وصفة: كعكات العسل، والكعك وكعكة العسل اللاتفية مع المكسرات
طعام / / December 19, 2019
اهتمام، والمراوح من العسل! تحتوي هذه المقالة على ثلاثة لذيذ جدا وبسيطة جدا وصفة: كعك العسل، كعكة العسل والقشدة الحامضة والمكسرات والكعك مع الجوز والعسل المشرب. وقد تم اختبار جميع الخيارات الثلاثة وافق Layfhakerom. ;)
كعك العسل
المكونات:
- 4 كوب طحين منخول.
- ½ كوب زبدة.
- 2 ملاعق طعام من السكر البودرة.
- 2 ملعقة طعام من العسل.
- 2 صفار البيض.
- 1 بروتين البيض.
- 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 1 كوب من الحليب.
- ملح 1 قرصة.
- 3 ملاعق طعام ارضية اللوز.
إعداد
في وعاء منفصل تدخل الزبدة في الدقيق. على نار خفيفة في مقلاة صغيرة، وخلط ملعقتين من السكر وملعقتين من العسل، وجلب الخليط إلى التجانس وإضافة مفتت.
سوط صفار البيض مع الحليب وتدخل هناك تبرد قليلا من العسل والسكر. ثم يسكب الخليط في الدقيق والمخلوطة بالزيت. يعجن العجين وإضافة الملح إليها.
وبعد ذلك، لديك عدة خيارات للعمل مع العجين: المتداول على المجلس، مطحون، وجعل الكعك مع مساعدة من الأقواس قوالب خاصة للالمعجنات، أو اليدين تنفصل قطع صغيرة، شكل واحد البيضاوي كعكة حجم نصف راحة يدك.
الكعك جاهزة انتشرت على ورقة الخبز، ورقة الخبز أرسى تليين منهم ضرب بياض البيض وتخبز في 175-180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
الزنجبيل تسحب من الفرن، ومرة أخرى يزيت ضرب بياض البيض والعسل سقي من أعلاه، رشها مع اللوز المطحون إذا رغبت في ذلك، ومرة أخرى ترسل في الفرن تبرد قليلا حرفيا لمدة 5 دقائق.
كعكة العسل لاتفيا مع المكسرات
المكونات:
- 3 بيضات.
- 1 كوب عسل.
- طحين 2 كوب.
- 2 ملعقة شاي صودا الخبز.
- 400 مل من الكريما الحامضة.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب الجوز المفروم.
إعداد
في وعاء، تمزج العسل والطحين والبيض ومسحوق الخبز حتى تصبح ناعمة. يجب عليك الحصول على كثافة مرتين العجين من البسكويت.
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية، وغطت ورقة لعموم الخبز. وضعت نحو ربع من العجين وتوزيعها بالتساوي باستخدام ملعقة بحيث كعكة مستطيلة رقيقة. تخبز حتى تصبح ذهبية اللون حالته (حوالي 5 دقائق)، ويأخذ من الفرن لتبرد. كنت تفعل نفس الشيء مع العجين المتبقية. ونتيجة لذلك، يجب أن يكون لديك أربعة بقلمي كبير. إذا كنت تستخدم شكل مستطيل صغير، ويمكن الكعك يكون أكبر، كما هو الحال في تجسيد مع الشكل الدائري للخبز.
في حين تستعد الكعك، سوط كريم مع السكر والإرسال في الثلاجة لمدة 30 دقائق للسماح لليثخن كريم قليلا.
وضع الكعكة أسفل، الحامض كريم تليين بحيث أنها مغطاة بالكامل ويتم استيعابه جيدا، ويرش مع المكسرات. فإنك تضع على رأس من كعكة جديدة وتكرار نفس الشيء. استعداد إرسال الكعكة في الثلاجة لمدة ثماني ساعات لتلقيح.
كعكة بالعسل
المكونات:
- 1 علبة من الزبدة.
- 3 بيضات.
- طحين 1 ½ كوب.
- 1 كوب سكر.
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ½ كوب من العسل.
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- المكسرات الصنوبر (أو أي دولة أخرى).
إعداد
يخفق البيض، مع مزيج الزبدة خففت والسكر. إضافة كافة المكونات المتبقية والعجين تمتزج جيدا حتى يصبح ناعما. يزيت طبق الخبز مع الزبدة ويرش السميد مع لأهدي لم تلتزم جدران القوالب. خبز لفي دقائق 40-45 مسخن الفرن على 170-180 درجة مئوية.
لتشريب حرارة العسل حتى تصبح سائلة، وإضافة إلى عصير الليمون. كعكة الدافئة، من دون إزالة العفن، صب العسل المغلفة وترك للوقوف على الأقل حتى ساعة.
في حالتي في متناول اليد لم تكن الصنوبر. بشكل عام، لم يكن هناك المكسرات، وكعكة يريد حقا أن محاولة، لذلك اخترت التوت البري (¼ كوب) والمشمش (ست قطع)، ينقع في الماء الساخن مع ملعقتين من ملاعق كونياك. بعد ذلك، قطع المشمش المجفف إلى قطع صغيرة ونضيف عليها والبخار التوت البري في الخليط. أيضا، تم إضافة العجين قشر الليمون قليلا. كان كب كيك لذيذ جدا! مع المكسرات سوف يكون قليلا مختلفة، ولكن لم تكن أسوأ.