كيف لطهي عشاء لمدة 100 روبل 10 وصفات الميزانية
طعام / / December 19, 2019
اختار Layfhaker الأطباق اللذيذة التي لا ضرب على محفظتك، وتحسب كم سيكلف قطعة واحدة.
لإجراء العمليات الحسابية المستخدمة الموقع مقهى للانترنت "OK" مع تسليم في سانت بطرسبرغ. تؤخذ أسعار السلع دون الأخذ بعين الاعتبار سهم. معظم المنتجات ليست الأرخص في فئتها، ولكنها متاحة في معظم أنحاء روسيا. الغداء يمكن أن تكون أرخص إذا المسار سهم في محلات السوبر ماركت أو شراء المنتجات المحلية.
لا يعتبر الملح في حساب بسبب رخص لها: جزء من تكاليف 5 سنتات.
1. كوسة محشوة
المكونات 1 جزء كبير
- 1 كوسة.
- 100 غرام من اللحم المفروم.
- 1 بصلة.
- زيت عباد الشمس 1 ملعقة كبيرة.
- 2 ملعقة طعام من عصير الطماطم المعلبة في الخاصة بهم.
- 10 غرام من الجبن المبشور.
- الملح والتوابل - لطعم.
إعداد
يغسل الكوسا. قطع عليه بطريقتين: على طول نصفي أو عبر عدة اسطوانات. الآن يجب علينا بعناية بسكين وملعقة لتتخلص من الجسد إلى قطع الخضار للحصول على "كوب" للحشو.
ناعما يقطع البصل ويقلى في الزبدة. ثم يضاف اللحم المفروم والملح والتوابل. جلب اللحم حتى ينضج. وضع الكثير من الطماطم المفروم واللب كوسة، يطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
التفاف "كوب" احباط. منيني لحومها، والجبن يرش وتخبز حتى جاهزة (حوالي 20 دقيقة) في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
الكوسة | 1 149 كجم | ~37 |
لحم الخنزير المفروم | 1 239 كجم | 24 |
بصل | 22.69 كغم من 1 | ~3 |
زيت عباد الشمس "Oleyna" | 99.99 ل1 لتر | ~1,5 |
المعلبة Gustodoro | 69.99 لمربع 1 (500 غرام) | ~5 |
الجبن الروسي الكلاسيكي "الفرح" | 524.99 لكل 1 كغ | ~5 |
المجموع: 75 روبل لكل حصة.
2. كيشي مع سمك السلمون الوردي
المكونات لمدة 6 حصص
- 180 غ من الزبدة.
- 260 غرام طحين.
- 50-100 مل من الماء.
- 2 علب من سمك السلمون المعلب.
- 400 غرام من القرنبيط.
- 200 مل من الكريما.
- 2 بيضة.
- الملح والتوابل - لطعم.
إعداد
الزبدة المجمدة ووضع الطحين في حصادة مع فوهة سكين وساطور. إضافة تدريجيا إلى خليط من الماء المثلج، حتى يبدأ العجين التي سيتم جمعها في كوم. وضع المنتج النهائي في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. ثم، ولفة العجين، ووضعها في شكل وإرساله إلى مسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 10 دقيقة.
لملء القرنبيط يطهى لمدة بضع أو يغلي. يجب أن تصبح أكثر ليونة، ولكن لا تفقد مرونة. إزالة الأسماك من العلبة وتبادل شوكة إلى قطع كبيرة.
إزالة العجينة من الفرن وضع بالتساوي على له الأسماك والملفوف. ضربة كريم مع البيض والملح والبهارات وتصب حشو الخليط. خبز كيشي 40 دقيقة.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
زبدة "بريست ليتوفسك"، 72.5٪ | 119.99 للقطعة 1. (180 غ) | 119,99 |
طحين "Makfa" | 1 43،90 كجم | 11,5 |
سمك السلمون الوردي الطبيعي "أسد البحر" | 112.9 لبنك 1 (245 غرام) | 225,8 |
القرنبيط المجمدة "فروست" | 79.9 1 علبة (400 غرام) | 79,9 |
كريم "الكوخ"، و 10٪ | 54.71 ل1 علبة (200 مل) | 54,71 |
دجاج البيض C1 "Roskar" | 74.9 لكل عشرة | 15 |
في المجموع85 روبل لكل حصة.
3. خبز الماكريل
المكونات لجزء كبير 1 أو 2 المتوسط
- 1 الماكريل.
- 2 البطاطا.
- الملح.
إعداد
شق البطن وإزالة أحشاء السمك. يرش داخل مع الماكريل الملح، ولكن يمكنك الاستغناء عنه: الأسماك نفسها لديها طعم مشرق بما فيه الكفاية.
وضع الأسماك على قطعة من احباط وجعل بعناية وعاء الصفائح المعدنية لصناعة الخبز، قليلا رفع وسحق الحواف. يمكنك الاستغناء عن احباط، ولكن بعد ذلك لديك لتقديم عموم من رائحة السمك.
الماكريل تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت، نظيفة وغلي البطاطا.
