كيف لطهي الدجاج المقرمش في الصقيل البرتقال
طعام / / December 19, 2019
المكونات
للطبق الرئيسي:
- 2 فيليه دجاج.
- طحين 1 كوب.
- 1 فتات الخبز كوب.
- 1 بيضة.
- ¼ كوب من الحليب.
- الملح.
لالصقيل:
- 1½ كوب (360 مل) من عصير البرتقال.
- ¼ كوب (45 مل) عسل.
- ¼ كوب (45 مل) من صلصة الصويا.
- 2 ملعقة شاي نشا.
- 1½ ملعقة صغيرة المبشور والزنجبيل.
- 1 فص ثوم (pyurirovanny)؛
- الصلصة الحارة إلى الذوق.
إعداد
المطهرون من الأفلام الدجاج تقسيمها إلى قطع في سمك 2.5 سم. إعداد "محطة الخبز": لوحة من البسكويت (يمكنك استخدام فتات الخبز البقسماط الكبيرة)، طبق منفصل من الطحين المملحة والبيض للضرب والحليب.
لفة قطعة من الدجاج في الدقيق، وتراجع في البيض ويرش فتات. لا لغسل أيديهم بعد كل طرف الطائر الصغير، مع رش فتات الخبز والدقيق القطع بيد واحدة، والآخر - البيض ماكاو.
انتظر لحظة، أن الطفل تدار على نحو جيد التمسك سطح قطعة، ثم نقل إلى الرق وإجازة لأخبز في 210 درجة. بعد حوالي 10 دقائق، وتحويل الدجاج وتخبز على أنها أكثر بكثير لأنها احمر على كلا الجانبين.
عشرين دقيقة هي أكثر من كافية لجعل الصقيل. رمي جميع المكونات ما عدا النشا في وعاء يقلى صغيرة ويطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة الحرارة. سلالة للتخلص من قطعة من الزنجبيل والثوم - طعم ورائحة، التي قدموها بالفعل. مزيج جزء صغير من صلصة مع النشا وتصب في مقلاة - وهذه التقنية تساعد على تجنب كتل.
ترك أسفل يغلي الصقيل لحوالي 10 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. الرغبة في الاختيار بسهولة إلى أسفل في ملعقة الجليد: إذا تم المغلفة بطبقة رقيقة موحدة، ويمكن إزالتها من الحرارة.
ملء الدجاج المقرمش مع الصقيل ويقلب.
يقدم فورا ومحاولة، حتى يصبح اللحم متموج قشرة، وطبق جدا - حارة.
وهناك بذور السمسم قليلا، والبصل الأخضر على رأس تأتي في متناول اليدين.