7 وصفات العطرية pampushek مع الثوم
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
والزلابية حتى يكون ألذ إذا أغطية مثل منشفة البطانيات لمدة 5-10 دقائق بعد خلع الملابس مدهون.
1. الزلابية الكلاسيكية مع الثوم
المكونات
- 300 مل من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر؛
- 10 غرام من الخميرة الجافة.
- 750 غ من الطحين.
- 1½ ملعقة شاي من الملح.
- 1 بيضة.
- 70 غ من الزبدة.
- 3-4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس.
- 4 فصوص من الثوم.
- الأعشاب - الذوق.
إعداد
250 مل من الماء الدافئ تصب في وعاء. إضافة السكر والخميرة واسمحوا الوقوف لمدة 2 دقيقة. ثم يقلب في 1½ كوب طحين، 1 ملعقة صغيرة من الملح، والغطاء بمنشفة ووضع في مكان دافئ.
عندما العجين سيزيد في 2 مرات، إضافة إلى ذلك البيض والزبدة ويرش ببطء في الطحين المتبقية. كيفية عجن العجين: يجب أن تكون مرنة وليس التمسك يديك. تغطية ذلك مع منشفة وتخزينها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة، لذلك متروك.
يد الشحوم مع الزيت النباتي، لكمة العجين وتشكل كرات صغيرة. وضعها على ورقة الخبز، يتأهل أيضا. تحولت الزلابية إلى الخصبة، مرة أخرى، والغطاء بمنشفة ويترك لمدة 30 دقيقة أخرى.
تخبز لمدة 20-25 في مسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
تصب في وعاء صغير 4 ملاعق كبيرة من الماء، إضافة 2 ملعقة طعام من زيت عباد الشمس، والثوم المسحوق، الأعشاب المفرومة والملح حسب الذوق. عندما خبز فطائر، على تليين الخليط الناتج.
دمج🥣
- كيف لطهي الحساء على الوصفة الكلاسيكية
2. الزلابية مع الثوم على الكفير
المكونات
- 200 مل من اللبن الزبادي.
- 10 غرام من الخميرة الجافة.
- 1½ ملعقة شاي من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر؛
- 2 بيض الدجاج.
- 4 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 400 غرام طحين.
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة.
- 2-3 فصوص من الثوم.
- ½ شعاع الشبت.
- 2 ملاعق طعام من الماء.
إعداد
الكفير سخن المايكرويف أن درجة الحرارة كانت أعلى قليلا من درجة حرارة الغرفة. سكبه في وعاء، تضاف الخميرة، وإثارة وإجازة لمدة 5-10 دقائق.
الموسم مع الملح ويرش في سكر، حملة البيض وإضافة 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي. خفقت الناتجة خليط خفقت.
ينخل الدقيق ويدخل تدريجيا في وعاء. يعجن العجين، يجب أن تحصل على لينة وسلسة. تغطية ذلك مع منشفة والسماح للوقوف لمدة 60 دقيقة.
عندما ارتفع العجين، وتقسيمه إلى أجزاء متساوية 8-10 ومكان في صحن الخبز المستديرة، مدهون بالزبدة. إعطاء الكعك الشراب آخر 20 دقيقة وتخبز لمدة 25-30 دقيقة في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية.
مقشر الثوم والقرنفل وختم وضعها في وعاء صغير. إضافة الشبت المفروم والملح ويسكب 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي والماء. تليين الحصول على صلصة فطائر جاهزة.
أضف للمفضلة🥛
- 7 وصفات العجين مختلفة للفطائر اللبن، البيتزا وليس فقط
3. فطائر بالجبن والثوم
المكونات
- 1 كوب من الحليب.
- 10 غرام من الخميرة الجافة.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر؛
- الملح - حسب الذوق.
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 500 غرام طحين.
- 100 غرام من أي الجبن الصلب.
- 1 بيضة.
- 2 فصوص من الثوم.
- 2 ملاعق طعام من الماء.
إعداد
تسخين الحليب إلى درجة حرارة أعلى قليلا من درجة حرارة الغرفة وتصب في وعاء. إضافة الخميرة الجافة والسكر والملح. تخلط جيدا وتترك لمدة 10 دقائق.
صب 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي والدقيق تدريجيا منخول vsypte. يعجن العجين. وينبغي أن يكون على نحو سلس ومرن. غطاء مع منشفة وإجازة في الحارة حتى انها لن زيادة في الحجم. وسوف يستغرق حوالي 60-90 دقيقة.
تقسيم العجين وجعل كرات صغيرة للخروج منه. وسط primnogo قليلا من كل الزلابية ومكان فيه قليل من الجبن المبشور. جمع حواف حول تعبئة والمسمار لهم من فوق. وضع الزلابية على شهادة جامعية ورقة محشوة أسفل. شحم الكعك ضرب صفار البيض وإجازة لمدة 1.5 ساعة.
تخبز لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن إلى 200 درجة مئوية.
لسحق صلصة الثوم في وعاء صغير 2 فصوص من الثوم، إضافة 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي والماء. تخلط المكونات والشحوم الحصول على صلصة فطائر جاهزة.
علاج الأحباء🍞
- كيفية طبخ الخبز المحمص الثوم مع ثلاثة أنواع من الجبن
4. دون الزلابية الخميرة مع الثوم
المكونات
- 400 غرام طحين.
- ⅔ ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 4-6 قطرات 9٪ حامض الخليك.
- 160 مل حليب;
- 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 2-3 فصوص من الثوم.
- ½ شعاع الأخضر.
