كيفية طبخ لازانيا دون فرن
طعام / / December 19, 2019
هذا اللازانيا ليس فقط على استعداد في لوحة مرتين أسرع من التقليدية، ولكن يتطلب أيضا لإعداد طبق واحد فقط.
المكونات
- 6-8 أوراق اللازانيا ل.
- 500 غرام من الطماطم في ماء مملح؛
- 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم.
- 2 فصوص من الثوم.
- ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.
- 1 البصل الرأس.
- 400 غ من لحم البقر المفروم.
- 250 غرام من الجبن.
- 250 غ من جبنة الريكوتا.
- المبشور 150G الجبن الصلب.
إعداد
تحديد وعاء عميق إلى حد ما مع قاع سميك وطلاء غير لاصقة.
سخني الزيت ويقلى البصل المفروم واحد حتى شفافة، يضاف الثوم المفروم إليها وعقد على النصف النار لمدة دقيقة أكثر.
ضجة في الريحان، يضاف اللحم المفروم ويتبل ذلك. بمجرد حشو سوف يغتنم ووضعوه سحق الطماطم ومعجون الطماطم.
تترك لتغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم يتبل بالملح والفلفل.
صلصة البشاميل المعتادة في هذه الوصفة لن، فإنه سيتم استبدال خليط الجبن. الجبن ربط (يمكنك أن تأخذ أي ملاحق، وقد استخدمنا مع الفلفل الأحمر)، والريكوتا 100 غرام المبشور الجبن الصلب معا. الموسم مع الملح.
أما بالنسبة للورقة من اللازانيا، ثم يمكنك استخدام بأمان لوحات جاهزة المجففة أو جعلها نفسك، متخذا كأساس المعكرونة محلية الصنع وصفة.
تغلي بسرعة الأوراق، إذا اقتضت التعليمات.
حوالي ⅔ نقل بولونيا إلى وعاء منفصل، مع انتشار تبقى على الجزء السفلي وعلى مقربة الأوراق. Promazhte عن خليط الجبن ¼ وأوراق وضعت مرة أخرى. تكرار طبقات واحدا تلو الآخر، وغيض يرش الجبن المتبقية، اضغط برفق طبق النخيل الخاص والغطاء.
اللازانيا توميتا على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى الأوراق تصل استعداد، وذاب الجبن. يرش أي الأعشاب ويقدم ساخنا.