8 وصفات الباذنجان على استجواب للنزهة مثالية
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
تعبئة الخضروات والثوم والأعشاب والعسل وصلصة الطماطم وصلصة الصويا، وأكثر من ذلك.
1. الباذنجان المشوي مع الأعشاب والثوم
المكونات
- 2 الباذنجان.
- 2½ ملاعق صغيرة من الملح.
- +120 مل من الزيوت النباتية.
- 3 فصوص من الثوم.
- 2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم الطازج.
- 2 ملعقة طعام مفروم توابل العذبة؛
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
إعداد
قطع شرائح الباذنجان حوالي 6 مم. فرك لهم من جميع الجهات 2 ملعقة شاي من الملح ويترك لمدة 15 دقيقة. وصمة عار مع الخضار منشفة ورقية.
توصيل النفط، والملح المتبقية والثوم المفروم والبقدونس، والفلفل. يمكن أملاح وضع أقل أو أكثر - لذوقك. تراجع في خلط كل شريحة من الباذنجان على كلا الجانبين.
وضعها على رف معدني ويطهى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي. قبل التقديم، ومرة أخرى تراجع الخضروات في خليط النفط.
ونلاحظ🔥
- ما لطهي الطعام على موقد: 15 وصفات بسيطة ولذيذة
2. الباذنجان كله مع لحم الخنزير المقدد على استجواب
المكونات
- 2 الباذنجان.
- شريحة من لحم الخنزير المقدد.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- مسحوق الفلفل الحار - الذوق.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- بعض الأغصان من الكزبرة.
- بعض الأغصان من البقدونس.
- 4 فصوص من الثوم.
إعداد
جعل الباذنجان على عدة شقوق عرضية، دون توجيه السكين إلى المجلس. سالو تقسيمها إلى إلى العديد من لوحات رقيقة، وكم تخفيضات يحدث على الخضروات.
الملح شحم الخنزير التوابل والفلفل الأسود والفلفل الحار. معطف داخل الباذنجان وخارج النفط ووضع الدهون في الفتحة.
وضع الباذنجان على الأسياخ على طول. طهي الطعام على موقد، وتحول بشكل دوري، لمدة 20 دقيقة حتى تصبح طرية. قبل التقديم، مع رش الأعشاب المفرومة والثوم المفروم.
تذكر🍖
- كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الشواء اللذيذة. الشيف يكشف جميع الأسرار
3. الباذنجان على استجواب مع صلصة الطماطم والعسل والزعتر
المكونات
- 1 الباذنجان.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة طعام عصير البندورة;
- 1½ ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر النبيذ.
- 1 ملعقة طعام من العسل.
- ¾ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- قرصة من الثوم المجفف.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
إعداد
شرائح الباذنجان قطع من 6-8 مم. مزيج النفط وصلصة الطماطم والخل والعسل والزعتر والثوم والملح والفلفل.
الباذنجان تراجع في التزجيج ومكان على رف السلك. يقلى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون. إذا الصقيل المتبقية، على تليين الخضار لها في عملية الطبخ.
علاج الأحباء🥓
- كيفية طبخ أسياخ لحم الخنزير: أفضل المخللات وجميع التفاصيل الدقيقة للعملية
4. الباذنجان المشوي مع الزنجبيل والثوم وصلصة الصويا والفلفل الحار
المكونات
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 1 ملعقة طعام من الكزبرة المطحونة.
- ¼ ملعقة صغيرة من البهارات الأرض،
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- مفروم 2 ملعقة طعام زعتر طازج.
- 4 فصوص من الثوم.
- 1 ملعقة المبشور ناعما الزنجبيل الطازج.
- 3 ملاعق كبيرة من الجير أو عصير الليمون.
- 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- 1-2 ملاعق كبيرة من السكر أو غيرها من التحلية.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- بعض الريش من البصل الأخضر.
- 1 الفلفل الحار الصغيرة؛
- 1-2 الباذنجان.
إعداد
مزيج القرفة، الكزبرة، البهارات، مسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل الأسود والزعتر والثوم المفروم، الزنجبيل وعصير الليمون وصلصة الصويا والسكر والزبدة والبصل المفروم والمفروم الفلفل الحار بدون بذور.
