20 الصلصات شاشليك
طعام / / December 19, 2019
#1
ما هو المطلوب؟
• 3 فصوص من الثوم.
• 1 الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل.
• الشمر والريحان والبقدونس.
كيفية طبخ؟
مفرومة فرما ناعما الأعشاب والطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة، مرت الثوم من خلال الصحافة. الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا.
#2
ما هو المطلوب؟
• 2-3 فصوص من الثوم.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل ديجون.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم.
• 1 ساعة. ل. خل التفاح.
• الأعشاب (الشبت والبقدونس والكزبرة والبصل الأخضر، وهلم جرا).
كيفية طبخ؟
الأعشاب والثوم ناعما تنهار. مزيج الخردل ومعجون الطماطم والخل، والجمع بينها وبين الأعشاب. إثارة والسماح الموقف.
#3
ما هو المطلوب؟
• 100 غرام من عنب الثعلب.
• 3-4 فصوص من الثوم.
• 1 ساعة. ل. زيت الزيتون.
• قرصة من الزنجبيل الأرض.
كيفية طبخ؟
هذا صلصة الشواء على ما يرام مع جريء. لجعله، تحتاج إلى الكشمش ويقطع الثوم ويخلط مع مساعدة من الخلاط. ثم يضاف إليها زيت الزيتون والزنجبيل.
#4
ما هو المطلوب؟
• 500 غرام من صلصة الطماطم.
• 150 مل من الماء.
• 100 مل خل التفاح.
• 100 غرام من قصب السكر.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخردل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البصل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم.
• 0،5 ساعة. ل. الفلفل حريف.
كيفية طبخ؟
جميع المكونات تجمع في مقلاة ووضعها على نار بطيئة. كوك، مع التحريك باستمرار لمدة 20 دقيقة. وصلصة يتحول السائل، ولكن ليس المائي، الحلو معتدل وحار. قبل التقديم، والسماح لتبرد. يمكنك طهي عشية الهجمات على الطبيعة.
#5
ما هو المطلوب؟
• 1 بيضة،
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل ديجون.
• 100 مل من زيت الزيتون.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
كيفية طبخ؟
من البيض تحتاج بروتين فقط. فإنه يجب أن يكون للفوز مع معا خلاط مع الخردل. ثم، مع الاستمرار في خفق البيض، صب برفق في زيت الزيتون. الملح والفلفل حسب الذوق. صلصة سميكة والكمال للدجاج.
#6
ما هو المطلوب؟
• 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون.
• 0،5 ساعة. ل. الخردل الجاف.
• 0،5 ساعة. ل. الفلفل الأحمر.
كيفية طبخ؟
الجمع بين جميع المكونات وتسخن على نار هادئة حتى الغليان. قبل التقديم، والبرد.
#7
ما هو المطلوب؟
• 500 غرام من صلصة الطماطم.
• 100 غرام من السكر؛
• 3 فصوص من الثوم.
• 1 بصلة صغيرة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. المياه؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل التفاح.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة رسيستيرشاير.
• 1 ساعة. ل. الدخان السائل.
• 1 ساعة. ل. مسحوق الخردل.
• 0،5 ساعة. ل. الفلفل الحار.
• الطازج المطحون والفلفل الأسود حسب الرغبة.
كيفية طبخ؟
البصل فرم والمياه إضافة واستخدام طحن خلاط لاتساق البطاطا المهروسة. على نار متوسطة الحرارة، تسخين زيت الزيتون، إضافة هريس البصل. واحمر يغلي حتى يصبح المزيج خفيفا. إضافة المكونات المتبقية (الثوم مرت الصحافة)، والتحريك باستمرار، للحفاظ على النار 20 دقيقة أخرى. وصلصة تتحول عطرة جدا، مما يجعلها مثالية لrobryshek.
#8
ما هو المطلوب؟
• 300 غرام من التوت البري المجمدة أو الطازجة.
• 100 غرام من الكشمش المجمدة أو الطازجة.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المبشور.
كيفية طبخ؟
يتم سحق التوت باستخدام معجون الخلاط حتى الاتساق على نحو سلس. في قدر صغير على نار خفيفة حتى يغلي والتوت والسكر حتى هذا الأخير قد حلت ويغلي الخليط. ثم يضاف الزنجبيل والحفاظ على النار مدة 3 دقائق إضافية. قبل التقديم، تبريد، ويمكن إضافة بعض التوت والتوت البري الطازج أو الكشمش. وتأتي هذه الصلصة اللحوم الحمراء.
