الطماطم المجففة الطبخ في المنزل: وصفات

جمع المعلبة المخللات والصلصات والطماطم - افضل اعداد لفصل الشتاء المقبل، ولكن، الاستفادة من الخضروات الموسمية الرخيصة، لا يمكننا أن نتجاهل وسيلة أخرى لحصاد ثمرة للبرد - لالمجففة. في هذه المقالة سوف نتعلم كيفية رعشة الطماطم في المطبخ الخاص بك.

والعيب الوحيد لهذه الوصفة هي المرة الطبخ، ولكن خلاف ذلك لإعداد الطماطم المجففة - من العبث المسألة. كل ما نحتاج إليه - الطماطم أنفسهم، وأصناف يفضل المتوسطة الحجم مثل كريم والكرز.

بعد غسل الفواكه وقطع منها في النصف، وإزالة الأساسية مع البذور المائي باستخدام ملعقة صغيرة.

مقشر الطماطم مكان نصفين على ورقة الخبز المغطاة شهادة جامعية، وموسم مع الملح ويرش بزيت و إرسال مسخن إلى أدنى درجة حرارة ممكنة (عادة 60-80 درجة مئوية) الفرن لمدة 6-8 ساعات.

الساعة الطهي يمكن أن تختلف في إطار واسع، منذ يتأثر مباشرة من قبل خاصة قوة بك الفرن، فضلا عن حجم أنفسهم والطماطم سمك اللب، في كلمة واحدة، فمن الأفضل أن نرى مرة واحدة على الصورة. أعدت الطماطم نصفين لا تزال لينة، ولكن اللدونة اكتساب ويمضغ أصعب.

تبرد الطماطم المجففة الشمس ومكان على جرة نظيفة. بواسطة الفواكه المجفف يمكن أن ترسل فصوص من الثوم، الفلفل الحار وإكليل الجبل والزعتر الأغصان.

محتويات علب صب زيت الزيتون وتشديد الغطاء. وهكذا فمن الممكن أن يحصد الطماطم في كافة وحدات التخزين، وسوف جرة يقف بهدوء حتى الربيع.