كيفية تخزين البيرة، وأنه لم يفقد مذاقه
طعام / / December 19, 2019
يجب أن تبقى البيرة في الثلاجة أو مكان بارد مظلم، كما هو الحال في خزانة أو القبو. على نوعية المشروبات تؤثر سلبا على الحرارة والضوء والأكسجين.
لا تخزن البيرة في غرفة حارة
وكقاعدة عامة، وضع البيرة في الثلاجة قبل استخدامها في وقت قريب. ولكن إذا كان ليست مدرجة في الخطط الخاصة بك في المساء أو في اليوم التالي، وليس بالضرورة في كل وقت للحفاظ على البرودة.
يمكن في غضون أسبوع إلى أسبوعين تخزين بأمان البيرة في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك، وبعد شهر من هذا التخزين طعم ورائحة البيرة قد تتغير إلى الأسوأ.
فمن الأفضل للحفاظ على المشروبات في درجة حرارة حوالي +1 درجة مئوية. لا يمكنك الاحتفاظ به في الغرفة حيث كان الجو حارا جدا. فإن أكثر دفئا، والبيرة يفسد أسرع.
تبقي بعيدا عن أشعة الشمس البيرة
قد تتدهور توابل جودة البيرة أيضا إذا تعرض لأشعة الشمس حتى قصيرة الأجل أو مصابيح الفلورسنت. وهذا هو السبب بيرة المعبأة في زجاجات في زجاجات الظلام. ولكن لا يزال، لا تترك لهم في الشمس.
الظلام الزجاج البني يمكن منع 98٪ من أشعة الشمس التي تحمي موثوق البيرة من أثرها السلبي. والمعبأة في زجاجات البيرة باللون الأخضر قد تتدهور في غضون دقائق قليلة، مثل كتل الزجاج، 20٪ فقط من الضوء. وغني عن القول أن البيرة تخزين غير مرغوب فيه عموما في زجاجات واضحة.
لا تترك بيرة المفتوحة
إذا وقتا طويلا لترك العراء البيرة، وأنه يعطي من ويفقد نكهته. ومع ذلك، يمكن الحصول على الأكسجين في زجاجة مغلقة. المصنعين البيرة استخدام أجهزة خاصة لمنع هذا، ولكنه لا يساعد دائما.
الحصول على البيرة، والأكسجين يؤثر سلبا على الطعم والرائحة. الحامض رائحة البيرة يمكن، على سبيل المثال، والشمع والورق المقوى أو الورق. وبعبارة أخرى، سوف تشعر أنك ليست غريبة على هذه رائحة المشروبات.
على زجاجة البيرة يجب أن تكون محددة الصلاحية. بعد هذا التاريخ، والبيرة ويفقد ليس فقط مذاقه، ولكن أيضا يمكن أن تضر بالصحة. إذا لم تتم الإشارة إلى فترة التخزين، وتستهلك البيرة يجب أن تكون في غضون ثلاثة أشهر بعد التسرب. بعد ستة أشهر، ومن المرجح سيكون هناك أفسد عليه.
انظر أيضا:
- دليل مفصلة البيرة: ما يخمر البيرة كما مذاقه وشجاع يختلف عن بورتر →
- كيف يمكنك تحديد أن الزجاج الخاص بك من الكريستال البيرة واضح →
- الحياة البيرة القرصنة للرجال والنساء →