10 صلاح الدين لأولئك الذين يحبون اللحوم

سلطة مع لحم البقر والمخللات

المكونات

• 300 غ من لحم البقر.
• 3 خيار مخلل.
• 2 حبات متوسطة الحجم.
• 4 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• 3 ملاعق كبيرة من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل.
• الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

يوضع على النار قدر صغيرة من الماء المملح. عندما يغلي السائل، يرسلون الأفلام غسلها ومقشر لحوم البقر اللب. إذا تم تشكيل الرغوة، إزالته.

حتى ينضج اللحم والبصل تتبل. أفضل ما اذا كان سيكون مجموعة متنوعة الأرجواني الحلو. تنظيفه ومقطعة إلى حلقات نصف. صب جوهر البصل والخل والماء والملح والفلفل وتخلط جيدا. دعونا pomarinovatsya البصل مدة نصف ساعة على الأقل.

في هذا الوقت، وقطع الخيار جوليان. المغلي لحوم البقر عندما يكون بارد، أيضا، مقطعة إلى شرائح. من الأفضل أن تفعل ذلك على طول الحبوب.

الاتصال بين جميع المكونات: لحم البقر والخيار والبصل المخلل. ملء صلصة الطماطم وخدمتها.

سلطة مع لحم البقر، الجبن والبيض

المكونات

• 300 غ من لحم البقر.
• 100 غ من الجبن الصلب.
• 4 بيضات.
• 2 بصل كبيرة،
• 3 ملاعق كبيرة من الماء.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل.
• الملح والمايونيز - الذوق.

إعداد

يغلي ويبرد لحوم البقر، ثم تقطع الى شرائح. البيض يغلي من الصعب المغلي. عندما تبرد، وقشر صر على مبشرة الخشنة. فرك الجبن أيضا على مبشرة.

البصل (مرة أخرى، لصلاح الدين أكثر ملاءمة الأرجواني، ولكن يمكنك استخدام لمبة عادية) انقع، كما هو موضح في وصفة السابقة. بدلا من الخل والماء يمكن أن تصب البصل 3-4 ملاعق كبيرة من النبيذ أو عصير التفاح والخل.

وضع طبقات سلطة (البصل المخلل (أي محلول ملحي) → → → لحم المايونيز المايونيز المايونيز → → → الجبن البيض)، والسماح للطبق للبث لمدة 1-2 ساعات.

سلطة دافئة مع لحم البقر والخضروات

المكونات

• 500 غ من لحم البقر قصاصات;
• 10 الطماطم.
• 3 الخيار الطازج.
• 2 البنفسجي لمبة.
• ½ الجير.
• 1 باقة ريحان.
• الكزبرة 1 باقة.
• 2 ملعقة شاي محببة خردل ديجون.
• الملح والفلفل الأسود - الذوق.
• زيت الزيتون للقلي وسلطة.

إعداد

طهي لحم البقر على استجواب، مثل شريحة لحم المطلوب درجة تحميص. أو مجرد خبز اللحم على شكل مقاومة للحرارة، وضعت من قبل احباط ومدهون بزيت الزيتون. أول 5 دقائق يجب أن تكون درجة الحرارة في الفرن 220 درجة مئوية، لاحقة 15 دقيقة - 170 درجة مئوية.

السماح اللحوم للراحة وغسل أنفسهم حتى وقطع الخضار: الخيار - شرائح والطماطم - نصف والبصل - نصف حلقات. ختم ناعما والريحان والكزبرة.

جعل الملابس من خلال الجمع بين عصير الليمون وزيت الزيتون وخردل ديجون والملح والفلفل الأسود المطحون.

اللحم الساخن مقطعة إلى شرائح رقيقة، والخضار إضافة والأعشاب، صب الصلصة ويقدم فورا على الطاولة.

سلطة مع لحم البقر في التايلاندية

المكونات

• 300 غ من لحم البقر.
• 2 الخيار الطازج.
• 6-8 الطماطم.
• ½ الليمون.
• 1 باقة الكزبرة والبصل الأخضر، والخس.
• 1 فص من الثوم.
• 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
• 2 ملاعق طعام من صلصة السمك.
• 1 ملعقة صغيرة من قصب السكر.
• زيت الزيتون للقلي.

إعداد

شطف واتركها حتى تجف مع المناشف الورقية لحوم البقر. تقطيعه إلى شرائح رقيقة ويقلى بحسن مقلاة الأحمر الحار في زيت الزيتون.

الخضروات والأعشاب، وغسل وختم. أرق الشرائح، وطعم دقيق للسلطة. في مقلاة صغيرة، ربط الصويا وصلصة السمك والسكر والثوم مرت من خلال الصحافة. صب الخضار ووضع مرة أخرى على النار. نعطيهم القليل من الدفء (لا طهي!) وترفع من حرارة.

ترتيب على طبق من أوراق الخس، ولحم البقر المشوي والخضار تحسنت في الصلصة. صب كل ذلك مع عصير الليمون ويرش مع الأعشاب وخدمتها.

سلطة مع لحم البقر والفلفل

المكونات

• 400 غ من لحم البقر.
• 3 الطماطم الطازجة.
• 2 الفلفل الكبيرة؛
• 1 البنفسجي لمبة.
• 1 شعاع الشمر.
• البقدونس 1 باقة.
• 4 فصوص من الثوم.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.
• الملح والفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

يغلي لحوم البقر في الماء المملح.

