كيف لطهي الفطائر لذيذة في multivarka
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
طريقة 1. في وعاء من Multivarki التقليدية
إذا كان لديك أكثر multivarka مشترك مع حد أدنى من الخيارات، ثم لصنع الفطائر تحتاج إلى مهارة معينة. سوف الفرن أن الحق في وعاء مع غطاء مفتوحة. ربما بسبب الجدران العالية لقلب فطيرة تتحول ليس دفعة واحدة. ولكن النتيجة تستحق الجهد.
الفطائر الجاهزة عادة الخصبة جدا ويست وردية جدا، ولكن لا تقل لذيذة من ispechonnye في مقلاة. العجين هو الأفضل بالنسبة لهم علاقة مع الحليب.
المكونات
- 500 مل من الحليب.
- 200 غ من الطحين.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- 2 ملاعق طعام من السكر؛
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
إعداد
في وعاء، وتخلط جميع المكونات الجافة في حليب خفقت آخر والبيض. يعجن العجين: صب المكونات الجافة إلى خليط البيض الحليب وتخلط جيدا خفقت. اتساق العجين يجب أن يشبه القشدة الحامضة السائل.
فتح الغطاء Multivarki وضبط وضع "الخبز" أو "هوت" لمدة ساعة واحدة. انتظر حتى يتم استعد جيدا وعاء فوق. تليين مع الزيوت النباتية واستخدام الضحلة مغرفة صب العجين على الجزء السفلي.
كل يقلى فطيرة حوالي 3-5 دقائق على كل جانب. بدوره بلطف شديد مع شفرة خشبية أو السيليكون.
العملية كلها تبدو مثل هذا:
طريقة 2. في multivarka مع صعود عنصر التدفئة
إذا ارتفع بك Multivarki عنصر التدفئة، الفطائر الطبخ اتخاذ الحد الأدنى من الوقت والجهد. في هذه الحالة، الجهاز وضعت ببساطة غير عصا مقلاة.
مع مثل multivarka يمكن القيام به حتى على الفطائر اللبن.
المكونات
- 500 مل من اللبن الزبادي.
- طحين 2 كوب.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
- ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
إعداد
تخلط جميع المكونات مع خلاط أو ناحية خلاط. ثم تدريجيا، نصف كوب، إضافة الطحين وخلط دقيق في كل مرة. يجب أن يكون العجين سمك المتوسط.
يمينا لرفع وضع عنصر التسخين (عادة "هوت"). ضبط الوقت ودرجة الحرارة. الشحوم المقلاة مع الزيت النباتي والسماح لها الاحماء. ثم الفطائر خبز الطريقة التقليدية لمدة 1-2 دقائق على كل جانب.
إذا كنت تريد أن تجعل الفطائر مع الكفير أرق، يضاف الماء المغلي العجين.
إذا رغبت في ذلك، والفطائر يمكن خبز حتى في multivarka، على الأقل في الميكروويف. ومن أكثر صعوبة لتحديد تعبئة.