9 الكعك مع الفراولة، والتي سوف تختفي من الجدول في دقائق
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
1. كعكة الهواء بسيطة مع الفراولة
المكونات
- 5 بيضات.
- 200 غرام من السكر؛
- قليل من الفانيليا.
- 160 مل من الزيوت النباتية.
- 300 غ من الطحين.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- 500-600 غرام الفراولة.
- بضعة ملاعق طعام من السكر البودرة.
إعداد
فصل صفار من بياض البيض. مزيج السكر والفانيليا. سوط البيض في خلاط الخصبة رغوة الصابون، والاستمرار في خفق، إضافة السكر تدريجيا. يمكن أن يستغرق أكثر من ذلك بقليل، إذا كنت ترغب كانت كعكة حلاوة. خفقت بعناية حتى كان خليط متجانس دسم الاتساق.
الاستمرار في خفق البيض بروتين كريم مع خلاط، إضافة واحدة صفار البيض وتصب في مجال النفط. الدقيق ومزيج مسحوق الخبز. وغالبا ما تضاف إلى كريم خليط الدقيق منخول، والخلط جيدا بعد كل إضافة.
وضع العجين في طبق الخبز، مع تغطية الرق وسلس. بعد ذلك، اضغط على العجين الفراولة كلها.
تخبز الكعكة في 170 درجة مئوية لمدة ساعة واحدة. رش الحلوى المصنعة منخول مسحوق السكر.
كيفية الحفاظ على الفراولة الطازجة →
2. كعكة لذيذة مع الفراولة على اللبن
المكونات
- 2 بيضة.
- 200 غرام من السكر؛
- قليل من الفانيليا.
- 200 مل من اللبن الزبادي.
- ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 300 غرام طحين + قليلا لنشر.
- 250-300 غرام الفراولة.
- 2-3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
مقشة بيضوالسكر والفانيليا. يضاف مزيج اللبن الزبادي والمشروبات الغازية. صب اللبن إلى خليط البيض ويقلب. تدريجيا يضاف الدقيق ويعجن العجين على نحو سلس.
قطع الفراولة في نصف. الشحوم صحن الخبز بالزيت ويرش بالدقيق. ضع نصف العجين داخل القالب، ووضع الفراولة عليه والغطاء مع ما تبقى من العجين.
مكان فطيرة في محمى على حرارة 180 درجة مئوية الفرن لمدة 1 ساعة. تحقق استعداد مع المسواك: أنها يجب أن تترك الكعكة الجافة.
ما يجب القيام به مع الفراولة، والتي لعدة أيام →
3. كعكة الرمل مع الفراولة والجبن والقشدة الحامضة
المكونات
- 450 غ دقيق.
- 220 غرام من السكر؛
- ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 300 غ من الزبدة.
- 3 بيضات.
- 200 غ من الجبن الدسم.
- قليل من الفانيليا.
- 200 غرام من كريم الدهنية.
- 120 غرام من مسحوق السكر.
- 200-300 غرام الفراولة.
- 1 النعناع غصن.
إعداد
مزيج الطحين و 200 غرام من السكر. الصودا اطفاء مع عصير الليمون وإضافة إلى خليط الدقيق. هناك أيضا وضع الزبدة خففت و 2 البيض ويعجن العجين. تغطية ذلك مع التشبث الفيلم ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
الفجوة مبردة العجين على خبز القاع والحواف. غطاء مع الرق ويرشه الجافة والبازلاء أو الفاصوليا.
وتحتاج هذه البضائع إلى الخبز الكعكة ليست منتفخة.
وضع العجين في شكل مسخن 220 ° C الفرن لمدة 10 دقيقة.
خلاط، مزيج الجبن، المتبقي سكر، 1 صفار البيض والفانيليا. إزالة الكعكة من الفرن وإزالة الرق مع الحمل. لاي على الكعكة تخثر، ومستوى ويخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أخرى.
سوط كريم ومسحوق حتى تصبح ناعمة. عندما الكعكة مع معجون تبريد، وانتشار على رأس الكريما الحامضة. الفراولة مقطعة إلى شرائح رقيقة ووضعها على كريم. في منتصف الكعكة، ووضع غصن من النعناع للزينة.
كيفية طبخ تشيميتشانجا - لفات حلوة مع الفراولة والجبن →
4. كعكة الخميرة مع الفراولة والرمل حصى
المكونات
- 125 مل من الحليب.
- 150 غ من الزبدة.
- 500 غرام طحين.
