وهناك طريقة سريعة لطهي لحوم البقر لتناول العشاء
طعام / / December 19, 2019
طهي الطعام بسرعة القلبية وعشاء صحية، بعد أن تحت تصرف لحم البقر أو اللب. بالطبع، من البداية، يمكنك جعل شريحة لحم الكمال، والثانية لوضعه على برغر، ولكن أيا من هذه الخيارات يصلح في الحالات التي يكون فيها الوقت ينفد. نحن نقدم بشكل لا يصدق بديل سريع - أسياخ لحم البقر مع في ماء مالح العطرية، والتي تحافظ على لينة اللحوم والعصير.
المكونات
- 1 كغم من عجينة لحوم البقر.
- 3 فصوص من الثوم.
- ½ الليمون.
- ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ½ ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج.
- الملح.
إعداد
تبدأ مع إعداد جميع المكونات. لحم البقر انقسام اللب إلى مكعبات، قطع الأشرطة والأسلاك. المجففة الهريس عشب مع فصوص الثوم إلى عجينة باستخدام قليل من الملح باعتبارها جلخ. ضغط عصير الحمضيات وصر تلذذ. ختم الخضر.
سخن الفرن إلى 180 درجة. خذ أسياخ خشبية وتغمس في الماء.
تخلط جميع المكونات أعدت مع اللحم، صب زيت الزيتون وبسخاء الموسم مع قطع الملح من لحوم البقر. ترك اللحم لمدة 15-20 دقيقة. لنكهة أغنى اللحوم، وبطبيعة الحال، يمكن نقع في ماء مالح كل ليلة.
بعد نقع اللحوم والنبات لهم على أسياخ وتخبز الإرسال في الفرن لمدة 12-20 دقيقة. لا تنسى أن بدوره على لحوم البقر بعد نصف الوقت. الساعة الطهي يعتمد على سمك القطع ودرجة المفضلة بالنسبة للتحميص.
لأن اللحوم يأتي العصير بشكل لا يصدق، والحفاظ على كل العصير داخل مساعدة إصرار لحوم البقر في درجة حرارة الغرفة قبل تذوق لمدة 5-7 دقائق.
هذه أسياخ لحم البقر مطبوخ على الطراز المتوسطي، في الشركة من الرقاق القمح جيدة، صلصة بناء على اللبن والبصل المتبلة في الخل الأحمر.