كيفية طبخ الحمص بشكل صحيح
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
كيفية تحضير الحمص
حلقة من خلال الحمص والتخلص من القمامة إذا كان. الفاصوليا شطف تحت الماء بارد على التوالي.
حمص جاف للغاية، لذلك يجب أن تكون كيفية نقع. يمكنك القيام بذلك بطريقتين.
تذكر أنه إذا كنت نقع الحمص بنسبة 2-3 مرات.
نقع طويلة
وضع الحمص في وعاء وملء مع الماء البارد. ينبغي قبل بضعة سنتيمترات المذكورة أعلاه.
نقع الفاصوليا لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.
استنزاف ويغسل الحمص تحت الماء الجاري.
نقع بسرعة
وضع الحمص في قدر والغطاء بالماء البارد، بحيث مستواه كان بضعة سنتيمترات فوق الفاصوليا. جلب ليغلي ويطهى الحمص 5 دقائق.
إزالة عموم من الحرارة، وتغطي وتترك لمدة 1 ساعة.
استنزاف ويغسل الحمص تحت الماء الجاري.
السيطرة على وصفات جديدة🥘
- 12 طرق لطهي الحمص بحيث أن الجميع يحب
كيف وكم لطهي الحمص
ونسب الماء عند الطهي ليست مهمة. الشيء الرئيسي الذي فرخ كانت مغطاة تماما مع السائل.
المبادئ التوجيهية الواردة أدناه تشير إلى الوقت الذي الفاصوليا طرية. هذه الحمص مناسبة، على سبيل المثال، أو الحساء صلاح الدين.
إذا كنت ترغب في جعل الحمص حتى ليونة، مثل البطاطا المهروسة أو الحمصطبخ فقط لفترة أطول. التركيز على هيكل من الحبوب التي يحتاجونها لجهد عند الضغط عليه.
المملحة الحمص أفضل لمدة 3-5 دقائق قبل نهاية الطهي. إذا كنت تفعل ذلك من قبل، وسوف يتم طهيها لفترة أطول.
في قدر،
وضع الحمص في وعاء وغطاء بالماء البارد. جعله ليغلي على نار عالية. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة الحمص، وإزالة الرغوة، إذا لزم الأمر.
في multivarka
تصب في وعاء الحمص Multivarki وملء مع الماء البارد. طبخ الحمص في "تبريد" أو "بيلاو" 1.5 ساعة.
انظر أيضا🥘🧐🍚
- كيفية طبخ البرغل: القواعد الأساسية والأسرار
- كيف لطهي العدس في ألوان مختلفة
- كيفية طبخ الفاصوليا: بسيطة وتعليمات واضحة
- كيفية طبخ الكينوا بشكل صحيح
- كيفية طبخ الأرز: القواعد الرئيسية والأسرار