إذا كنت قد اشتريت الماكريل المجمد، تنظيفه قبل أن يذوب الجليد. لذلك سوف يكون من الأسهل للفصل بين الاحشاء.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
الماكريل المجمد | 298.5 كجم 1 | ~90 |
البطاطا | 24.99 كغم من 1 | ~8 |
المجموع: 98 روبل لجزء كبير.
4. تركيا مع الخضار وFunchoza
المكونات اللازمة ل1 حصة
- 100 غرام تركيا الثدي.
- ½ فلفل.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- ½ خيار صغير أو ¼ عموما؛
- 40 ز Funchoza.
- 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا.
- التوابل.
إعداد
قطع الفلفل والخيار الشرائط، وتقلى في الزبدة، ووضع على لوحة منفصلة. قطع تركيا إلى قطع واليرقات الصغيرة في نفس المقلاة. وفي الوقت نفسه إعداد Funchoza كما هو مبين على العبوة. عادة، فإنه ينبغي أن مجرد صب الماء المغلي والانتظار.
عندما تركيا مستعدة، إضافة إلى المعكرونة والخضار و صلصة الصويا. إذا كانت الصلصة مالحة جدا، وتخفف بالماء وقياس من ملعقة كبيرة من الحل بالفعل. التحريك بسرعة يقلى الخليط على نار عالية لمدة دقيقة.
إذا كنت تريد أن تجعل من ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا جميلة، واتخاذ الفلفل ليست خضراء. لذلك الطبق سوف تتحول مشرق.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
برود تركيا الثدي فيليه "Indolina" | 1 384 كجم | 38,4 |
الشعيرية «سين الصويا Funchoza" | 109.9 200 غرام | 22 |
الفلفل الأصفر | 1 219 كجم | 11 |
الخيار dlinnoplodnye | 25.99 للقطعة 1. | ~7 |
زيت عباد الشمس "Oleyna" | 99.99 ل1 لتر | ~1,5 |
صلصة الصويا الصويا سين | 144 1 لتر | ~2 |
المجموع: 82 روبل لكل حصة.
5. المعكرونة مع البروكلي
المكونات اللازمة ل1 حصة
- 60 غرام من المعكرونة.
- 100 غرام من القرنبيط.
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة.
- 20 غراما من الجبن.
- الملح والتوابل.
إعداد
تغلي المعكرونة. القرنبيط، وتفكيك إلى زهيرات صغيرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية على مقلاة جافة. عندما الملفوف هو العطاء، إضافة إلى المعكرونة وكريم ويقلب. مرة واحدة معايرتها كريم، رش مع طبق الجبن، إرم مرة أخرى وخدمتها.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
المعكرونة "شيبكينو" | 46.99 ل1 علبة (450 غ) | ~6 |
البروكلي "فروست" | 129 1 علبة (400 غرام) | 33 |
كريم "الكوخ"، و 10٪ | 54.71 ل1 علبة (200 مل) | 5,5 |
الجبن الروسي الكلاسيكي "الفرح" | 524.99 لكل 1 كغ | ~10 |
في المجموع55 روبل لكل حصة.
6. فطر بيلاف مع البرغل
المكونات لمدة 4
- 400 غرام الفطر.
- 1 بصلة.
- 1 جزرة.
- 300 غرام البرغل.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- الملح والتوابل.
إعداد
ختم البصل ويقلى في الزبدة في القدر أو عموم مع قاع سميك. إضافة الجزر المبشور خشنا. عندما الخضروات لينة، إضافة الفطر شرائح شرائح ويطهى لمدة 5 دقائق.
ثم يسكب فوق البرغل الشغل وملئه بالماء لالسائل كان أكبر من حوالي سنتيمتر واحد، وتغطي ويغلي حتى الحبوب المطبوخة. قبل التقديم، وتحريك الطبق.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
فطر | 1 280 كجم | 112 |
البرغل "ميسترال" | 79.9 1 علبة (500 غرام) | 64 |
بصل | 22.69 كغم من 1 | ~3 |
زيت عباد الشمس "Oleyna" | 99.99 ل1 لتر | ~3 |
جزر | 25.79 كغم من 1 | ~2,5 |
المجموع: 47 روبل لكل حصة.
7. خزفي البطاطس
المكونات لمدة 5 حصص
- 9 البطاطا المتوسطة.
- 600 غرام من اللحم المفروم.
- 1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي.
- 1 بصلة.
- 2 بيضة.
- 100 مل من الحليب.
- الملح والتوابل.
إعداد
البطاطا يغلي ونظيفة في الماء البارد. دلك في tolkushkoy هريس، إضافة الحليب والبيض تحسنت. ناعما يقطع البصل ويقلى في الزيت ملعقة، إضافة اللحم المفروم وتقديمهم إلى استعداد.
الشحوم صحن الخبز مع زيت، نصف ضعت من البطاطا المهروسة، ثم انتشرت حشو وتغطية ذلك مع ما تبقى من البطاطا. تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
لحم الخنزير المفروم | 1 239 كجم | 144 |
البطاطا | 24.99 كغم من 1 | ~36 |
دجاج البيض C1 "Roskar" | 74.9 لكل عشرة | 30 |
زيت عباد الشمس "Oleyna" | 99.99 ل1 لتر | ~3 |
بصل | 22.69 كغم من 1 | ~3 |
الحليب المبستر "اللبن"، و 1.5٪ | 58.49 لزجاجة (930 غرام) | 6 |
المجموع: 45 روبل لكل حصة.
