كيفية تحضير للبيتزا المستقبل
طعام / / December 19, 2019
إذا لم تكن خائفا من العبث مع اختبار، ثم محاولة لطهي القاعدة الرئيسية لبيتزا التي يمكن تخزينها في الثلاجة. سوف ننسى كل الشغل حول مدى المجففة والطازجة من السوبر ماركت.
في هذه الحالة، على أهمية المعدات نفسها التشكيل. كأساس يمكنك استخدام أي وصفة المفضلة لديك عجينة البيتزا، أو صفة لدينا عالمية خميرة العجين.
بعد العجن العجين في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو الانتظار لحظة فإنه لن زيادة في حجم بمقدار النصف.
بعد لفة أو تمتد التشكيل إلى القطر المطلوب من اليدين وتغطية سطح صلصة الطماطم.
إذا وضعت العجين في الثلاجة في شكلها الخام، يمكنك أن تقول وداعا لمرة واحدة البيتزا الخصبة، وذلك قبل تجميد قاعدة propech قليلا لزم الأمر: فهو في هذا النموذج خبز نصف المنازل التي تباع في المخازن.
وضع العجين في الفرن مع الصلصة لمدة 8 دقائق في 240 درجة. بعد السماح لتبرد تماما على أساس (لن يستغرق أكثر من ساعة).
البيتزا جيدة قاعدة التفاف مع التشبث الفيلم ووضعه في الثلاجة. إلى العجين الجافة، تأكد من أن يتم تغطيتها مع الكثيفة: طبقتين على الأقل من الفيلم.
حشو على قمة الكعكة يمكن وضعها الراهن، ولكن ليست كل المكونات بشكل جيد قادرة على تحمل تجميد، يتم التأكد من تحميلها مباشرة قبل الخبز.
قبل أن يتم وضعها في قاعدة الفرن ليس من الضروري محاولة لكسر جمود. وهو ما يكفي لتسخين الفرن إلى كل من نفس 240 درجة وترك البيتزا إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة.