كيفية طبخ حلوى التفاح لذيذ

كيفية اختيار وإعداد التفاح

لجعل حلوى التفاح، واختيار الثمرة الناضجة والعصير الحامض الحلو متوسط ​​الحجم. تأكد من أنها كانت كثيفة، دون الخدوش والعفن وغيرها من الأضرار.

للبدء، وغسل الفاكهة جيدا تحت الماء الجاري لإزالة كل الأوساخ من قشرة. بعد الانتظار، حتى التفاح هي يجف تماما. الرطوبة الزائدة قد تتداخل مع الكراميل تغطي بشكل موحد الفاكهة.

ضع التفاح على العصي. على سبيل المثال، استخدام أسياخ خشبية ل كباب، عيدان السوشي أو الآيس كريم. اختيار عدد كاف سميكة بحيث لم يكسر تحت وزن الثمرة. إذا لم يتم أشار أيا من الطرفين، ويعطيها شكل إسفين بسكين. أدخل العصي في التفاح بمقدار النصف تقريبا.

بعد مكان الفاكهة في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة. منذ الطلاء هو أفضل لتجميدها.

كيفية جعل التفاح الكرمل

طبخ حلوة الصقيل مجموعة متنوعة من الطرق. في محاولة لاختيار الأطباق ليست واسعة جدا. لذلك سوف يكون من الأسهل الفاكهة تراجع في الكرمل على عصا.

1. الكرمل التفاح مع عصير الليمون

سوف المكونات تستمر لمدة 4 الفاكهة.

ما هو مطلوب

• 300 غرام من السكر؛
• 2-3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون.

كيفية جعل

في قدر، اخلطي السكر مع عصير الليمون. جلب ليغلي على نار متوسطة ويطهى مع التحريك بشكل دوري من حواف للدبابات نحو الوسط. عندما يصبح الخليط السكسينيك، وترفع من حرارة.

2. التفاح الكرمل من الحلوى

هذا الخليط يمكن أن يكون ثمرة المغلفة 5-6.

ما هو مطلوب

• 400 غرام من الحلوى لينة.
• 100 مل من القشدة أو الحليب.
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا - اختياري.

كيفية جعل

كريم التوفي يسخن في حمام مائي. عندما تكون جميع حلوى تذوب وكتلة على نحو سلس، إضافة الفانيليا وتخلط.

3. التفاح الكرمل مع كريم والزبدة

كمية من المكونات المصممة لمدة 10-12 التفاح.

ما هو مطلوب

• 240 مل من الماء.
• 530 غرام من السكر؛
• 2 ملعقة شاي عصير الليمون.
• 520 مل الجلد كريم.
• 2 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا.
• 2 ملاعق طعام من الزبدة.
• 1½ ملعقة شاي من الملح.

كيفية جعل

مزيج عاء من الماء والسكر ليمون عصير. وضع على نار متوسطة الحرارة ويطهى. يحرك المزيج حتى يذوب الرمل. بعد الغليان، ويطهى لمدة 6-12 دقائق أكثر، ولكن من دون الخلط. عندما يتحول شراب العنبر، إضافة كريم، وخفض الحرارة ويقلب باستمرار. بعد 10-15 دقيقة، ويصب الخليط في وعاء.

مزيج الكراميل أولا مع الفانيليا والزبدة، ثم حتى مع الملح.

4. التفاح الكرمل مع القرفة

وهذه الوصفة تتحول 10 dainties حصص.

ما هو مطلوب

• 500 غرام من السكر؛
• 200 مل من الماء.
• 2 ملاعق صغيرة خل التفاح.
• 2 ملعقة شاي من الزبدة.
• 1 قرصة من القرفة.

كيفية جعل

مزيج السكر مع الماء ويطهى على نار متوسطة حتى يذوب الرمل تماما. بعد خفض الحرارة، وإضافة الخل والزبدة والقرفة. يطهى 10-12 دقيقة أكثر.

5. التفاح الكرمل والحليب المكثف

الصقيل بما يكفي لتغطية 10-12 الفواكه.

ما هو مطلوب

• 120 غ من الزبدة.
• 500 غرام من قصب السكر؛
• 240 مل من شراب الذرة.
• 400 غرام الحليب المكثف (بنك 1)؛
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا - اختياري.

كيفية جعل

في مقلاة، تذوب الزبدة على نار متوسطة الحرارة. إضافة السكر والذرة شراب. يغلي لمدة 10-12 دقيقة يحرك بشكل دوري. صب الحليب المكثف والاستمرار في يطهى حتى سميكة. يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا.

ماذا يمكنك إضافة إلى التفاح الكرمل

لتشكيل الحلوى تحولت أكثر إشراقا وأكثر تعبيرا، إضافة كتلة الكرمل في تلوين الطعام، على سبيل المثال أحمر أو أي دولة أخرى.

كيفية جعل حلوى التفاح

عندما الكرمل جاهز، إلا أنها تبقى فقط لوضعها. للقيام بذلك، واتخاذ تفاحة على عصا انخفضت في كتلة الساخنة واستدارة حول محورها.

إذا كنت ترغب في الحصول على طبقة رقيقة، والتناوب واحدة تكفي. إلى بذل المزيد من الكرمل، كرر العملية عدة مرات.

تنطبق على التفاح لا يزال بعض الزينة، وإذا رغبت في ذلك. إذا كنت تفضل الفاكهة دون زخرفة إضافية، فقط وضعت لهم لتبرد على ورقة شهادة جامعية أو طبق مدهون خفيفا.

التفاح تبرد في الثلاجة. الكرمل أنها تتصلب تماما خلال نصف إلى ساعتين.

كيفية تزيين الحلوى التفاح

سوف الفاكهة الرائعة في قذيفة الحلو تبدو أكثر فاتح للشهية، إذا كنت تزين لهم الإضافات اللذيذة المختلفة. وينبغي القيام بذلك على الفور، حتى لم يكن له الكرمل الوقت لتبرد.

1. التفاح الشوكولاتة مع البندق

استخدام أي المكسرات تريد، أو البذور. على سبيل المثال، الفاكهة تماما مع الجوز المفروم والفستق والفول السوداني أو البندق ورقائق اللوز. لوضعها ببساطة لفة في التفاح المنتج المحدد كله أو أي جانب.

2. حلوى التفاح مع الحلوى

تكمل تماما طعم رش الحلويات، انهارت بسكويت، الفشار، والشوكولاته وغيرها من الأشياء الجيدة. أن تطبق، ببساطة لفة في التفاح غير مخمر مع الكراميل الحلوى أو وضع نمط لذوقك.

3. التفاح حلوى بالشوكولا

جعل طعم أكثر الغنية وحلوة. للقيام بذلك، تذوب الشوكولاته البيضاء أو مظلمة في حمام مائي. بعد تراجع التفاح إلى ذلك أو لتطبيق نمط السطح باستخدام الملاعق وأسياخ أو كيس المعجنات. الجمع بين الشوكولاته مع تزدهر لجعل الترفيه أكثر الأصلي.

إنشاء أنماط مختلفة لإعطاء تفاح جميلة وغير عادية المظهر.