كيفية طبخ الحليب المقلية - حلوى الاسبانية منتجات بسيطة

ما عليك

للحصول على الحليب المقلية:

• 1 لتر من الحليب.
• 2 شرائط طويلة قشر البرتقال (بدون الشرائط البيضاء)؛
• 3 شرائط طويلة قشر الليمون (بدون الشرائط البيضاء)؛
• 1 عود القرفة.
• 3 صفار البيض.
• 100 غرام من السكر؛
• 100 غرام من نشا الذرة.
• 20 غ زبدة + لتزييت.
• الفانيليا قليلا جوهر.

لبريدينج والقلي:

• بضعة ملاعق طعام من الطحين.
• 1-2 البيض.
• الزيوت النباتية - للقلي.
• 80 غرام من السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

كيفية طبخ الحليب المقلية

سخن مقلاة 750 مل حليب على نار معتدلة دون الغليان. إضافة شرائح من البرتقال وقشر الليمون وعود القرفة. إزالة الخليط من الحرارة، وتغطي والسماح للوقوف لمدة 30 دقيقة.

وضعت في وعاء صفار البيض ويرش في السكر وخفقت خفقت لمدة 2 دقيقة، حتى يصبح الخليط سطع قليلا. ما تبقى من 250 مل من المخفف البارد الحليب والنشا. تصب في خليط البيض وتخلط جيدا خفقت خفقت حتى سلس.

يوتيوب قناة ¡كيو فيفا لا كوسينا!

إزالة تلذذ من الحليب الحقيقي وعود القرفة. تصب في كتلة البيض ومرة ​​أخرى وضع المقلاة على نار متوسطة. استمرار التحريك خفقت حتى النهاية كتلة سميكة.

يوتيوب قناة ¡كيو فيفا لا كوسينا!

إيقاف الحرارة. تضاف الزبدة وخلاصة الفانيلا وتخلط جيدا. النفط الخبز واسعة الطبق، وضعت على الكثير من الحليب وسلس. يجب أن يكون سمك طبقة حوالي 1 سنتيمتر.

يوتيوب قناة ¡كيو فيفا لا كوسينا!

تغطية سطح الوزن الفيلم وتترك لتبرد لمدة 30 دقيقة. ثم إزالة النموذج في الثلاجة 4 ساعات على الأقل، ولكن أفضل - ليلة كاملة.

إزالة كتلة المجمدة وقطع إلى قطع متوسطة الحجم. لفة بلطف لهم في الدقيق، وبعد ذلك - في جلد بيض.

يوتيوب قناة ¡كيو فيفا لا كوسينا!

وخير الاحماء في مقلاة عميقة أو زيت القلي النباتي عموم على نار متوسطة وعالية. يجب أن تكون الزيوت كثيرا أن القطع يمكن أن تطفو بحرية. وضع ثلاث أو أربع الشغل ويطهى لمدة 1 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. مكان على منشفة ورقية لستوك الدهون الزائدة.

يوتيوب قناة ¡كيو فيفا لا كوسينا!

مزيج سكر والقرفة. بينما الحليب المقلية لا تزال ساخنة، ولفة في خليط السكر القرفة على جميع الاطراف.

يوتيوب قناة ¡كيو فيفا لا كوسينا!

الحلوى لذيذ على حد سواء دافئة وتبريده إلى النموذج.