كيفية التعامل مع الشمبانيا، لا يفسد مذاقه

كيفية تخزين

وضع العديد من الشمبانيا في الثلاجة. ولكن كم من الوقت لتخزينه لا يمكن أن يكون هناك: أن يجف الفلين بها وجزء من يختفي ثاني أكسيد الكربون، ومع الغاز بها والذوق. إذا كنت تخطط لعقد زجاجة لهذا الحدث المهم، فمن الأفضل وضعها في خزانة مظلمة.

كيف بارد قبل التقديم

خدم مثالي الشراب في درجة حرارة 5-15 درجة مئوية. إزالة الشمبانيا من الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة قبل الاستهلاك أو وضع زجاجة في دلو من الثلج لمدة 15 دقيقة، ودرجة الحرارة ثم المشروب هو المطلوب.

كيفية صب

الفلين القطن، رغوة الهسهسة، ظهرت فقاعات إلى رنين نظارات - مذهلة واحتفالي. ولكن من أجل أن نفهم ونقدر طعم، لا على عجل، إعطاء الشراب للاسترخاء لمدة دقيقتين في زجاجة مفتوحة. صب الشمبانيا ضروري بحيث التدفقات السائلة على طول الجدار الزجاجي. إذا صب على الجزء السفلي، ثم ترتفع الرغوة.

ما صب

الشمبانيا - لا يزال النبيذ، حتى لو أنها لا تملك الغاز، وبالتالي فإن العرض هو المثل الأعلى للكؤوس النبيذ الأبيض. كؤوس النبيذ طويلة على الساقين رقيقة تبدو فقاعات مذهلة، ولكنها أيضا ضربة كبيرة في الأنف ويطغى على نكهة. وفي النظارات ذو بطن وعاء، والتي تستخدم في "الهرم من الشمبانيا" الشراب بسرعة يخفق.

ما للشرب

وقد اعتاد الكثير للشرب خمور فوارة مع الفواكه و شوكولاتة. في الواقع، وجميع أنواع تألق مزيج جيد مع وجبات خفيفة بسيطة: الجبن، والمأكولات البحرية، المكسرات والسلطات الخفيفة، واللحوم الباردة. الزوج المفضل لكأس من الشمبانيا من الفرنسيين - المحار.

يتم الجمع بين يشرب الحليب تألق مع سمكة حمراء، والجمبري وجبن الماعز. خمر مع نكهة مكثفة تناسب أطباق الدواجن والجبن الصلب. لا يصلح الشمبانيا الجافة جيدا مع الشوكولا والحمضيات. ولكن إذا كنت لا تزال تريد حقا لإضافة الفواكه والحلويات، فمن الأفضل لتحديد العنب والشوكولاته الداكنة بدون سكر.

هذا إضافة إلى الزجاج

من أجل طعم مثيرة للاهتمام في الشمبانيا، ويمكنك إضافة النعناع والفراولة وشرائح من الليمون أو البرتقال.