6 وصفات التوت النكهة هلام

الكلاسيكية الحلويات الجيلاتين، أجار أجار وzhelfikse والاختلاف مع المانجو والقشدة الحامضة. استمتع بها الآن، وجعل الأسهم لفصل الشتاء.

1. الكلاسيكية التوت هلام

المكونات

• التوت 1½ كغ.
• 800 غراما من السكر.

إعداد

Portionwise peretrite التوت من خلال غربال غرامة. كسب التوت جاء كل عصير، وكان الكعكة كما جافة قدر الإمكان. انها ليست مناسبة للهلام.

تزن الوزن peretortuyu: 1 كغم من هريس من الضروري أن تأخذ 800 غرام من السكر. لذلك، وضبط كمية من الرمل، وإذا لزم الأمر.

جلب لوزن يغلي على نار هادئة مع التحريك باستمرار وإزالة الرغوة. كوك، لا يزال اثارة، لمدة 15-20 دقيقة.

تحقق استعداد ملعقة. مغرفة قليلا هلام وبالتنقيط مرة أخرى في المقلاة. إذا كان انخفاض يسقط ببطء، ويمكن إزالتها من نيران الدبابات. إذا كانت تستنزف بسرعة، ببساطة المغلي هلام لفترة أطول. ولكن تذكر: كتلة تبريد يثخن أكثر.

لتناول الطعام الهلام مرة واحدة، لتحويل ذلك في قوالب وتبرد في درجة حرارة الغرفة.

إذا كنت ترغب في إعداد الحلوى لفصل الشتاء، لنشمر الجرار تعقيمها. مرة واحدة تبرد تماما أسفل، إزالته في مكان بارد ومظلم.

2. هلام التوت الجيلاتين

المكونات

• 400 غرام من التوت.
• 400 مل من الماء.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
• 1½ ملعقة طعام من الجيلاتين حظة.

إعداد

التوت Peretrite من خلال غربال غرامة. لهذه الوصفة اللازمة والكعك، والبطاطس المهروسة.

في وعاء من الماء وvsypte السكر، واثارة، وجلب ليغلي على نار متوسطة. وضع كعكة الى الوراء، وإعادة يغلي ويغلي لمدة 1 دقيقة.

سلالة من خلال غربال، وفرك ملعقة كتلة إلى اليسار أكثر مرونة. ضجة الجيلاتين ويحرك حتى يذوب تماما عليه.

ربط الخليط مع معجون التوت، وإزالة الرغوة شكلت وتوتر مرة أخرى. تصب في قوالب وتخزينها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. لفصل الشتاء هو علاج لا لبدء التنفيذ.

3. التوت هلام على zhelfikse

المكونات

• التوت 1½ كغ.
• 800 غرام من السكر؛
• 500 مل من الماء.
• Zhelfiksa 75 غرام (3 25 ز الكيس).

إعداد

وضع التوت في قدر وصب 500 غراما من السكر. إجازة لمدة يوم واحد للسماح عصير التوت.

ثم وضعت على نار خفيفة وتذوب السكر تماما. عندما تبدأ في الغليان الجماهيري ورغوة يبدأ في الظهور، وإزالة عموم من الحرارة وتترك لمدة يوم آخر.

سلالة الخليط من خلال منخل غرامة، وفرك ملعقة. لهذه الوصفة سوف تحتاج، والعصير والكعك.

توضع الكعكة في وعاء، وتغطي مع الماء. جلب ليغلي على نار متوسطة ويغلي لمدة 5 دقائق. طحن مرة أخرى من خلال غربال، وربط في مقلاة مع عصير التوت.

مزيج المتبقية السكر مع zhelfiksom. في أجزاء صغيرة لتصب في التوت، واثارة مع ملعقة. وضع النار المعتدل، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 3 دقائق. في هذه المرحلة، فإن كتلة يكون المائي.

إذا كنت ترغب في تناول الطعام هلام فورا، فقط انتشاره على الكؤوس ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

لإعداد الحلوى لفصل الشتاء، سكبه في الجرار تعقيمها ونشمر. تبريده، وإزالة هلام في مكان بارد ومظلم.

4. التوت هلام على أجار

المكونات

• 7 غرام من أجار أجار.
• 300 مل من الماء.
• 300 غرام من التوت.
• 150 غرام من السكر.

إعداد

إثارة أجار في مقلاة وملء حوالي نصف من الماء البارد. ضجة وإجازة لطالما يستعدون التوت.

التوت Pyuriruyte في معا الخلاط مع الماء المتبقي. الوزن Peretrite من خلال غربال غرامة، وربط غارقة مع أجار أجار. كعكة النفط هلام غير مطلوب.

ضجة في السكر ويحرك باستمرار، وجلب ليغلي على نار هادئة. يغلي لمدة 3 دقائق وتصب في قوالب.

ترك الحلوى تبرد في درجة حرارة الغرفة. يتصلب مثل بسرعة هلام - حوالي 20-30 دقيقة أو أقل. في فصل الشتاء لا يتم حصادها.

5. التوت هلام مع الجيلاتين كريم

المكونات

• 1½ ملعقة طعام من الجيلاتين.
• 70 مل من الماء.
• 350 غرام من التوت.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
• 400 غرام من القشدة.

إعداد

نقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 30-40 دقيقة. صب التوت مع السكر وتترك لمدة 10 دقائق ويقلب.

طحن بعناية التوت من خلال غربال غرامة. كعكة النفط لهذه الوصفة ليست مفيدة.

وضع الجيلاتين في حمام مائي أو في الميكروويف لبضع ثوان. وينبغي أن يذوب، ولكن على أي حال لا يغلي.

صب الجيلاتين إلى هريس وتخلط حتى متجانسة مع كريم. صب كتلة الكؤوس وتخزينه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. في فصل الشتاء، لا يتم حصادها هذا الهلام.

6. نفخة التوت هلام والمانجو على أجار

المكونات

• 430 غرام من التوت.
• 1-2 ملاعق صغيرة من السكر.
• 8 غرام من أجار أجار.
• 2 المانجو الناضجة.
• 35 مل من عصير البرتقال الطازج.

إعداد

Pyuriruyte خلاط التوت وسلالة من خلال غربال غرامة. لهذه الوصفة سوف تحتاج 400 غراما من هريس التوت. إضافة السكر.

صب نصف أجار أجار، تخلط جيدا وإرساله على نار متوسطة الحرارة. مع التحريك باستمرار، وجلب ليغلي ويغلي لمدة 30 ثانية.

صب كتلة من القوالب، وملء لهم في منتصف الطريق. يمكن توفيره هم إما عموديا أو أفقيا وضعه. السماح ليصلب في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة وإزالة الثلاجة حتى الطبخ المانجو طبقة.

قشر المانجو وختم خلاط اللحم. تحتاج بوريس الفاكهة أيضا 400 غرام مزجها مع عصير والمتبقي أجار أجار. يغلي المهروسة في بنفس الطريقة الأولى.

تبرد قليلا ومكان على الكثير من التوت. وينبغي أن يكون المانجو هريس حار جدا، وإلا فإنه سوف تذوب الطبقة الأولى. تبريد هلام في درجة حرارة الغرفة وفي الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. بناء على طلبها، تزيين مع المكسرات أو جوز الهند.

في فصل الشتاء، هذه الحلوى لا لفة.