إعداد
في وعاء كبير الجمع بين الطحين والملح وملعقة صغيرة من صودا الخبز والخل ومروى. جعل المسافة البادئة صغيرة في الوسط، أنه صب الحليب الدافئ و 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
دلك ولفة العجين - يجب أن يكون سمك طبقة من 3 سم. قطع عليه في الساحات. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وتصب في صحن وتراجع كل قطعة في ذلك. وضع عدة طبقات التشكيل في عموم، والغطاء.
تخبز لمدة 25 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية.
للشغل، خلط في وعاء 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي، والثوم المفروم والخضر المفروم. فطائر جاهزة تليين الصلصة.
محاولة🐔
- كيف لطهي حساء مع الدجاج
5. الزلابية مع البطاطا والثوم
المكونات
- 1 بطاطا كبيرة.
- 2 ملعقة شاي النشطة الجافة الخميرة.
- 230 مل من الماء.
- 100 مل من الحليب.
- 60 غ من الزبدة.
- ½ ملعقة صغيرة من السكر؛
- 1½ ملعقة شاي من الملح.
- 200 غ من الطحين.
- 2½ ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 1 بيضة.
- 2 فصوص من الثوم.
- الأعشاب - الذوق.
إعداد
الماء البارد ووضع البطاطا تطهير يغلي على نار متوسطة حتى ينضج حوالي 20-25 دقيقة. استنزاف، وترك 150 مل في وعاء منفصل. البطاطا الهريس، غرس تدريجيا في ذلك المرق. اتساق صلصة يجب أن تشبه الحلوى.
خميرة تذوب في 200 مل من الماء الدافئ واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة، ثم تصب في وعاء. إضافة الحليب الدافئ، زبدةسكر، 1 ملعقة صغيرة من الملح، والبطاطا المهروسة. مزج المكونات وإضافة بعناية الدقيق.
يعجن العجين، وتغطية ذلك مع منشفة وضعت في مكان دافئ لمدة 60-90 دقيقة، حتى أنه لا زيادة بنسبة 2 مرات.
لكمة العجين وتشكل كرات صغيرة من ذلك. وضعها على ورقة الخبز، مدهون مع ½ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مرة أخرى، والغطاء بمنشفة وإجازة في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أخرى.
فصل صفار البيض (البروتين لا تحتاج)، بخفة خفقت خفقت له وobmazhte كل كعكة. Pampushki خبز 30 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية.
مزيج الماء، وتبقى الزيت والملح والثوم والأعشاب المفرومة. الشحوم ملء فطائر جاهزة.
ونلاحظ🍠
- أسرار الكمال البطاطا المهروسة
6. الزلابية الثوم على المصل
المكونات
- 900 غرام طحين.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- 1½ ملعقة طعام من السكر؛
- 2 ملعقة شاي من الملح.
- 500 مل من مصل اللبن.
- 5 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 2 فصوص ثوم;
- ½ الشمر شعاع.
إعداد
في وعاء كبير، مزيج 200 غرام من الطحين والخميرة والسكر والملح 1½ ملعقة طعام. صب المصل الحار و 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي. المكونات ضجة تدريجيا vsyp المتبقية الدقيق. يعجن العجين حتى أنه لم عصا طويلة ليدي، ثم يغطى بمنشفة وإجازة في مكان دافئ 60-90 دقيقة.
لكمة وارتفع العجين ودلك عليه بضع دقائق. تقسيمها إلى قطع متساوية صغيرة، لفة لهم في الرقاق وشكل كل كرة من العجين الانتقال من حافة إلى المركز. أضعاف فارغة في التعميم التماس إلى أسفل. مرة أخرى، والغطاء بمنشفة والسماح للموقف العجين لمدة 20-30 دقيقة.
Pampushki الفرن لمدة 25-30 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية.
في وعاء، اخلطي 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي والملح والثوم المفروم والشبت المفروم. الشحوم ملء فطائر جاهزة.
استخدام المستقبل zagotovte👐
- وصفة: عالمي خميرة العجين
7. فطائر سريعة مع الثوم في مقلاة
المكونات
- 250 مل من الحليب.
- 30 غرام من الخميرة الجافة.
- 1 ملعقة طعام من السكر.
- 4 بيض الدجاج.
- 1½ ملعقة شاي من الملح.
- 400 غرام طحين.
- 7 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 فصوص من الثوم.
- ½ شعاع الأخضر.
إعداد
دافئ حليب تصب في وعاء، ويرش في الخميرة والسكر. فاز البيض 2 إلى درجة حرارة الغرفة. خذ 2 بيضة أخرى، فصل صفار ويقلب جيدا لهم في وعاء (ليست هناك حاجة للبروتينات). خفقت الناتجة خليط خفقت.
إضافة وعاء 1 ملعقة صغيرة من الملح، ويخلط مع الدقيق، صب 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي. يعجن العجين بضع دقائق حتى يصبح ناعما. غطاء مع منشفة وإجازة لمدة 20 دقيقة.
وفي الوقت نفسه، ودفع في وعاء صغير والثوم ويقطع الأعشاب الطازجة والملح. في مقلاة عميقة تسخين الزيت النباتي. ملعقتين من الزيت الساخن، إضافة إلى المساحات الخضراء على بقية سيتم الزلابية المقلية.
الخروج العجين، وتقسيمها إلى قطع صغيرة وشكل الفطائر 1½ سم سميكة. تحمص على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب.
فطائر جاهزة تكمن في منديل لها مع ستوك الدهون الزائدة. ويمكن تقديم صلصة الثوم وحده أو تليين أنه كل كعكة.
انظر أيضا🥧😋🍩
- وصفة: الخبز محلية الصنع
- 5 فطائر لذيذة بشكل لا يصدق مع الدجاج
- كيف لطهي الفطائر اللحوم 7 وصفات مختلفة
- كيفية طبخ الكعك لذيذ مع المربي في الفرن وفي عموم
- 10 وصفات لالكعك الخصبة لذيذ مع حشوات ودون