قشر ودقة فرم الثوم. يخلط مع زيت الزيتون وصلصة الصويا والخل البلسمي والفلفل الأسود. يمكنك أيضا إضافة التوابل الأخرى لذوقك. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه ليس من الضروري أن صلصة الصويا والملح مالحة جدا.

السماح ملء لينقع لمدة 7-10 دقائق. ثم صب اللحم وتترك لمدة 15 دقيقة أخرى.

في هذا الوقت، ختم الخضر. غسل الخضار والفلفل إزالة البذور. تقطع الى شرائح والطماطم والبصل - نصف حلقات. عندما يبرد لحوم البقر، وقطع عليه بنفس الطريقة.

اللحوم والخضروات مزيج مع الملابس.

سلطة مع لحم البقر والفاصوليا

المكونات

• 400 غ من لحم البقر.
• 300 غرام من الفاصوليا.
• 3 خيار مخلل.
• 2 البنفسجي لمبة.
• 3 فصوص من الثوم.
• الملح والمايونيز - الذوق.

إعداد

يغلي، باردة ومقطعة إلى شرائح من لحم البقر. قشر البصل وتقطع إلى حلقات نصف. إذا رغبت في ذلك، وإذا كان استخدام لمبة التقليدية، فمن الممكن أن مخلل كما هو موضح أعلاه. الثوم نظيفة والقفز من خلال الصحافة. قطع الخيار إلى شرائح دقيقة. مع الفول استنزاف السائل.

المكونات مستعدة الاتصال في وعاء كبير، مزيج، يتبل بالملح وموسم مع المايونيز.

سلطة مع لحم البقر والفطر

المكونات

• 300 غ من لحم البقر.
• 300 الفطر غرام؛
• 3 خيار مخلل.
• 1 بصلة كبيرة.
• 1 جزرة.
• الملح والمايونيز - الذوق.
• الزيوت النباتية لأغراض القلي.

إعداد

يغلي لحوم البقر (تذكر المياه المالحة). حتى ينضج اللحم ويبرد، والفطر مقلي في الزيت النباتي. في مقلاة منفصلة يقلى البصل والجزر المفروم.

لحوم البقر والخيار مقطعة إلى شرائح والتواصل مع المكونات الأخرى. الموسم مع الملح وموسم مع المايونيز. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون وضعت سلطة في طبقات.

سلطة مع لحم البقر والجزر الكورية

المكونات

• 300 غ من لحم البقر.
• الجزر الكورية 300 غرام؛
• 200 غ من الجبن suluguni.
• 50 غراما من الجوز.
• 2 فصوص من الثوم.
• البقدونس 1 باقة.
• القشدة الحامضة الدهون لملء.

إعداد

يغلي وشرائح باردة. ثم تقطع الى شرائح غرامة أو اليدين، والانقسام إلى ألياف. قطع الجبن إلى شرائح. الثوم والبقدونس والمكسرات، وختم بسكين أو خلاط.

الجمع بين جميع المكونات (لا ننسى الجزر في كوريا) وموسم مع الكريما الحامضة. وسلطة تكون أكثر لذيذ، إذا كان قليلا الوقوف.

سلطة مع لحم البقر وتفحم الفول السوداني

المكونات

• 300 غ من لحم البقر.
• 250 غ من الجبن الصلب.
• 6 بيضات.
• 2 خيار مخلل.
• 1 جزرة.
• 3 فصوص من الثوم.
• ½ كوب تفحم الفول السوداني.
• الملح والفلفل الأسود المطحون والمايونيز - الذوق.

إعداد

طبخ لحم البقر والجزر والبيض. قطع اللحم إلى شرائح والمخللات. البيض والجزر صر على مبشرة الخشنة. تحتاج الجبن أيضا فرك وينقسم إلى قسمين. الثوم تمر عبر الصحافة.

وضع طبقات سلطة (لحوم البقر المايونيز → → → الخيار والثوم المايونيز → → → الجبن المايونيز الجزر → → → → البيض المايونيز تفحم الفول السوداني → الجبن) والسماح لينقع لمدة 1-2 ساعات.

سلطة مع لحم البقر والشمندر

المكونات

• 300 غ من لحم البقر.
• 50 غراما من الجوز.
• 2 البنجر الصغيرة؛
• 2 البطاطا.
• 1 بصلة.
• 2 فصوص من الثوم.
• الملح والمايونيز - الذوق.
• الزيوت النباتية لأغراض القلي.

إعداد

قطع لحم البقر المسلوق إلى شرائح أو مكعبات صغيرة. نظيفة ويقلى البصل حتى تكتسب اللون البني الذهبي. توصيله مع اللحم واسمحوا الوقوف لفترة من الوقت.

في هذا الوقت، وتغلي البطاطا والبنجر. لمعرفة كيفية طهي الطعام بسرعة البنجر، وقراءة هنا.

عندما فترت الخضروات، وقطع البطاطس إلى مكعبات والبنجر فرك على مبشرة الخشنة. تمر عبر الثوم الصحافة، ختم المكسرات في الخلاط، إضافة البنجر ويتبل بالملح.

وضع طبقات سلطة: البطاطا المايونيز → → → لحم البقر مع البصل المايونيز → الشمندر مع الجوز والمايونيز والثوم →.