10 أطباق لذيذة جدا الاسكواش
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
المغلي، المقلية، محشوة، الخضروات المشوية، فضلا عن البيتزا وpanzanella.
لحشو الكوسا اختيار متوسطة الحجم، على نحو سلس ودون ضرر خارجي. إذا كانت غير مستقرة، وقطع قليلا أسفل. تحميص والسلطات تناسب أفضل الخضار الصغيرة.
1. الاسكواش، خبز مع البيض
المكونات
- 8 الاسكواش يصل إلى 12-14 سم في القطر.
- 1 بصلة.
- 3 فصوص من الثوم.
- 1-2 الأغصان الزعتر.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح - حسب الذوق.
- 8 البيض.
إعداد
في الاسكواش، وقطع رأس وكشط اللب من البذور. البصل فرم ناعما. ثوم تمر عبر الصحافة. الزعتر ختم.
الاسكواش تليين 2 ملعقة طعام من الزيت. صب على وعاء وتخبز لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 190 درجة مئوية. تبرد قليلا.
في حرارة القلي عموم ما تبقى من الزيت على نار متوسطة الحرارة. لمدة 3-5 دقائق، ويقلى البصل. الموسم مع الملح ويخذل الثوم ويطهى لمدة 30-40 ثانية أكثر. يرش مع الزعتر، وإثارة والإجازة على نار لآخر اثنين من دقيقة.
في وضع كل الاسكواش خليط البصل والثوم، وأعلى كسر البيض والملح. الفرن لمدة 15-20 دقيقة في الفرن على 190 درجة مئوية.
إعداد🍕
- 5 البيتزا وصفات كوسة في الفرن وفي عموم
2. الاسكالوب المشوي مع الطماطم والسبانخ والريحان
المكونات
- 3 الاسكواش.
- 1 الفلفل;
- 1 الطماطم.
- 5-6 الزيتون.
- 2 فصوص من الثوم.
- 100 غرام من السبانخ الطازجة.
- 1 غصن الريحان.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح والفلفل - لطعم.
إعداد
قطع الاسكواش إلى شرائح صغيرة والفلفل - جوليان، الطماطم - شرائح كبيرة والزيتون - صغير. الثوم تمر عبر الصحافة. السبانخ ختم خشنا، ختم باسيل.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. لمدة 5-8 دقائق، مقلي الاسكواش والفلفل. يضاف الثوم والزيتون والطماطم (البندورة). يطهى 3-5 دقائق أكثر. رش سبانخ، ضجة والإجازة على نار لمدة 30 ثانية. يتبل بالملح والفلفل. يقدم هذا الطبق مع الريحان.
محاولة🍳
- 10 الوجبات الخفيفة الباردة والساخنة كوسة
3. الاسكالوب المقلي مع القشدة الحامضة والأعشاب
المكونات
- 2-3 الكوسا الصغيرة؛
- 5-6 سيقان البصل الأخضر.
- 2-3 أغصان الريحان.
- 2 فصوص من الثوم.
- 100 غرام من القشدة.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 60-70 غرام طحين.
- 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
قطع الاسكواش إلى شرائح رقيقة.
البصل ويقطع الريحان، الثوم تمريرة من خلال الصحافة ومزجها مع جميع القشدة الحامضة.
شرائح اسكواش مع الملح والفلفل ولفة في الدقيق. في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. فراي الشغل حتى تكتسب اللون البني الذهبي، حوالي 2-5 دقائق على كل جانب. صب على طبق من ذهب وتسكب صلصة كريم.
معدل الذوق🍲
- 10 الحساء كوسة غير عادية لمتذوقي
4. الاسكالوب المطبوخة مع صلصة النبيذ
المكونات
- 8 الاسكواش الصغيرة؛
- الملح - حسب الذوق.
- 190 مل من النبيذ الأبيض.
- 170 مل من الماء.
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 غصن الزعتر.
- 1 ورق الغار.
- 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- الفلفل - لطعم.
- 2-3 الأغصان خضرة.
إعداد
Patissons 4-5 دقائق طبخ المياه المالحة الساخنة. بعد إزالة وإجازة لبضع دقائق في البرد.
