10 طرق لطهي صلصة حار

تباين الكلاسيكية وغير عادية مع المانجو والأناناس والأفوكادو والبطيخ والخوخ والبطيخ وغيرها.

السالسا - صلصة المكسيكية التقليدية. ورغم أن معظم من هذا الطبق ويشبه سلطة.

عادة، يتم تغذية صلصة من رقائق التورتيا. ولكن هناك نوع من السلطة يمكن أن تكون مختلفة، على سبيل المثال، التاكو الاشياء والأفوكادو، إضافة المعكرونة، وخدم مع اللحم أو السمك.

الانتهاء الحاجة السالسا ليترك لمدة 15 دقيقة للكشف عن نكهة.

1. السالسا كلاسيكي مع الطماطم الخام

ويسمى هذا الطبق بيكو دي غالو (بيكو دي غالو).

المكونات

• 4 حبات متوسطة الحجم (مثالي - البرقوق، نظرا لأنها أقل العصير والبذور).
• ¼ البصل الأبيض الكبير.
• 1 الفلفل المتوسطة (أفضل سيرانو أو هالبينو)؛
• ½ شعاع الكزبرة.
• 1 الجير.
• الملح - الذوق.

إعداد

تنظيف الطماطم من البذور ويقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. البصل والفلفل المصنفة مقطعة إلى قطع أصغر.

إضافة المكونات على استعداد، والكزبرة المفروم، وعصير الليمون والملح ككل. مزيج دقيق السالسا.

2. السالسا كلاسيكي مع الطماطم المسلوقة

آخر البديل التقليدي دعا السالسا روش (السالسا روجا).

المكونات

• 3 حبات متوسطة الحجم.
• 1 فص من الثوم.
• 1 حبة متوسطة الحجم الفلفل (مثالي - سيرانو أو هالبينو)؛
• ¼ البصل الأبيض المتوسط؛
• ¼ شعاع الكزبرة.
• ¾ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• الملح - الذوق.

إعداد

لكمة خلاط الطماطم والثوم والفلفل، المصنف. Pyurirovat ليس مطلوبا، تظل قطع صغيرة.

ناعما يقطع البصل والكزبرة. ادهني مقلاة مع زيت ثم طرحها في الكثير من الطماطم ووضعها على نار متوسطة. إثارة، وجلب تقريبا ليغلي وترفع من حرارة. يضاف البصل والبقدونس والملح وتخلط جيدا.

3. السالسا مع الأفوكادو والطماطم (البندورة)

المكونات

• 6 حبات متوسطة الحجم (مثالي - البرقوق، نظرا لأنها أقل العصير والبذور).
• 1 الفلفل الحار كبيرة (يفضل هالبينو لن تفعل)؛
• 3 الأفوكادو.
• 1 المتوسطة البصل الأحمر.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1½ الليمون الحامض.
• 1 فص من الثوم.
• ½ شعاع الكزبرة.
• الملح - حسب الذوق.
• من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

الطماطم (البندورة) قشر والفلفل الحار من البذور. شريحة الطماطم واللب أفوكادو مكعبات صغيرة والفلفل الحار والبصل - أصغر.

إضافة الزيت، عصير الليمون، الثوم المفروم، والكزبرة المفرومة والملح والفلفل الأسود. مزيج دقيق السالسا.

4. السالسا مع الافوكادو والمانجو

المكونات

• 1 المانجو.
• 1 الأفوكادو.
• ½ المتوسطة البصل الأحمر.
• ¼ شعاع الكزبرة.
• 1 الجير.
• الملح - حسب الذوق.
• من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

قطع اللحم والمانجو أفوكادو مكعبات صغيرة، والبصل - شرائح صغيرة. ختم ناعما والكزبرة.

إضافة المكونات التي أعدت، وعصير الليمون والملح والفلفل ويخلط جيدا.

