3 وجبة خفيفة شعبية للحليب

وكقاعدة عامة، نقول لكم حول كيفية استبدال الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية مربحة بديل صحة، ولكن واحدة من الاستثناءات ستكون فترة المهرجان الأكبر طموحا لعشاق رغوة - مهرجان أكتوبر. للاحتفال ليس هناك حاجة للذهاب إلى ميونخ، بما يكفي لتخزين المشروبات المفضلة لديك، شركة جيدة وعدد من أبسط وأكثر شعبية وجبة خفيفة في الحانات.

المعجنات بسيطة

معظم صفة تستغرق وقتا طويلا هو وصفة من قائمة المعجنات، ولكن لا تقلق، فإنه، أيضا، لدينا مبسطة بشكل كبير.

لإعداد المعجنات من الضروري حل السكر والخميرة في الماء الدافئ وإضافة إلى ذلك خليط من الدقيق والملح. قررنا إضافة الكلاسيكية الألمانية الإضافات المقبلات الإيطالية - الزيتون، الطماطم المجففة الشمس والمجفف إكليل الجبل. وضعنا لهم في البداية من جانب إعداد مع الدقيق.

الجمع بين الحل مع الدقيق الخميرة والمواد المضافة، والعجن العجين.

المتداول منها قطر السجق حوالي 5 سم. قطع السجق إلى 10 أجزاء متساوية، وبدلا من العبث مع لفترة طويلة النمذجة المعجنات في على مرأى منها ونحن تعودنا على تناول المعجنات، صب العجين كرات بسيطة وتركهم للذهاب في نصف ساعة.

مع مرور الوقت، وضعنا في وعاء النار مع الماء، وحالما يأتي السائل ليغلي، وتولد فيه قليل من السكر البني والصودا. تحرق حل حبات الصودا في الصعود الكامل لحوالي دقيقة واحدة ثم تنتقل إلى شهادة جامعية وضعت يخبز في فرن محمى على 230 درجة 13-15 دقيقة أو حتى الاحمرار.

حلقات البصل

فاتح الشهية الثانية - بند الميزانية في القائمة من أي حانة - حلقات البصل. وليس فقط أن تغسل لدينا باستمرار مع البيرة، ولكن أيضا أن يكون مستعدا على أساسها.

قطع حلقات البصل من حوالي 5 مم، ووضع النفط لتسخين والبدء في الخليط البيرة. لإعداد هذا الأخير هو ما يكفي لزعزعة الرغوة الجليد مع الدقيق، وقسما كبيرا من الملح والزعتر المجفف والفلفل الحلو الأرض.

خفض حلقات البصل في الخليط بالشوكة، والسماح فائض الخليط يتقطر الخروج ثم انتقل إلى وجبات خفيفة التحميص المقلية حتى الاحمرار.

العصي الجبن

الحيوانات الأليفة العديد قمنا محفوظة لوضع الترتيبات النهائية: العصي الجبن في فتات الخبز المحمص، والتي بالتأكيد يجب عمل مباشرة بعد القلي.

مقطعة إلى مكعبات الجبن الصلب لديك، أسافين، وتراجع في البيض للضرب مع الحليب ولفة في فتات الخبز. لقد اخترنا حار بريدينج Lavash، الذي أعد ل البطاطا المقلية كوسة. بعد الطبقة الأولى من بريدينج العصي تراجع مرارا وتكرارا في البيض لفة في كسرة lavashnoy. فتات الخبز المتكررة - ضمان أن كل شريط الجبن وسيتم تغطية موحد، وبالتالي، يتم تصريف الجبن ذاب من خلال التحميص.

يحمى الزيت، ووضعها في عصاه ويطهى لمدة دقيقة.

ونتيجة لذلك، فإننا نحصل على لوحة جميلة من البيرة، والتي يمكنك أن تقدم واحدة (أو أكثر من واحد) لدينا ثلاثة الصلصات العالمية أو حدد المفضلة الخاصة بك كما تراجع.

للالمعجنات

المكونات:

• 2 كوب (240 غرام) دقيق.
• 1 كوب (240 مل) من المياه.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.
• ¼ كوب (45 غرام) من الصودا.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر؛
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة طعام من السكر البني.
• ¼ كوب المفروم الزيتون.
• ¼ كوب المفروم والطماطم المجفف بالشمس.
• 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.

إعداد

1. حل الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ماء دافئ، ويضاف إلى الدقيق مع محلول ملحي. وبعد روزماري الإرسال، الطماطم المفروم والزيتون. يعجن العجين.
2. العجين لفة في النقانق 5 سم في القطر، وقطع إلى 10 أجزاء متساوية. كل واحد من أجزاء جولة النهج وإجازة في نصف دافئ ساعة.
3. الخروج المعجنات المبسترة في الغليان حل الصودا والسكر قصب حوالي دقيقة واحدة، لنقل على عموم الرق أرسى ويخبز في 230 درجة 13-15 دقيقة.

لحلقات البصل

المكونات:

• الحجم 2 لمبة المتوسطة.
• 1 ½ كوب (180 غرام) دقيق.
• 1 ¼ كوب (300 مل) البيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف والمطحون والفلفل الحلو.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• النفط في أعماق القلي.

إعداد

1. وضع النفط في عملية الاحماء.
2. قطع البصل إلى حلقات في نصف سنتيمتر سميكة.
3. خلط الدقيق مع البهارات ونشر البيرة لها. فاز الخليط حتى اختفاء كتل من الدقيق.
4. حلقات البصل تراجع في العجين، والسماح للفوائض استنزاف خليط، وانخفاض تزال في الزيت الساخن. يقلى البصل حتى الاحمرار، وحوالي دقيقتين على كل جانب.

لالعصي الجبن

المكونات:

• 250 غ من الجبن الصلب.
• 1 كوب بريدينج.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة حليب.
• النفط للقلي.

إعداد

1. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات وتراجع كل واحد في البيض للضرب والحليب.
2. لفة الجبن في فتات الخبز ويقلى في الزيت لمدة دقيقة تقريبا. خدمة الوجبات الخفيفة الساخنة.