النبيذ صب وعاء، و 170 مل من الماء وعصير الليمون. مكان الاسكواش والزعتر وورق الغار. يغلي ويطهى على نار خفيفة على قوة متوسطة لمدة 10-12 دقيقة. ترتيب الاسكالوب على لوحة، وتغلي الصلصة المتبقية على نار عالية لمدة 8-10 دقائق أكثر. توتر وتخلط مع زيت الزيتون وتصب فوق حافة نتوءات. يضاف الملح والفلفل والبقدونس المفروم.
وصفات قياسية🌶️
- 10، المقلية كوسة وصفات متموج أو شهية الصلصات
5. الاسكالوب خبز مع الثوم والأعشاب
المكونات
- 500 غرام من patissons صغيرة.
- 2-3 الأغصان من البقدونس.
- 2 فصوص من الثوم.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- الملح والفلفل - لطعم.
إعداد
الاسكواش، وقطع الى نصفين أو أرباع. يقطع البقدونس.
الثوم تمر عبر الصحافة. مزيج النفط، وتوابل، والزعتر والملح والفلفل.
معطف الاسكالوب صلصة ومكان في صحن الخبز. يطهى 15-20 دقيقة في الفرن على 220 درجة مئوية. إثارة أحيانا. قبل التقديم، مع رش الأعشاب.
كل علاج🍔
- أعلى 10 طرق لطهي الفطائر كوسة
6. Panzanella الاسكواش
المكونات
- 5-6 الكوسا الصغيرة؛
- 100 غرام من جبن موزاريلا.
- 1 الخيار.
- 8-10 الطماطم.
- 1 فص من الثوم.
- 2-3 أغصان الريحان.
- 4-5 شرائح من الخبز المجفف.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ½ ملعقة صغيرة من الخل.
- 30 غراما من المكسرات الصنوبر.
إعداد
الاسكواش وجبن موزاريلا وقطع الخيار إلى قطع صغيرة، الكرز - نصفين. يقطع الثوم والريحان. الخبز الفجوة إلى مكعبات.
والسكالوب مع الملح والفلفل ومزيج مع 2 ملعقة طعام زيت. تقلى شواء عموم (يمكنك استخدام التقليدي) على نار متوسطة لمدة 2-4 دقائق على كل جانب.
مزيج الكوسا مع خياروالطماطم الكرز، جبنة موزاريلا، الخبز المحمص، والثوم والريحان. الملح والفلفل. تعبئة زيت الزيتون والنبيذ والخل المتبقية. رش مع المكسرات الصنوبر. قبل التقديم إجازة الخس لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
دلل نفسك🥧
- 10 خزفي من كوسة مع الجبن واللحوم والطماطم (البندورة) وليس فقط
7. بيتزا الاسكواش
المكونات
- 3 الاسكواش المتوسط؛
- 40-50 ز النقانق.
- 150 غ من جبن موزاريلا.
- 80 غ جبنة بارميزان أو غيرها من الجبن الصلب.
- 2-3 أغصان الريحان.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- 3-4 ملاعق كبيرة طماطم صلصة.
إعداد
قطع الكوسا شرائح رقيقة، والنقانق - قطع صغيرة. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. ختم باسيل.
في الحرارة مقلاة الزيت على نار متوسطة الحرارة. Patissons يقلى لمدة 2-4 دقائق على كل جانب. بعد فرشاة مع صلصة، أعلى مع السجق ويرش مع الجبن. تغطية، وخفض الحرارة ويطهى لمدة بضع دقائق، حتى يذوب الجبن. قبل التقديم، مع رش الأعشاب.
تأكد من🥘
- 10 طرق بسيطة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية تمبورا كوسة لذيذ
8. الاسكالوب مع خبز مقرمش حصى
المكونات
- 3-4 الاسكواش.
- 1 بصلة.
- 100 غرام من جبن موزاريلا.
- 50 غ جبنة بارميزان أو غيرها الصلبة جبن;
- 3 فصوص من الثوم.
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح والفلفل - لطعم.
- 4-5 ملاعق كبيرة من مارينارا أو غيرها من صلصة الطماطم.
- 100-150 غ فتات الخبز.
- ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ¼ ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
إعداد
قطع Patissons إلى شرائح رقيقة من حوالي 1 سم، البصل - قطع صغيرة. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. يقطع الثوم.
