هل هو مضر للأكل نفس الشيء كل يوم
طعام / / December 19, 2019
وضع إعداد القائمة والغذاء - المزعجة الصداع الذي لا تحيد في أي يوم من أيام الأسبوع أو عطلة نهاية الأسبوع. ولذلك، فإن نفس أطباق نفس المكونات مرارا وتكرارا تظهر مرة أخرى على جدول أعمالنا. فإنها تتحول بسرعة إلى التموينية واجب، وأنها مثيرة للقلق إلى أي شخص ملتزم اتباع نظام غذائي متوازن. لحسن الحظ، والغذاء رتيب - أنها ليست حكما بالإعدام لصحتك.
في الآونة الأخيرة، وقال مارك زوكربيرج (مارك زوكربيرج)، والعالم كله، كما لو اللباس بمناسبة عودة للعمل من إجازة الأمومة القصير؟ وكان لاختيار من نفس القمصان متطابقة رمادي فاتح، وبلوزات رمادية داكنة. معنى نكتة واضح: الشخص الناجح تقدر كل دقيقة ولا يضيع نفسه من دون جدوى.
بالطبع، هناك تشابه بين الملابس والمواد الغذائية. كثير من الناس تبسيط بوعي النظام الغذائي الخاص بك، لذلك لا تسد رئيس ويأخذ الكثير من الوقت. وهناك ذرة من الحقيقة، لأن البحث عن وصفات جديدة، طوابير في المحلات التجارية، وتجارب الطهي - حتى تلك التي الوقت القاتل. على الرغم من أن في الحقيقة، وكثيرا ما يرتبط النظام الغذائي رتابة مع أصداء السوفياتي العجز عصر البقالة.
وجميع سيكون شيئا إذا كان الطعام لا يبدو رتابة لنا غير صحية.
لماذا الغذاء يجب أن تكون متنوعة
وأكثر تنوعا الطعام، وكلما أكل. تخيل بوفيه من عدة أطباق الخضار، ومقارنتها مع وعاء واحد كبير من السلطة. ماذا تختار؟ ولد الرجل مع غريزة تشبع، ولذا فإننا دون تردد shagnom وفرة السويدية. ويتم تشغيل غريزة حتى لو كانت القائمة نباتي، وحل محله ما يعادل أكثر واقعية - الوجبات السريعة. لهذا السبب، لكي لا وجبة دسمة، فمن الضروري للحد من تقلب من المواد الغذائية.
سوزان روبرتس (سوزان روبرتس)
في الجينوم البشري أرفق تعليمات إلزامية: تناول طائفة واسعة من الأطعمة. وهناك سبب وجيه.
لا المنتج يحتوي على كميات المثلى من جميع المواد الغذائية التي نحتاجها للصحة. لذلك، للحصول على كل ما تحتاجه في كمية كافية، الناس يأكلون مجموعة متنوعة من الأطعمة.
لصالح التنوع قال أيضا مشتركة دراسة بريجهام ومستشفى النساء وكلية هارفارد للصحة العامة. وقد درس العلماء الحمية من 59 038 النساء إلى تتبع أثر مفيد وليس من المنتجات على متوسط العمر المتوقع ومعدل الوفيات لأسباب محددة. وتبين أن المشاركين الذين تناولوا منتجات مفيدة 16-17، وكان خطر الموت أقل بنسبة 42٪ من أولئك الذين تناولوا ما يصل الى ثمانية مثل هذه المنتجات. كان العمل نصيحة مثيرة جدا للاهتمام.
التغذية السليمة تؤثر متوسط العمر المتوقع. ومن المهم أن زيادة كمية منتجات مفيدة من أجل خفض عدد من نظرائهم أقل فائدة.
بالمناسبة، أنه قد تم تصنيف منتجات مفيدة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحبوب والأسماك ومنتجات الألبان قليلة الدسم. من بين أقل فائدة اتضح اللحوم الحمراءوالكربوهيدرات المكرر والسكر والأطعمة عالية في الدهون المشبعة.
مخفي فارق بسيط اختلفت النظام الغذائي
من ناحية أخرى، فإن العالم العلمي لديه معلومات أن اتباع نظام غذائي متنوع ليست مفيدة جدا عندما يتعلق الأمر microbiome - السكان الكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في جسم الإنسان، وهو يدعم الجهاز الهضمي، ويساعد على شهية السيطرة وينفذ العديد من الآخر وظائف مهمة.
عادة، ومجموعة متنوعة من البكتيريا في الأمعاء وتأتي الفائدة الوحيدة. ولكن وجدنا أن في بعض المنتجات الحيوانية الاختلاط يقلل من عدد وتنوع البكتيريا المعوية.
دانيال Bolnick (دانيال Bolnick)
في هذه الحالة، فإن العلماء يحذر من استنتاجات خاطئة. ومن الخطأ أن نعتقد أن مختلف طعام أنه يعطي تأثير سلبي. وبدلا من ذلك، فإن الجمع بين المنتجات الفردية يمكن أن يؤدي إلى عواقب غير متوقعة.
حتى لو كنت تعرف عن تأثير المنتج ألف والمنتج تأثير B على الهضم، لا يمكن التكهن بما سيحدث مع microbiome، عند تناول الطعام والقيام على حد سواء في وقت واحد. ليس هناك شك في أن يأكل الشخص الحديثة أكثر تنوعا مما كانت عليه. ولكنه أمر جيد أم لا - هو سؤال مفتوح.
يؤدي
حتى ما إذا كان أو لم يكن هناك نفس الطعام كل يوم؟ وبطبيعة الحال، الخبز على الفطور، شطيرة لتناول طعام الغداء واللحوم مع البطاطا لتناول العشاء سبب نقص العناصر الغذائية. ومع ذلك، إذا كنت تستهلك ما لا يقل عن ستة أنواع خضروات ذات المحتوى العالي من العناصر النزرة مفيدة، لم يكن لديك ما يدعو للقلق. فقط تأكد من أن وجبات الطعام الخضار الخريف الملونة. ويرتبط اللون عموما مع المواد الغذائية المختلفة. والابتعاد عن الخضار النشوية مثل البطاطا نفسها.
تقدم الدكتور روبرتس قائمة يومية، والتي سوف تعطي كل شيء الجسم تحتاج:
- الزبادي اليوناني مع الفواكه الطازجة - في الصباح،
- السبانخ أو الخس أوراق مع الدجاج تحت الخضروات - في منتصف النهار،
- الفواكه والجوز عصائر - في فترة ما بعد الظهر،
- الخضار المقلي مع الأرز البني - المساء.
وبطبيعة الحال، هذا هو واحد من العديد من الخيارات ويمكنك إنشاء القائمة الخاصة بك بحيث تأكل رتيبة، ولكن كامل. في هذه الحالة، توصي سوزان حذرة مع الغريبة سوبرفوودسإذا كنت تريد أن تكون صحية حقا.