- 150 غرام من السكر؛
- 1¾ ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة بسرعة.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 صفار البيض.
- قرصة مسحوق الخبز;
- 500 غرام الفراولة.
- 1 ملعقة كبيرة نشا البطاطس.
إعداد
تسخن بلطف الحليب وتذوب فيها 25 غراما من الزيت. مزيج نصف طحين منخول، 50 غرام من السكر والخميرة والملح ونصف. يضاف الحليب والزبدة وصفار البيض 1 ويعجن العجين. تغطية ذلك مع منشفة وترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا. يجب أن يتضاعف العجين في الحجم.
لتبقى الرمل الدقيق مزيج الكلي والسكر والملح، ومسحوق الخبز. تذوب الزبدة، يضاف الطحين بها خليط صفار البيض ووتخلط.
الفراولة مقطعة إلى أرباع، رش في النشا وتخلط بلطف. لفة العجين، ومكان على ورقة الخبز ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم مكان على التوت العجين، صب الرمل فتات الكيك ويخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.
ما لطهي الطعام الفراولة →
5. كعكة طبقة بسيطة مع الفراولة
المكونات
- قليلا من الزيت النباتي.
- 500 غرام نفخة المعجنات;
- 300-400 غرام الفراولة.
- 150-200 غرام من السكر؛
- 1 بيضة.
إعداد
تغطية ورقة الخبز أو أي شكل آخر من الخبز شهادة جامعية والشحوم مع النفط. قطع اختبار حول ¼ جزء وشكل راحة حجم لفة التماس. ضعي طبقة على شهادة جامعية.
نشر التوت على رأس ويرش بالسكر تقريبا. لفة العجين المتبقية، مقطعة إلى شرائح وجعلها تطور على التوت. ربط بحزم حواف العجين.
معطف سطح الكعكة مع البيض للضرب ورش مع السكر المتبقية. أخبز في 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
ما لطهي الطعام لتناول الشاي: المعجنات نفخة مع الفراولة والجبن →
6. كعكة مع الفراولة والخوخ
المكونات
- 350 غرام طحين.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 240 غ من الزبدة.
- 6-8 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
- 300-400 غرام الفراولة.
- 6-8 الخوخ.
- + 80 غرام من السكر لالرش.
- قرصة جوزة الطيب الأرض،
- ⅓ ملعقة صغيرة من الملح.
- ¾ ملعقة صغيرة من دقيق الذرة.
- 1 بياض البيض.
إعداد
مزيج 300 غرام من الطحين والملح و 220 غرام من النفط. صب الماء البارد، وفرك بلطف الأسلحة خليط شوكة ويعجن العجين. إذا كان وقوع، إضافة أكثر قليلا المياه. تقسم العجينة إلى قسمين، والتفاف مع التشبث الفيلم وتخزينها في الثلاجة لمدة ساعة. ثم طرح قطعة واحدة من العجين ووضعه في طبق الخبز.
وينبغي أن تغطي العجين الجزء السفلي من الشكل ويتجاوز قليلا مصدات.
قطع الفراولة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح خوخ. المزيج بلطف لهم مع السكر وجوزة الطيب والملح والنشا. صب التعبئة على العجين ووضعت على رأس من الزبدة المتبقية، مقطعة إلى قطع صغيرة.
طرح الثانية قطعة من العجين وتقطع إلى شرائح عدة. جعل منها تطور على الكعكة، قطع العجين الزائد وربط بحزم الحواف. الجمع بين البروتين مع 1 ملعقة كبيرة من الماء، وفرشاة الكعكة ويرش السكر.
كعكة يخبز في مسخن 220 ° C الفرن لمدة 20 دقيقة. ثم تخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية، ويطهى لمدة 35-40 دقيقة أكثر.
مقلوب كعكة الفراولة مع الهيل →
7. كعكة داخلي مع الفراولة
المكونات
- 100 غ من الزبدة.
- 120 غرام طحين.
- 1½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- 300 غرام من السكر؛
- 240 مل من الحليب.
- قليل من الفانيليا.
- 500 غرام من الفراولة.
إعداد
وضع الزيت في صحن الخبز وتذوب في مسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. الجمع بين الطحين ومسحوق الخبز والملح، و 250 غرام من السكر والحليب والفانيليا حتى يصبح ناعما. إزالة النموذج من الفرن ويسكب الخليط دون اثارة مع النفط.