الاسكواش والبصل الاختلاط مع نصف من الزيت والملح والفلفل. صب على ورقة الخبز في طبقة واحدة وصلصة تليين. الفرن لمدة 15-18 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية. بعد رش مع الجبن وإجازة لمدة 5-7 دقائق أخرى.
يحمى الزيت المتبقي في مقلاة على نار متوسطة. 1-2 دقائق يقلى الثوم. إضافة فتات الخبز والزعتر والبقدونس والملح والفلفل. كوك 8-10 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يرش الاسكالوب الخليط النهائي قبل التقديم.
إعداد اليوم🥕
- 10 وصفات لكوسة محشوة في الفرن وعلى الموقد
9. محشوة الاسكواش مع الأرز والخضار
المكونات
- 100 غرام من الأرز.
- 3 الاسكواش.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 1 بصلة صغيرة.
- 1 الجزر الصغيرة؛
- 1 الكرفس.
- ½ الفلفل الحلو.
- 2 الأغصان روزماري؛
- 2-3 الشبت أو البقدونس.
- 1-2 فصوص من الثوم.
- الملح والفلفل الأسود - الذوق.
إعداد
الأرز دمل حتى تصبح طرية وباردة.
قطع الاسكالوب في نصف أفقيا، ثم محاذاة أسفل وأعلى، لإعطاء الاستقرار. كشط اللحم من البذور. نصف معطف من النفط، وضعت في أسفل الصاعد عموم وتخبز لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 190 درجة مئوية. إزالة الاسكواش من الفرن وبدوره.
البصل والجزر والكرفس وقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة. إكليل الجبل وغيرها من الأعشاب ختم. الثوم تمر عبر الصحافة.
في حرارة القلي عموم ما تبقى من النفط. ل7-9 دقائق، مقلي البصل والجزر والكرفس والفلفل وروزماري. يضاف الثوم والملح والفلفل ويطهى لمدة آخر اثنين من دقيقة. يرفع عن النار وتخلط مع الأرز. Dosolit، إذا لزم الأمر.
Nafarshiruyte الاسكواش ويطهى في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أكثر، حتى تكون كافية لينة. قبل التقديم، يرش مع الشبت أو البقدونس.
تجربة🍧
- 5 وصفات المربى الأصلي من الكوسة
10. محشوة الاسكواش مع الكينوا ولحم البقر
المكونات
- 50 غرام من الكينوا.
- 6 patissons.
- 1 بصلة صغيرة.
- 1-2 فصوص من الثوم.
- 100 غ من الجبن الصلب.
- 100 غ من السبانخ المجمدة.
- 3-4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 450 غ من لحم البقر المفروم.
- الملح والفلفل - لطعم.
إعداد
دمل الكينوا حتى تصبح طرية وباردة.
في الاسكواش، وقطع غيض من ملعقة وتتخلص من الوسط. لا تضر قشر. نصف اللب والبذور إزالة وشريحة صعوبة في قطع صغيرة. لم يكن مطلوبا من الجزء المتبقي من هذه الوصفة.
يقطع البصل والثوم. فرك الجبن على مبشرة الصغيرة. إذابة السبانخ.
الحرارة 2-3 ملاعق طعام من الزيت في مقلاة على نار متوسطة. يقلى لمدة 3-4 دقائق لب الكوسا مع البصل والثوم. إضافة اللحم المفروم ويطهى لمدة 5-7 دقائق أكثر، يحرك باستمرار. صب السبانخ ويترك على نار لآخر اثنين من دقيقة. الاختلاط مع الكينوا والجبن. الملح والفلفل.
الاسكواش Nafarshiruyte، قطع الغطاء العلوي كما الغطاء ويرش مع ما تبقى من الزبدة. وضع في صحن الخبز، مع تغطية احباط والإرسال في الفرن لمدة 30 دقيقة في 175 درجة مئوية. بعد إزالة احباط ويطهى لمدة 7-10 دقائق أكثر.
انظر أيضا🍳🍆🌽
- 10 طرق باردة للتحضير لفصل الشتاء الاسكواش
- كيف لطهي الكوسة في الفرن. 10 وصفات باردة
- 4 وصفة الكافيار اسكواش التي يمكنك التحضير لفصل الشتاء
- 14 طبق لذيذ جدا من كوسة
- 5 من كوسة الكعك لذيذ