كيفية التمييز بين الحقيقي من العسل وهمية
طعام / / December 19, 2019
1. ابحث عن التناسق
قد يكون السائل العسل الطبيعي فقط لمدة شهر بعد حصادها. العسل الحصاد يستمر من أواخر يوليو إلى أواخر سبتمبر. إذا كان الشتاء تقدمون العسل السائل، فمن المرجح غير طبيعي. عالية الجودة العسل الحقيقي لهذه النقطة يجب رشاقته والبدء في بلورة.
2. تحقق لمعرفة ما إذا كان رغوة العسل
إذا كان سطح رغوة العسل، فهذا يعني أن يقوم بمعالجة التخمير يحدث. وهي تبدأ عندما يكون حجم الماء في العسل أكثر من 20٪. هذا العسل غير طبيعي بالتأكيد.
3. رائحة العسل
العسل الطبيعي دائما لديه رائحة مميزة. إذا لا رائحة العسل، جعلت مصطنع.
4. تحقق لمعرفة ما إذا كان طبقية العسل
ننظر بعناية في وعاء من العسل، وتحقق ما إذا كانت كتلة متجانسة. إذا كان العسل ويبدو أن أكثر كثافة في الجزء السفلي من البنوك وأرق على القمة، وأمامك وهمية. على الأرجح، وقد أضافت الشركة المصنعة النجاسة. في كثير من الأحيان وضعت علب أسفل مصنعي عديمي الضمير خليط السميد مع دبس السكر.
5. لا تولي اهتماما للون
اللون ليس مؤشرا على جودة العسل، وقال انه يمكن ان نتحدث فقط عن درجته. على سبيل المثال، والعسل الحنطة السوداء والكرز عادة هوى البني الداكن وأكاسيا - خفيفة. أنواع أخرى من العسل قد يكون العنبر الظلام، والعنبر، الأصفر الشاحب أو حتى شبه بيضاء.