وهناك وصفة بسيطة جدا لملفات تعريف الارتباط الزنجبيل
طعام / / December 19, 2019
تحضير كعك الزنجبيل هذه الوصفة يمكن حتى للمبتدئ طهي الطعام. علاج يتحول لذيذ بشكل لا يصدق، وعبق جميل. توصي Layfhaker. ;)
المكونات
الكوكيز:
- 1 كوب زبدة لينة.
- ½ كوب سكر بني.
- ⅓ كوب عسل.
- ⅛ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة.
- ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل الأرض،
- ½ ملعقة صغيرة من القرنفل الأرض.
- 2 ⅔ كوب دقيق.
الصقيل:
- 2 كوب مسحوق السكر.
- 1 ملعقة طعام من السكر أو الذرة شراب.
- 3 ملاعق طعام من الحليب.
- الغذاء تلوين إذا رغبت في ذلك.
إعداد
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية، وإعداد الخبز.
سوط الزبدة اللينة مع السكر. ثم يضاف العسل ويقلب حتى تصبح ناعمة.
إذا كنت تريد أن يكون الزنجبيل كان الطعم الغني واللون الداكن، واستخدام الحنطة السوداء العسل.
مزيج من التوابل وصودا الخبز، ويضاف إلى العجين. يمكنك ضبط تشكيل التوابل. على سبيل المثال، ليحل محل جوزة الطيب القرنفل وإضافة قليل من الهال المطحون. القاعدة فقط غير قابلة للكسر: يجب أن يكون الزنجبيل دائما!
في أجزاء صغيرة تتداخل مع الدقيق منخول. عندما العجين على نحو سلس، تقسيمه إلى عدة أجزاء.
الآن، كل لفة جزء في ورقة 2.5 سم سماكة. لف ورقة من التشبث الفيلم وإرسالها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات (ويمكن أن يكون في الأسبوع).
إذا كنت تخطي هذه الخطوة وضعت في الثلاجة العجين قطعة، هل يجب أن يعاني بعد ذلك. عندما طرح كتلة المبردة سوف تنهار والكراك. وسوف تحتاج إلى أن تكون طويلة بما يكفي لدلك باليد.
إزالة العجين من لوحات الفريزر، ولفة لهم بسمك 4-7 ملم. قوالب الكعكة قطع، ومكان على ورقة الخبز وتخبز مدة 12-15 دقيقة.
في حين تستعد الكوكيز، وجعل الجليد. خلط في وعاء من الحليب مع ملعقة كبيرة من شراب، ثم يضاف الحليب المتبقية. صب السائل في مسحوق السكر ويقلب حتى تصبح ناعمة، وإذا لزم الأمر، إضافة أكثر قليلا الحليب.
إذا رغبت، يمكنك صب قليل من عصير الليمون، ولكن بعد أن يتم خلط الحليب مع السكر، وإلا فإنه يمكن عقص بسبب الحامض.
يجب أن لا يكون الصقيل رقيقة جدا. انخفاض ينبغي أن تحتفظ شكله.
إذا كنت ترغب في لون الجليد، وانتشار الخليط على استعداد في أوعية منفصلة وإضافة المواد الغذائية تلوين لكل من اللون المحدد.
الكعك الجاهزة باردة وتزين مع الجليد. إذا لم يكن لديك حقيبة الغذاء أو حقنة المعجنات مع فوهة خاصة، يمكنك فقط وضع الجليد على سطح كامل معجنات تحريف أو كيس من الورق الخبز وسحب بلطف الأنماط. تفعل ذلك مع كيس من البلاستيك على مستوى يمكن أن يكون، ولكن غير مريح بشكل رهيب.
الكوكيز منمق، والإجازة على الطاولة طالما سطح أملس لا تجف.