قطع الفراولة في نصف، صب السكر المتبقية وتخلط بلطف. وضعت في شكل التوت مع العجين، دون التحريك. تخبز الكعكة في 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة حتى يحمر بشكل طفيف.
8 وصفات من مربى الفراولة وأسرار من شأنها أن تجعل حلوى مثالية →
8. كعكة مع الفراولة بدون الخبز
المكونات
- 250 غ من بسكويت أوريو كعكة الشوكولاتة التقليدية أو البسكويت.
- 80 غ من الزبدة.
- 1½ ملعقة صغيرة الجيلاتين.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
- 300 الفراولة غرام؛
- 300 غرام من كريم مزدوجة.
- 80 غرام من مسحوق السكر.
- قليل من الفانيليا.
إعداد
الكوكيز سحق في الخلاط، صب الزبدة المذابة وتخلط جيدا. نشر قاعدة المعجنات في القاع والحواف التي يبلغ قطرها 20-23 سم. وضع النموذج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
حل الجيلاتين في الماء واتركيه لمدة 5-10 دقائق. Pyuriruyte خلاط 200 غرام من الفراولة. الماء سخن إلى الجيلاتين على نار هادئة حتى يذوب تماما. إضافة الجيلاتين إلى التوت سحق وخلط.
سوط كريم حتى دسم. الاستمرار في خفق البيض، إضافة مسحوق والفانيليا. تصب في كريم كريم هريس الفراولة وتخلط جيدا. شريحة الفراولة المتبقية إلى قطع كبيرة، تضاف القشدة ويقلب بلطف مرة أخرى.
نشر التعبئة على قاعدة تبريد. توضع الكعكة في الثلاجة ليلة وضحاها أو على الأقل لبضع ساعات. كعكة جاهزة يمكن تزيين مع الفراولة والبسكويت.
11 الجبن وصفات مثالية لأولئك الذين يحبون الكلاسيكية والتجريب →
9. كعكة مع الفراولة والموز وكريم مع كريم
المكونات
للعجينة:
- 200 غ من الطحين.
- 60 غرام من مسحوق السكر.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- 130 غ من الزبدة.
- 1 صفار البيض.
- القليل من الزيت النباتي.
لالحشوة:
- 480 مل من الحليب.
- 6 صفار البيض.
- 100 غرام من السكر البني.
- 60 غراما من نشاء الذرة.
- قرصة ملح.
- 2 القرصات فانيليا.
- 40 غ من الزبدة.
- 2 موزة ناضجة.
- 100 الفراولة غرام؛
- 240 غرام من كريم مزدوجة.
- 2 ملعقة طعام من مسحوق السكر.
إعداد
الجمع بين الطحين والسكر والملح. إضافة البرد زبدة قطع وختم الخليط مع خلاط. التحريك باستمرار الخليط، صب صفار البيض للضرب. يعجن العجين على نحو سلس. انتشر على القاع والحواف الخبز طبق وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
الشحوم الجانب اللامع احباط الزبدة وتغطية هذا الجانب من العجين، والضغط عليه احباط. شكل وضع مسخن على حرارة 190 درجة مئوية الفرن لمدة 25 دقيقة. ثم، وإزالة بعناية احباط.
إذا كانت العجينة قليلا تورم، اضغط بلطف يديه.
تخبز العجينة لمدة 8-10 دقائق وأكثر باردة.
جلب لدرجة الغليان الحليب. خفقت بيضة صفار مع السكر والنشا والملح وقليل فانيليا حتى متجانسة. التحريك باستمرار، صب أجزاء الحليب الساخن. صب الخليط في قدر والتحريك، وجلب ليغلي على نار متوسطة.
إزالة كريم من الحرارة واتركيه لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا. تغطية كريم مع التشبث الفيلم وبارد في الثلاجة.
قطع تقريبا جميع الفراولة والموز طبقات رقيقة ومكان على الكعكة تبرد. تغطية كريم المثلج ملء. سوط كريم حتى دسم، إضافة المسحوق وقليل من الفانيليا وضرب مرة أخرى. تغطية كعكة كريم وتزيينها الفراولة المقطعة.
انظر أيضا
- كيفية طبخ كعكة النكهة مع الكمثرى والقرفة وقشر البرتقال →
- 4 الكرز فطيرة الخبز بالنسبة للمستخدمين المبتدئين وسادة →
- هذا يختلف Smetannikov: كيف لطهي الكعك والفطائر، مألوفة من الطفولة →
- كيفية طبخ فطيرة الأسطورية تسفيتيفا →