8. لفات الدجاج مع الأرز
المكونات اللازمة ل1 حصة
- فيليه الدجاج 1 الثدي.
- 30 غراما من الخوخ المجفف.
- 2 ملاعق كبيرة من القشدة.
- 1 فص من الثوم.
- 40 غراما من الأرز.
- 1 ملعقة كبيرة زيت.
- الملح والتوابل.
إعداد
قطع شرائح في نصف إلى طبقتين. قليلا صد كل قطعة حتى تصبح طرية، يتبل بالملح. سحق الثوم ويخلط مع الكريما الحامضة. الخوخ شطف جيدا.
اللحوم تليين القشدة الحامضة مع يد واحدة. على حافة واحدة من ختم الدجاج وضع الخوخ وأخذه إلى لفة. الخبز النفط الشحوم طبق، ووضع الدجاج ويطهى لمدة 30 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
غلي الأرز في الماء المالح ويقدم مع الدجاج.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
دجاج فيليه "Petelinka" | 279 لكل 1 كغ | 50 |
الشكل كراسنودار "الوطنية" | 83.69 ل1 علبة (900 غرام) | 4 |
الخوخ "ممر" | 149 1 علبة (200 غرام) | 22,5 |
تعكر "اللبن"، و 10٪ | 56.79 1 جرة (315 غرام) | 7 |
ثوم | 98.99 كغم من 1 | أقل من الروبل |
زيت عباد الشمس "Oleyna" | 99.99 ل1 لتر | ~1,5 |
المجموع: 85 روبل لكل حصة.
9. أصابع السمك مع البازلاء الخضراء
المكونات اللازمة ل1 حصة
- 1 شرائح بولوك.
- 1 بيضة.
- 30 غراما من رقائق الشوفان،
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- 150 غ البازلاء المجمدة.
- 5 غ من الزبدة.
- الملح والتوابل.
إعداد
شرائح بولوك ذوبان الجليد ومقطعة إلى العصي والساحات أو أي أشكال هندسية أخرى. رقائق طحن الخلاط حتى الفتات أكبر دولة. خفقت بيضة مع قليل من الملح.
يحمى الزيت في مقلاة. كل قطعة سمك تراجع لأول مرة في البيض، ثم لفة في رقائق ويطهى على كلا الجانبين حتى ينضج.
البازلاء تعد مقلاة في الزبد. ويمكن أن تقلى بدون زيت على الإطلاق، وإنما هو لذيذ دسم للغاية.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
شرائح بولوك "RSC" | 279 1 علبة (920 غرام) | 30 |
التقليدية هرقل "المنتج الروسي" | 51.99 ل1 علبة (500 غرام) | 3 |
البازلاء المجمدة "TCHN" | 43.53 مقابل 400 ز | 16 |
زيت عباد الشمس "Oleyna" | 99.99 ل1 لتر | ~1,5 |
زبدة "بريست ليتوفسك"، 72.5٪ | 119.99 للقطعة 1. (180 غ) | 4 |
المجموع: 54 روبل لكل حصة. متوفرة فقط كان البازلاء تمتلك هايبر ماركت العلامة التجارية. عند استخدام المنتجات من العلامات التجارية شعبية في أسعار المواد الغذائية سترتفع بنحو 10 روبل.
10. البيض سكوتش الحنطة السوداء
المكونات اللازمة ل1 حصة
- 2 بيضة.
- 100 غرام من اللحم المفروم.
- 40 غرام من الحنطة السوداء.
- 1 شريحة من الخبز الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- الملح والتوابل.
إعداد
طهي الطعام وتنظيف البيض. مع الخبز، وقطع الكعكة، نقع اللب في الماء. اضغط على السائل، مزيج الخبز واللحوم. تمسك بقوة لكتلة اللحم من البيض. تقلى الفطائر على النفط الناتجة عن ذلك. يغلي الحنطة السوداء في الماء المملح.
الحسابات
عنصر | سعر لكل علبة أو 1 كغ من المنتج، روبل | العنصر التكلفة في طبق، روبل |
دجاج البيض C1 "Roskar" | 74.9 لكل عشرة | 30 |
لحم الخنزير المفروم | 1 239 كجم | 24 |
زيت عباد الشمس "Oleyna" | 99.99 ل1 لتر | ~1,5 |
باتون "خبز البيت" | 37.89 ل1 رغيف | 2 |
الحنطة السوداء "الوطنية" | 85.99 ل1 علبة (900 غرام) | 4 |
المجموع: 62 روبل لكل حصة.
انظر أيضا
- كيفية طهي وجبة لمدة 50 روبل 10 وصفات الميزانية →
- ما لطهي الطعام لتناول العشاء: 7 وصفات من جيمي أوليفر لمدة أسبوع كامل →
- 50 الأطباق التي يمكن طهيه لمدة 5 دقائق →