#9
ما هو المطلوب؟
• 250 غرام من الفجل.
• 250 غرام من البنجر.
• 200 مل من الماء.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. 9 في المئة الخل.
• 1 ساعة. ل. الملح.
كيفية طبخ؟
الفجل التقشير واللحم المفروم. البنجر الطازج وقشر صر على مبشرة الخشنة. ربط هذه وغيرها من المكونات وتخلط جيدا. يمكنك إعداد مقدما وتخزينها في الثلاجة.
#10
ما هو المطلوب؟
• 100 مل من زيت الزيتون.
• 20 غراما من الجبن الصلب.
• 2 فصوص من الثوم.
• 1 بيضة،
• 3 ساعات. ل. الخردل.
• 1 ساعة. ل. حليب بودرة.
• 0،5 ساعة. ل. عصير الليمون.
• الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج الذوق.
كيفية طبخ؟
كسر البيض في وعاء عميق. يتبل بالملح والفلفل. إضافة الخردل والحليب وعصير الليمون. فاز مع خلاط أو خلاط. دون توقف إلى خفقت، صب تيار رقيقة من زيت الزيتون. ضربت حتى العجين متجانس. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة، صر الجبن على مبشرة بخير وإضافتها إلى الخليط الناتج. تخلط جيدا. صلصة سارت الامور بشكل جيد مع اللحوم البيضاء والأسماك المطبوخة على استجواب.
#11
ما هو المطلوب؟
• 500 غ من اللبن الزبادي من دون إضافات.
• المتوسطة 1 خيار حجم.
• 3 فصوص من الثوم.
• 1 صغيرة الفلفل الحار الأخضر.
• الشبت.
• الفلفل الأسود.
• الخل البلسمي.
كيفية طبخ؟
قشر الخيار وصر. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة والشبت فرما ناعما تنهار. نحن الفلفل الحار وإزالة البذور ويقطع ناعما. جميع المكونات تتحد مع الزبادي وتخلط. الفلفل والخل البلسمي لتذوق. صلصة جيدة مع كباب الضأن.
#12
ما هو المطلوب؟
• 200 مل من عصير الرمان.
• 300 مل من النبيذ الأحمر الحلو.
• 3 فصوص من الثوم.
• 1 ساعة. ل. السكر؛
• 1 ساعة. ل. الملح.
• 0،5 ساعة. ل. النشا.
• الريحان.
• الأسود والفلفل الأحمر إلى الذوق.
كيفية طبخ؟
خلط عصير الرمان و 200 مل من النبيذ. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة، تنهار الريحان. الجمع بين هذه المكونات، وكذلك السكر والملح والفلفل في مقلاة ووضعها على نار بطيئة. حتى يغلي، يغطى ويطهى لمدة 20 دقائق أخرى. ثم يضاف النشا والمطلقات في الأخير من النبيذ، ومواكبة الكثافة. خدمة تبريده. كما يذهب الصلصة جيدا مع الحمل.
#13
ما هو المطلوب؟
• 50 غراما من كريم، 30٪ من الدهون.
• 2 بيض الدجاج.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق.
• الملح حسب الذوق.
كيفية طبخ؟
الملح والسكر والخل إلى المزيج. البيض يغلي، صفار تحتاج فقط. انهم بحاجة الى ان تزول مع القشدة الحامضة والدقيق. ثم هذا الخليط، إضافة المملحة والمحلاة الخل. كل هذا جلب ليغلي على نار عالية. صلصة لذيذة سميكة.
#14
ما هو المطلوب؟
• 200 غ من حرض الخوخ.
• 200 غرام قصفت الجوز.
• 500 غرام من صلصة حادة؛
• 1 الليمون.
كيفية طبخ؟
تقليم غسلها ويفرك من خلال غربال. المبسترة المكسرات مع الماء المغلي وسحقهم. الليمون ضغط على عصير وقشر صر على مبشرة بخير. في مقلاة، والجمع بين الكاتشب، والخوخ، المكسرات وتلذذ. يطهى لمدة 5 دقائق. في النهاية، إضافة عصير الليمون، وتخلط جيدا، وترفع من حرارة وباردة.
