثوم.
- 1 خيار.
إعداد
غسل وتنظيف الجزر والبصل. ختم ناعما فرك البصل والجزر على مبشرة الخشنة. في الحرارة مقلاة الزيت وتقلى الخضار على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. وضع lavrushku والسماح للخليط يبرد تحت الغطاء.
غسل الكبد ونظيفة. سحق خلاط لها. إضافة الطحين والبيض، 2 ملاعق القشدة الحامضة والملح. صحيح ربط المكونات.
وضع مقلاة على نار متوسطة ويسخن الزيت النباتي. خبز الكعك كالمعتاد الفطائر.
في وعاء، وتخلط القشدة الحامضة والمايونيز والشبت المفروم المتبقية ومرت من خلال الصحافة الثوم.
على طبق مسطح وضع الكعك يبرد. كل الفرشاة الأولى مع صلصة، ثم وضعها المفروم أو المبشور الخيار والخضروات المقلية. شكل كعكة، بالتناوب حشو.
تقديم مجموعة متنوعة من🥒
- 15 السلطات مثيرة للاهتمام مع الخيار الطازج
3. كعكة كبد الدجاج مع الفطر
المكونات
- 600 غرام من كبد الدجاج.
- 150 مل من الحليب.
- 1 بيضة.
- 3 ملاعق طعام طحين
- 2 ملعقة شاي من الملح.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 2 بصل.
- 400 غرام طازجة أو فطر مذاب.
- 2 فصوص من الثوم.
- 9 ملاعق مايونيز.
- 200 غرام من مادة صلبة جبن.
إعداد
غسل والكبد نظيفة. قطع عليه لقطع وخلاط خفقت جنبا إلى جنب مع الحليب، والبيض والدقيق و1½ ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
على نار متوسطة الحرارة، والحرارة القليل من الزيت النباتي وتخبز الفطائر الكبد.
البصل المقشر ختم ناعما ويقلى على نار متوسطة مع 3 ملاعق زيت النباتي حتى يصبح شفافا. إضافة الفطر المفروم وغسلها و. يطهى لمدة 7-8 دقائق أخرى.
في وعاء، يخلط الثوم تمريرها من خلال الصحافة والمايونيز.
مكان على لوحة مسطحة الأولى كعكة الكبدية الكبيرة. الأعلى نشر ملعقة كبيرة من المايونيز والفطر المقلي. غطاء مع فطيرة الثانية، تليين مع ملعقة كبيرة من الصلصة ويرش الجبن المبشور مع. كرر الطبقات.
أضف للمفضلة🍄
- 10 وصفات بسيطة لالفطر محشوة
4. كعكة الكبد مع البيض والطماطم تدافعت
المكونات
- 500 غرام من أي الكبد.
- 300 مل من الحليب.
- 5 بيضات.
- طحين 5 ملاعق كبيرة.
- الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- قليلا من الزيت النباتي.
- 150 غرام من المايونيز.
- 2 حبة بندورة.
- 2 بيض السمان.
- 1 جرة الزيتون الحفاظ عليها.
- الأعشاب - الذوق.
إعداد
خفقت خلاط المفروم قطع، وغسلها وتنقيتها الكبد، 150 مل من الحليب 1 بيضة والدقيق والملح والفلفل.
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، حرارة الزيت النباتي القليل. طهي الكعك، obzharivaya لهم على كلا الجانبين.
4 بيضة الدجاج خفقت مع بقايا الحليب والملح حسب الذوق. صب طبقة رقيقة في مقلاة ساخنة على نار متوسطة مع كمية صغيرة من النفط. يجب أن يكون لديك عدد قليل من الفطائر بيضة.
وضع طبقات الكعكة، كل المايونيز التشحيم: فطيرة الكبد، أمليترقيقة لوحة الطماطم. مقبلات مع المغلي السمان البيض والزيتون والأعشاب.
راجع🥚
- مجرد عنصر واحد لجعل عجة الهواء بشكل غير عادي
5. كعكة الملفوف كبد الدجاج
المكونات
- 700 غرام من كبد الدجاج.
- طحين 5 ملاعق كبيرة.
- 3 بيضات.
