وصفة كريم غير عادي من مرق البازلاء

أكثر غالبا ما تكون مصنوعة من الآيس كريم على أساس من الحليب أو القشدة. ولكن تبين، أساسا لهذه الحساسية يمكن أن يكون المرق والحمص.

ميخائيل بانتيليف

مؤسس Videobloger مشروع حول حياة نباتية في روسيا.

المكونات:

• 300 مل من مرق الحمص.
• 10-20 غرام من السكر.
• 5 مل من عصير الليمون.
• 1 غرام من فانيليا.
• المربى أو البرتقال (اختياري).

إعداد

نقع الحمص لمدة 3-4 ساعات. ثم يترك على نار خفيفة لمدة ساعة في نفس المياه والتوتر. في هذه الوصفة، هو المكون الرئيسي للمرق. وهذا ما يسمى مرق akvafaboy. يستخدم على نطاق واسع في إعداد الحلويات والمعجنات. Akvafaby الأكاذيب التفرد في حقيقة أنه عندما الجلد في الخلاط، يصبح مماثلا للبياض البيض. مع فترات طويلة الجلد قليلا يتحول المياه الموحلة في كتلة رقيق الثلج الأبيض!

حالما يبدأ هذا عملية مذهلة، إضافة باقي المكونات. للنكهة، ونحن بحاجة مسحوق الفانيليا أو استخراج الفانيليا. وعصير الليمون تعطي الحموضة التعبيرية، وهو ما يؤكد على حلاوة قصب السكر أو المربى.

خلال مزبد مرق الحمص، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة من المربي والمحميات، وبالتالي فإن طعم الآيس كريم يقتصر فقط من خيالك.

مدهون بالكامل مع جميع المكونات من كتلة، وإرسال لمدة ساعة ونصف في الثلاجة، وإذا رغبت في ذلك، مقبلات مع الفاكهة الطازجة أو التوت.

الآيس كريم جاهز! طعم لديه لينة جدا، وعلى ضوء متجدد الهواء.

الحصول على تجربة جديدة لتناول الطعام وتدهش أصدقائك. وجبة شهية.