10 وصفات بسيطة من الفطائر اليقطين

الحليب واللبن والجبن والبطاطا والتفاح، والجبن وأكثر من ذلك.

1. الفطائر من اليقطين مع الحليب

المكونات

• 1 كيلوغرام من القرع.
• 130 غرام طحين.
• 3 بيضات.
• ملح 1 قرصة.
• 1 ملعقة طعام من السكر.
• 100 مل من الحليب.
• 3-4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

اليقطين فرك على مبشرة الصغيرة. تواصل مع الدقيق والبيض والملح والسكر.

حليب تسخين إلى 50 درجة مئوية. صب خليط اليقطين وتخلط جيدا.

في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر اليقطين ويقلى حتى اللون الذهبي، حوالي 3-5 دقائق على كل جانب.

2. اليقطين الفطائر مع الكفير

المكونات

• 200 غرام من القرع.
• 1 بيضة.
• ملح 1 قرصة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر؛
• 250 مل من اللبن الزبادي.
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 150 غ دقيق.
• 1 ملعقة طعام من الزيت النباتي.

إعداد

اليقطين فرك على مبشرة الصغيرة. تتحد مع البيض والملح والسكر. إضافة اللبن وصودا الخبز، مزيج الطحين وتقع تدريجيا نائما، لذلك لم تنجح الخليط جدا.

فرشاة عموم مع زيت والحرارة على نار متوسطة الحرارة. يمكنك وضع على زوج من ملاعق من الخليط اليقطين وتقلى الفطائر لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

3. اليقطين الفطائر مع الجبن

المكونات

• 150 غرام من القرع.
• 150 غ الجبن;
• 1 بيضة.
• ملح 1 قرصة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
• 8 ملاعق كبيرة من الطحين.
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
• 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

اليقطين فرك على مبشرة المتوسطة. تواصل مع الجبن والبيض والملح والسكر. يضاف الدقيق مع مسحوق الخبز وتخلط.

في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر وتحمص لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

4. الفطائر القرع مع التفاح

المكونات

• 300 غرام من القرع.
• 1 تفاحة.
• 100 مل من الحليب أو الماء.
• 1 بيضة.
• طحين 4 ملاعق كبيرة.
• الملح - حسب الذوق.
• 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

اليقطين و تفاحة فرك على مبشرة الخشنة. صب الحليب ويترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة على نار متوسطة. الثلاجة. إضافة البيض والدقيق. الموسم مع الملح ويقلب.

في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر وتحمص لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

5. اليقطين الفطائر مع البطاطس وبذور اليقطين

المكونات

• 750 غرام من القرع.
• 2 البطاطا.
• 1 بصلة.
• 25 غ من الزبدة.
• 2 ملاعق الشاي الكاري.
• 70-80 غراما من البازلاء الآيس كريم.
• 50-60 غ فتات الخبز.
• 100 غرام من بذور اليقطين.
• بعض الأغصان من البقدونس.
• الملح والفلفل - لطعم.
• 3-4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

قطع القرع والبطاطا إلى قطع صغيرة. يغلي لمدة 10-15 دقيقة، واستنزاف والإجازة على نار هادئة لبضع دقائق أخرى من. وضعت في وعاء، وباردة والهريس مع مفترق.

يقطع البصل. في مقلاة، تذوب الزبدة. 3-4 دقائق يقلى البصل على تحريك حرارة متوسطة في الكاري ويطهى لمدة أكثر من 1 دقيقة. جنبا إلى جنب مع البازلاء إذابة، فتات الخبز، البذور نصف المفروم والبقدونس إضافة إلى اليقطين مع البطاطس. الملح والفلفل. يحرك حتى سلس.

في مقلاة، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر، ولفة في بذور اليقطين ويقلى لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

6. اليقطين الفطائر مع الفيتا والثوم المعمر

المكونات

• 650 غرام من القرع.
• 4-5 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
• 130 غرام طحين.
• 50 غ من جبنة الفيتا.
• ½ البصل.
• 2 بيضة.
• 1-2 ملاعق صغيرة الفلفل الحار.
• 1 ملعقة كبيرة مفروم الشبت.
• الملح والفلفل - لطعم.

إعداد

اليقطين مقطعة إلى قطع كبيرة. مزيج مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. وضع في طبق الخبز والغطاء مع احباط. إعداد في مسخن 220 ° C الفرن لحوالي 15-20 دقيقة.

وضع اليقطين في وعاء. عندما تبرد، الهريس مع مفترق. يضاف الدقيق، انهارت الفيتا والبصل المفروم والبيض والفلفل والشبت. الملح والفلفل ويقلب.

في حرارة القلي عموم ما تبقى من الزيت على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر وتحمص لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

7. اليقطين الفطائر مع الجبن والثوم والبقدونس

المكونات

• 500 غرام من القرع.
• 70-80 ز الصلبة جبن;
• 1 فص من الثوم.
• 5-7 الأغصان من البقدونس.
• 2 بيضة.
• طحين 4 ملاعق كبيرة.
• الملح والفلفل - لطعم.
• 3-4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

قطع قطع اليقطين المتوسطة وتغلي حتى تصبح طرية لمدة 20 دقيقة. تبريد والهريس مع مفترق.

فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. الثوم تمر عبر الصحافة. يقطع البقدونس. كل شيء ربط من البيض والدقيق للحصول على مزيج متجانس. إضافة اليقطين هريس والملح والفلفل. إثارة.

في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر وتحمص لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

8. اليقطين الفطائر مع الموز

المكونات

• 250 غرام من القرع.
• 60-70 غرام من الموز.
• 2 ملعقة طعام من الحليب.
• 1 ملعقة طعام من السكر.
• القرفة 1 قرصة.
• 100 غ من الطحين.
• 3 غرام من مفتت.
• 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

اليقطين مع قشر يخبز في الفرن حتى يلين، حوالي 20-30 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية. تبريد وقشر اللحم.

موز مقطعة إلى قطع صغيرة والهريس مع مفترق مع القرع والحليب. يضاف السكر والقرفة والدقيق ومسحوق الخبز وتخلط.

في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر وتحمص لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

9. الفطائر من اليقطين مع الجوز والزبيب ونكهة البرتقال

المكونات

• 250-300 غرام من القرع.
• 45 غراما من الجوز.
• 1 بيضة.
• 60 غرام طحين.
• 50 غرام من السكر؛
• 40 غرام زبيب.
• ½ ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
• ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل الأرض.
• ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

اليقطين فرك على مبشرة الصغيرة. ختم المكسرات. خلط كل شيء مع البيض والدقيق والسكر والزبيب والحماس والتوابل. يجب أن يكون العجين موحدة.

في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. تشكيل الفطائر وتحمص لمدة 3-5 دقائق على كل جانب.

10. اليقطين الفطائر مع السجق

المكونات

• 400 غرام من القرع.
• 200 غرام من النقانق بدون دهن.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة طعام من الزبدة.
• طحين 2 ملعقة طعام.
• الملح والفلفل - لطعم.
• 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.

إعداد

اليقطين فرك على مبشرة الخشنة، سجق - على صغيرة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة. الجمع بين هذه المكونات.

فصل صفار من البروتين وفرك مع الزبدة خففت. البروتينات خفقت. صب البيض في اليقطين النقانق مستحلب وتخلط جيدا. يضاف الدقيق والملح والفلفل. يحرك حتى سلس.

في مقلاة، يسخن الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة. طهي الفطائر اليقطين حتى تكتسب اللون البني الذهبي، حوالي 3-5 دقائق على كل جانب.