- الملح - حسب الذوق.
- قليلا من الزيت النباتي.
- 1 بصلة.
- 1 جزرة متوسطة.
- 300 غرام من الملفوف.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 100 غرام من المايونيز.
- 1 شعاع الشمر.
- 4 طماطم الكرز.
إعداد
وغسلها وتنقيتها طحن الكبد في الخلاط معا مع الدقيق والبيض والملح.
على نار متوسطة الحرارة، حرارة مقلاة مع زيت. صب قليلا من العجين ويطهى مثل الفطائر العادية.
النظافة وغسل البصل والجزر والكرنب. الجزرة فرك على مبشرة الخشنة والبصل ناعما ويقطع الملفوف. تقلى الخضار على نار متوسطة مع 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي حتى لونها بنيا ذهبيا. الملح والفلفل حسب الذوق.
على شقة طبق الفطائر الكبد البديلة وحشو الخضار. كل الشحوم فطيرة مع المايونيز.
تزيين الكعكة المفروم والشبت المفروم و طماطم الكرز.
ونلاحظ🥬
- 10 أطباق من الملفوف، وهي محاولة تستحق بالتأكيد
6. كعكة الكبد مع البطاطا
المكونات
- 700 غرام من أي الكبد.
- 4 البصل.
- 300 غ من الطحين.
- 3 بيضات.
- الملح - حسب الذوق.
- قليلا من الزيت النباتي.
- 10 البطاطا المتوسطة.
- ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 300 غرام من المايونيز.
- 50 غراما من الجبن الصلب.
- الأعشاب - الذوق.
إعداد
الكبد والبصل 2 غسل، وقشر اللحم المفروم. وضعت في وعاء، وإضافة 150 غرام من الطحين، 2 بيضة. الموسم مع الملح حسب الذوق.
تقلى الفطائر في الزيت النباتي على نار متوسطة.
2 البطاطس والبصل والشطف، وقشر اللحم المفروم. يضاف الدقيق 150 غ، 1 بيضة، والملح وصودا الخبز. تخلط جيدا وطهي البسكويت في مقلاة.
على طبق بالتناوب الفطائر البطاطس العلمانية والكبد تلطيخ كل المايونيز. مقبلات مع الجبن المبشور والخضر المفروم.
تجربة🥔
- كيفية البطاطا خبز: 13 أفضل الوصفات
7. الكبد كعكة خزفي
المكونات
- 1 كغم من أي من الكبد.
- 200 غرام من السميد.
- 200 مل من الحليب.
- الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 3 حبات متوسطة الحجم.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر؛
- 3 حبات متوسطة الحجم.
- قليلا من الزيت النباتي.
- 5 ملاعق كبيرة من القشدة.
- 5 ملاعق من المايونيز.
إعداد
غسل الكبد، وقشر طحن في خلاط. إضافة السميد والحليب. ضجة حتى سلس وترك في الثلاجة لمدة 1 ساعة. عندما يحين الوقت سوف يأتي، الملح والفلفل حسب الذوق.
قطع مقشر البصل إلى حلقات نصف والسكر إضافة ويقلى في الزيت النباتي حتى الخضروات شفافة. ثم يضاف الجزر، المبشور على مبشرة الخشنة. تستمر Zazharku الملح ويطهى حتى يصبح طريا.
في وعاء، والجمع بين القشدة الحامضة والمايونيز.
الخبز ديب الشحوم صحن مع الزيت النباتي. صب على طبقة السفلية من الخضروات 1 سم سميكة. انتشار أعلى 1 اختبار سم وتليين صلصة. كرر حتى نفاد المكونات.
كعكة، اعتمادا على حجمها، خبز لمدة 40-60 في مسخن 180 ° C الفرن.
علاج الأحباء🥩
- 10 وصفات مختلفة لالطواجن باللحم
8. كعكة الكبد مع رقاقة
المكونات
- 300 غرام طازجة أو ديفروستيد فطر;
- قليلا من الزيت النباتي.
- 2 بصل.
- 2 فصوص من الثوم.
- الملح - حسب الذوق.
- 500 غرام من كبد الدجاج.
- سميد 5 ملاعق كبيرة.