#15
ما هو المطلوب؟
• 200 غرام من المشمش المجفف.
• 3 التفاح الأخضر المتوسطة.
• 100 مل شيري أو النبيذ المحصن الآخر.
• 2 ساعة. ل. مسحوق الكاري.
• الملح والفلفل الأسود المطحون والذوق.
كيفية طبخ؟
غارقة المشمش المجفف في النبيذ ويترك لمدة 10-12 ساعة. بعد ذلك، إضافة خليط الكاري ويمزج باستخدام الخلاط حتى اتساق البطاطا المهروسة. التفاح مقشر، محفور، مقطعة إلى قطع صغيرة. ربطها مع هريس المشمش المجفف، والملح والفلفل حسب الذوق. تم تعيين صلصة الميسورين كباب الدجاج.
#16
ما هو المطلوب؟
• 100 غرام من غاز الخردل.
• 150 غرام من الفلفل الحار.
• 300 غرام من التفاح.
• 300 غرام من الجزر.
• 300 غ من الثوم.
• 400 غرام من الطماطم.
• 500 غرام من الفلفل.
• 200 مل من الخل 9 في المئة،
• 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم.
• البقدونس.
• الملح.
كيفية طبخ؟
هذه الصلصة على غرار صلصة الطماطم الحادة ولكن من دون الحفاظ عليها. الحلو والفلفل الحار إزالة البذور. التفاح نظيفة، وإزالة الأساسية. الطماطم (البندورة) قشر. جميع الخضروات اللحم المفروم. ثم يضاف إليهم معجون الطماطم، الخل، الخردل، والثوم المفروم والبقدونس والملح حسب الذوق. تخلط جيدا واسمحوا الوقوف لعدة ساعات.
#17
ما هو المطلوب؟
• 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف.
• 200 غرام من 30٪ كريم الدهون.
• 5 الطماطم.
• المصابيح نصف.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• عصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.
كيفية طبخ؟
البصل المفروم ويقلى في الزبدة حتى يلين. ثم عموم صب النبيذ والطماطم مكعبات. يترك على نار خفيفة مدة 1-2 دقائق. إضافة كريم والملح والفلفل وموسم مع عصير الليمون. خلط وتختزل حتى سميكة. عندما يبرد صلصة، يضاف البقدونس المفروم. انه لامر جيد لشرائح اللحم السمك على استجواب للدجاج.
#18
ما هو المطلوب؟
• 1 كغ الخوخ.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الملح.
• 5 فصوص من الثوم.
• 0،5 ساعة. ل. الفلفل الأحمر.
• 0،5 ساعة. ل. الكزبرة.
• الشبت الطازج والكزبرة.
كيفية طبخ؟
يغسل البرقوق والبذور إزالة واللحم المفروم. في مقلاة أو مقلاة الجمع بين البرقوق هريس والسكر والملح. يغلي لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الثوم المفروم والأعشاب الطازجة والفلفل والكزبرة. عند الغليان، وإزالة من الحرارة والسماح لتبرد. وتأتي هذه الصلصة لأسياخ لحم الخنزير والضأن.
#19
ما هو المطلوب؟
• صلصة الصويا في نسبة 12:57 (100 غرام المايونيز 30 غراما من صلصة الصويا)؛
• الفلفل الأسود والثوم والأرض الذوق.
كيفية طبخ؟
مزيج المايونيز وصلصة الصويا، إضافة مرت الثوم الصحافة والفلفل. صلصة له طعم حار ومناسبة لكباب من لحم البقر ولحم الخنزير.
#20
ما هو المطلوب؟
• 300 غ من الكريما الحامضة.
• 100 مل من مرق.
• 30 غ من الزبدة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق.
• الشبت والبقدونس.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
كيفية طبخ؟
الطحين المقلي في الزبدة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثم صب المرق في مقلاة ويترك على نار خفيفة حتى سميكة. بعد ذلك، إضافة القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة والملح والفلفل. يترك على نار خفيفة مدة 3 دقائق أكثر. تبريد وتنطبق على المأكولات البحرية كباب أو السمك أو الدجاج.
كيف لطهي على استجواب
لذيذ نزهة لك، عزيزي القارئ!
نحن نقدم لك الاستمرار قائمتنا. مع ما صلصة تأكله شيش كباب؟ الكتابة في التعليقات.