إزالة ساق من الباذنجان وقطع على طول الخضار شرائح رقيقة. تليين جانبي الصقيل المعدة. طهي الطعام على استجواب لمدة 5-7 دقائق على كل جانب.
محاولة👍
- 10 وصفات لذيذة محشوة باذنجان
5. الباذنجان المشوي مع العسل والثوم والخل البلسمي
المكونات
- 1-2 الباذنجان.
- الملح - حسب الذوق.
- 2 ملعقة طعام من العسل.
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 4 فصوص من الثوم.
- 1-2 ملاعق صغيرة بابريكا.
- 4 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
إعداد
قطع دوائر الباذنجان حوالي 8 مم. فرك لهم مع الملح على جميع الاطراف وإجازة لمدة 15 دقيقة. ثم صمة عار مع منشفة ورقية.
ربط العسل والزبدة والثوم المفروم والفلفل الحلو والخل والملح والفلفل. الباذنجان تراجع في الخليط الناتج ومكان على رف السلك.
براون الخضروات لمدة 5-7 دقائق على كل جانب. إذا ما تبقى من ماء مالح الباذنجان تليين لهم أثناء الطهي.
مفاجأة أحبائك😋
- 10 وصفة لفات الساخنة والباردة الباذنجان
6. الباذنجان على استجواب مع عصير الليمون، والريحان فيتا
المكونات
- 1 فص من الثوم.
- 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
- 1 الباذنجان.
- 150-200 غرام جبنة فيتا.
- بضعة أوراق من الريحان.
إعداد
الاتصال الثوم المفروم، 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون والزيت والخل والملح والفلفل.
إزالة الباذنجان من النصائح وقطع الخضار على طول شرائح رقيقة. معطف الخليط المعد. صب على رف معدني ويطهى لمدة 5-7 دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
الجمع بين الفيتا والريحان المفروم، وعصير الليمون والفلفل المتبقية. الباذنجان على استعداد، وترفع من حرارة ومكان عليهم اللبن الرائب.
إعداد🥗
- 10 سلطة الباذنجان، الأمر الذي سيجعل لإلقاء نظرة جديدة على الخضر
7. الباذنجان على استجواب مع صلصة الطماطم
المكونات
- 1-2 الباذنجان.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 1 طماطم كبيرة.
- 1 ملعقة طعام من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة طعام مفروم توابل العذبة؛
- 1 فص من الثوم.
- الملح - حسب الذوق.
- من الفلفل الأسود المطحون - الذوق.
إعداد
قطع شرائح الباذنجان 1 سم وزيت تشحيم نصف. براون شعرية في 4-6 دقائق على كل جانب.
قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة. مزجها مع ما تبقى من الزيت والخل والزعتر والثوم المفروم والملح والفلفل.
وضع الباذنجان في صحن ونشر تعبئة على أعلى من الطماطم (البندورة).
تجربة😍
- 9 صفات الباذنجان حاد في كوريا
8. الباذنجان كله على استجواب مع الثوم والشبت
المكونات
- 2 الباذنجان.
- بعض الأغصان من الشبت.
- 4 فصوص من الثوم.
- 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح - الذوق.
إعداد
خذ قليل من الباذنجان عميق على شق طولي أو عرضي، دون اقتسام الخضروات من خلال. وضع على كل ورقة من احباط.
مزيج الشبت المفروم والثوم المفروم خشنا والزبدة والملح. الباذنجان صر هذا الخليط داخليا وخارجيا. التفاف بإحكام لهم في احباط.
وضع الباذنجان على رف معدني أو مباشرة على الفحم. طبخ، وتحول بشكل دوري، لمدة 20 دقيقة.
انظر أيضا🔥🍆🍗
- 11 أفضل الطرق لطهي الباذنجان في الفرن
- ما لطهي الطعام على النار: 10 أطباق بسيطة ولذيذة
- لتحقيق ما في نزهة للراحة فشل
- 5 طريقة بسيطة بشكل لا يصدق للقيام BBQ بأيديهم
- 7 ينقع لالشواء من شأنها أن تجعل أي ألذ اللحوم