كيفية طبخ الكعك لتناول الافطار من ثلاثة مكونات
طعام / / December 19, 2019
الكعكات البريطانية - إضافة شعبية لتناول طعام الافطار، وليس فقط في وطنهم. قد يكون فات صغيرة مثلثة الشكل أو دائرية، وإعداد تجسيد حلوة أو مالحة من الزبدة والدقيق والحليب مع مفتت المضافة. كل شيء عن كل شيء عادة لا تستغرق أكثر من نصف ساعة. ويبدو من الأسهل أن يكون مكان يذهبون إليه، ولكن استطعنا. ثلاثة مكونات، 15 دقيقة - والكعك مثالية لتناول الافطار جاهزا.
الترويكا المكونات الأساسية: الطحين ومسحوق الخبز والقشدة الثقيلة، ثم يصد فقط على تفضيلاتهم الخاصة. تريد لطهي الكعك لذيذا، ثم تضاف إلى الدقيق قليل من الملح، يمكنك وضع الجبن المبشور والأعشاب. لحلوة سكين ملعقة كبيرة كافية من السكر والعجين يمكن أن تستكمل مع التوت الطازج أو المجفف.
نبدأ مع إجراءات موحدة لربط جميع المكونات الجافة. لدينا: الدقيق، ومسحوق الخبز، قليل من الملح. يقلب جيدا في حاجة لتوزيع مسحوق الخبز في كيس الدقيق بالتساوي قدر الإمكان.
الآن إضافة كريم. فلا شك في أنها يجب أن تكون على شكل دهون (33٪)، والدهون من كريم سوف تحل محل الدهون من الزبدة، والذي يستخدم في الوصفة الكلاسيكية.
يعجن كل المكونات التي تحتاج إلى كمية الحد الأدنى من الوقت في أقرب وقت يتم تجميعها العجين - جاهزة. إذا كنت تطرف، والكعكات تتحول شقة والصلبة.
ثم يمكنك الذهاب بطريقتين: تقسيم العجين إلى أجزاء متساوية وتتوغل في الكرات، ثم بالارض قليلا، ويمكن أن تكون مباشرة الضغط النخيل في طبقة العجين polutorasantimetrovy، ومن ثم قطع (قطر دينا - 5.5 سم) أو كوب المنتظم للقطع الدوائر.
وضع من الكعكات على شهادة جامعية، يمكنك فرشاة لهم مع كل نفس كريم، وصفار البيض، الحليب أو الماء العادي.
بعد 10 دقائق في حوالي 230 درجة يتم الحصول على النحو التالي.
كبار الذهبي كعكة، داخل - الهواء، والأبيض. خدمتهم لا تزال ساخنة مع الزبدة والمربى.
المكونات:
- طحين 1 ½ كوب (170 غ)؛
- 1 ½ ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- ⅔ كوب من الدهون كريم لا تقل عن 33٪ (170 غ).
إعداد
- تخلط جيدا الدقيق مع مسحوق الخبز. إضافة قليل من الملح.
- تصب في كريم الثقيلة ويعجن جميع المكونات بالتساوي حتى اللحظة التي لا ترتبط معا.
- الكعكات Sformuyte، ويقسم العجين إلى أجزاء متساوية ولفة لسمك 1.5 سم ومقطعة إلى شرائح.
- قبل أن يرسل في الشحوم فرن سطح كريم فات، الحليب أو الماء أو ضرب صفار البيض.
- يخبز في مسخن 230 درجة الفرن لمدة 10-12 دقيقة.