5. السالسا مع المانجو والخيار والفلفل والعسل

المكونات

• 2 المانجو.
• ¼ المتوسطة البصل الأحمر.
• 1 خيار المتوسط؛
• 1 الفلفل الأحمر.
• ½ شعاع الكزبرة.
• 1 الجير.
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• 1 ملعقة رقائق الفلفل الحار.
• الملح - حسب الذوق.
• من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

تقسيم المانجو إلى مكعبات صغيرة. البصل والخيار والمصنف جرس قطع الفلفل إلى قطع صغيرة. تضاف المكونات مستعدة المفروم والكزبرة.

مزيج من عصير الليمون والزيت والعسل ورقائق الفلفل الحار والملح والفلفل. صب صلصة السالسا ويقلب.

6. السالسا مع الذرة والفلفل والعسل

المكونات

• 1 الفلفل الأحمر.
• الفلفل الحار 1 حبة متوسطة الحجم (مثالي - هالبينو)؛
• 1 المتوسطة البصل الأحمر.
• 300-350 غرام من الذرة المعلبة.
• بعض الأغصان من الكزبرة.
• ½ الجير.
• 1 ملعقة صغيرة من العسل.
• الملح - حسب الذوق.
• الأرض الفلفل الأحمر - الذوق.
• من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

إزالة الفلفل وبذور الفلفل الحار. قطع الفلفل والبصل إلى مكعبات صغيرة. إضافة الذرة والكزبرة المفروم، وعصير الليمون والعسل والملح والفلفل الأحمر والأسود وتخلط.

7. السالسا مع الخوخ والطماطم والفلفل

المكونات

• 5 حبات متوسطة الحجم (مثالي - البرقوق، نظرا لأنها أقل العصير والبذور).
• 1 بصلة بيضاء صغيرة.
• 1 الفلفل الأحمر.
• 2 الفلفل الحار الصغيرة (أفضل هالبينو)؛
• 3-4 الخوخ.
• ½ شعاع الكزبرة.
• 1 الجير.
• الملح - حسب الذوق.
• من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

مقطعة إلى مكعبات صغيرة من الطماطم والبصل والفلفل المصنف والفلفل الحار. الطماطم يمكن أيضا أن تكون البذور قبل إزالة. الخوخ انقسمت إلى مكعبات أكثر من ذلك بقليل.

إضافة الكزبرة المفروم، وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وتخلط الصلصة.

8. السالسا مع البطيخ والنعناع

المكونات

• 500-600 ز اللب بطيخ;
• ½ المتوسطة البصل الأحمر.
• 1-2 الفلفل الحار الصغيرة (مثالي - هالبينو)؛
• ½ شعاع الكزبرة.
• ¼ شعاع النعناع.
• 1 الجير.

إعداد

مقطعة إلى مكعبات البطيخ صغيرة والبصل والفلفل والمصنف. إضافة لهم الكزبرة المفروم والنعناع وقشر وعصير الليمون ويخلط جيدا.

9. السالسا مع البطيخ والطماطم (البندورة)

المكونات

• 4 حبات كبيرة (مثالي - البرقوق، نظرا لأنها أقل العصير والبذور).
• ½ البطيخ صغير (الشمام هو أفضل مناسبة)؛
• 1-2 الفلفل الحار الصغيرة (مثالي - هالبينو)؛
• ½ المتوسطة البصل الأحمر.
• ¼ شعاع الكزبرة.
• زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة.
• 1 الجير.
• الملح - حسب الذوق.
• من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.

إعداد

إزالة الطماطم والبطيخ والبذور الفلفل الحار تنقيته. شريحة الطماطم والبطيخ إلى مكعبات صغيرة والفلفل الحار والبصل - حتى أصغر.

إضافة الكزبرة المفرومة والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وتخلط الصلصة.

10. السالسا مع الأناناس والفلفل

المكونات

• 1 الأناناس المتوسط؛
• ½ بصلة حمراء صغيرة.
• 1 الفلفل الأحمر.
• الفلفل الحار 1 حبة متوسطة الحجم (مثالي - هالبينو)؛
• ¼ شعاع الكزبرة.
• 1½ الليمون الحامض.
• الملح - الذوق.

إعداد

فرق أناناس إلى مكعبات صغيرة. البصل والفلفل الحار منزوعة البذور ومقطعة إلى أصغر. إضافة الكزبرة المفروم، وعصير الليمون والملح وتخلط جيدا.