الوصفة: عصير الليمون محلية الصنع الجدة
طعام / / December 19, 2019
لماذا هو وصفة الجدة؟ قراءة بلوق له على الولايات المتحدة، أدركت أن جداتنا لم شيء مشابه جدا للولايات المتحدة، فقط في الحقل الثاني من النشاط وكانت الأدوات أكثر من ذلك بكثير. كما في كثير من الأحيان طهي جدتي مثل عصير الليمون لي وأخواتي الأصغر سنا. ما هو إكليل الجبل والجن انها لا تعرف، ولكن لا يزال عصير الليمون تبين لذيذ جدا!
بداية دعونا مع عصير الليمون القياسية، والتي يمكن أن العديد أذكر طعم الطفولة.
المقادير: 6 حبات الليمون، 2 كوب سكر 1 كوب ماء، قليل من الملح والنعناع.
طريقة التحضير: قطع اثنين من الليمون قشر هلم جرا أنه لا يبقى الجزء الأبيض، وقطع عليه إلى شرائح رقيقة. ثم وضع مقلاة على النار، مزيج السكر مع الماء ورمي قشر ويغلي لمدة 5 دقائق. إزالة من الحرارة، وقليل من البرد ورمي ظهر عدد قليل من أوراق النعناع. عندما يبرد شراب أسفل تماما، يمكنك إرسالها في الثلاجة.
عصير الليمون من 6، من الثلاجة شراب تبريد أخيرا، يتم تصفية عليه (لإزالة قشر) وتخلط مع عصير الليمون.
يمكنك تخفيف من شرب الماء تركيزا أو المياه المعدنية غير مملح مع الغاز، يمكنك إضافة الجليد.
أشكال مختلفة من هذه المشروبات الغازية بسيط يمكن أن يكون الكثير جدا والتي لا تزال بسيطة. يمكنك خلط عصير الليمون والحمضيات الأخرى (البرتقال والجريب فروت والليمون) في أي نسبة. أنا أحب طعم ورائحة القرفة والفانيليا، وذلك عندما طهي شراب، ويمكنك إضافة القليل من عود القرفة (قرصة أو على شكل مسحوق)، وقطعة صغيرة من الفانيليا جراب، أو تنويع حار نكهة عصير الليمون قشر الجير.
عندما تخدم عصير الليمون يمكن تزيين شريحة من الليمون أو البرتقال، أوراق النعناع الطازجة أو غصن من إكليل الجبل، الذي تتبيل طعم الصنوبر. بالمناسبة، يمكنك أن تجعل "عصير الليمون للبالغين" بإضافة الجن إكليل الجبل الصغير والنعناع - قطرة من أي الحمضيات المسكرات.
حصلت عصير شراب + = لتر. عندما المخفف بالماء إلى الذوق، ثم عصير الليمون الحصول على حوالي 3 لترات - بما فيه الكفاية لشركة صغيرة :)