ما الذي تبحث عنه عند شراء الخضار في المتجر وكيفية التعرف على جودة المنتج؟ يروي كيفية اختيار معظم الخضروات لذيذة.
النظر في الموسم
تذكر القاعدة الأولى من الإبهام: الخضروات الطازجة، وكلما كان ذلك أفضل.
يبدو من المنطقي أن يختار الموسمية خضروات القائمة الخاصة بك. نحن نأكل الأخضر في فصل الصيف، والخريف شراء اليقطين، والشتاء، ونفس الجانب من الخيار والطماطم لأنها "لا طعم له".
القيام بذلك لمجرد نزوة، أنت على حق تماما. وأعذب الخضار، لذلك هو أكثر عبق وألذ.
نكهة معدل
منطق المشتري غالبا ما يدير على النحو التالي: "أرى الكثير من التفاح المختلفة، وشراء أكبر وأجمل." هذا غير صحيح.
في هذه الحالة، وحجم ليس مهما. تحتاج الالتفات إلى أن نكهة الخضار أو فاكهة.
إذا كان المنتج الروائح الطيبة، وسوف يكون لطيفا للطعم، وإعطاء نكهة للطبق.
قبل الخضروات شراء يشعر
صلابة أو ليونة ومرونة أو الخمول - انها علامات نضارة الخضروات.
أنت لا تأتي إلى الذهن لشراء يعرج والفجل فضفاضة أو الطماطم صلبة مثل الصخور؟ هذا هو.
ذوق حاسة
إذا كنت تستطيع (أو لا يمكن، ولكن نريد حقا أن)، في محاولة طعم الخضار. في الأسواق غالبا ما تقدم لمحاكمة عادلة.
لا يكون كسول وعدم التردد: تذوق الخضار، وسوف توفر الطبق من فشله، وإنفاق المال بحكمة.
الحديث مع الباعة
التحدث مع شخص يبيع الخضار لك، تحتاج إلى معرفة متى تم وضع المنتج خارج على العداد.
بالطبع، إذا كنت تسأل على الجبين: "من اليوم" - أنت فقط في جبهته وsovrut.
قد يتساءل المرء، عندما سوف الخضروات الحزب الجديدة ( "اليوم هناك وجود المال، ولكن أريد منك أن تشتري في في المرة القادمة ")، وطرح الصعوبات في العمل - وباختصار، بطريقة ملتوية للحصول على المطلوب المعلومات.
لا تعتمد على ذاكرتك
فمن المستحيل ان تبقى في ذاكرة الجميع. ولذلك، فإننا لا نقترح عليك تذكر عندما فمن الأفضل لشراء اليقطين، ومتى - كوسة. نوصي باستخدام هذا الجدول. لا تدع كل من هذه الخضار واجهتك على رفوف المتاجر في كل يوم (ويقول، الخرشوف والهليون، ونحن نرى في بعض الأحيان، واللفت نسي بشكل غير مستحق)، ولكن بشكل عام هذا هو مرئي جدا والرسوم البيانية مفيد.