- 3 بيضات.
- 1 الكعك حزمة رقاقة.
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة.
- 100 غ من الجبن الصلب.
إعداد
الفطر يغسل ويقطع ناعما. تصب في المقلاة ويطهى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل. إضافة الزيت النباتي والبصل المفروم. عندما يصبح هذا الأخير شفافة، وإرسال في وعاء الثوم المفروم والملح ويطهى لمدة 5 دقائق.
وغسلها وتنقيتها كبد الدجاج ختم خلاط مع السميد والبيض والملح.
خذ طبق الخبز عميق، وتغطي القاع والجوانب بورق فرن. وضعت في شكل كعكة الوافل. أعلى مع ¼ كتلة الكبد، والفطر ثم ¼ المقلية وغطاء Korzh. كرر حتى نفاد المكونات. الطبقة الأخيرة من كريم الشحوم.
غطاء مع شكل احباط ويخبز في 60 دقيقة في مسخن 180 ° C الفرن. ثم سحب شكل، وإزالة احباط والسماح لها الشراب لمدة كعكة 30 دقيقة. مقبلات مع الجبن المبشور.
دلل نفسك😋
- كيفية طبخ فيينا وغيرها من الهراء لينة
9. الكبد كعكة multivarka
المكونات
- 2 بصل.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 700 غرام من أي الكبد.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
- طحين 5 ملاعق كبيرة.
- 9 البيض.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 200 غرام من المايونيز.
إعداد
1 بصلة، نظيفة، وختم ناعما ويقلى حتى يصبح طريا في "الخبز" أو "هوت" مع كمية صغيرة من الزيت النباتي. فرك المصباح الثاني على مبشرة.
خلاط، ختم غسلها وتطهيرها الكبد. إضافة المحمص والبصل المبشور والحليب والطحين، 4 بيضات، الخبز مسحوق. الملح والفلفل حسب الذوق. تخلط حتى سلس.
عاء Multivarki وضع ورقة شهادة جامعية. سكبه في كتلة الكبد ويطهى لمدة 60 دقيقة في "الخبز".
في غضون دمل 5 بيضات، تقسيمها إلى صفار البيض و. البروتينات صر على مبشرة بخير وتخلط مع المايونيز. يضاف الملح والفلفل الأسود.
قطع كعكة جاهزة إلى ثلاث طبقات. كل فرشاة مع البيض الصلصة البيضاء وكعكة شكل طبقة. أعلى تزيين مع صفار البيض المفروم.
الاستعداد لأيام المرافع🥞
- كيف لطهي الفطائر لذيذة في multivarka
10. كعكة فطيرة مع الكبد سمك القد
المكونات
- 100 غ من الطحين.
- السكر والملح - حسب الذوق.
- Silnogazirovannoy 300 مل من الماء.
- قليلا من الزيت النباتي.
- 5 بيضات.
- 200 غ من الجبن الصلب.
- 1 علبة من كبد القد.
- 1 بصلة.
- 200 غرام من المايونيز.
- 1 باقة من اللون الأخضر.
إعداد
رش الطحين في وعاء، ويضاف الملح والسكر. صب الماء الغازية و 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كيفية خلط العجين.
على نار متوسطة الحرارة، والحرارة عموم في القليل من الزيت النباتي. طهي الفطائر وثم تبريدها.
غلي البيض ونظيفة، وفرك على مبشرة الصغيرة. مجرد ختم الجبن.
وضع زيت كبد سمك القد من جرة والهريس جيدا بالشوكة. قشر البصل ناعما وختم.
تشكيل الكبدي كعكة بالتناوب لوحة مسطحة الكبد والبصل والفطائر والمايونيز والبيض والجبن. كرر حتى نفاد المكونات.
تزيين كعكة الخضر المفروم.
انظر أيضا🍽🐔🔪
- كبد الدجاج بارفيه 15 دقيقة
- جعل الفطائر من الحنطة والشوفان ودقيق الذرة: وصفة
- 10 وصفات لذيذة من شرحات الكبد
- 5 من كوسة الكعك لذيذ
- كيف لطهي وجبة خفيفة متموج من كبد الدجاج