وصفات: الكعك دون القلي

الكعك من الفرن لا يدعي أن تكون الغذائية، ولكن السعرات الحرارية هي بالتأكيد أقل مما كانت عليه في المقلية في الغليان الخضروات زميل النفط. وصفة وخطوة fotoinstruktsiya تساعدك على تحقيق ضوء الصيغة من يعامل المفضلة الجميع.

خلط الدقيق منخول مع قليل من الملح والخميرة الجافة. يخفق صفار البيض مع السكر حتى الأبيض، صب قليل من الزيت وتسخين الحليب. تضاف المكونات السائلة لتجف.

أولا، يعجن العجين الطعام المعالج أو ملعقة لمدة 2-3 دقائق، ثم ننتقل على طاولة مطحون واليدين mesim لمدة دقيقة. سوف العجين النهائي lipkovatym ولينة جدا - كما ينبغي أن يكون، لا تزال "النتيجة" مع الدقيق إضافية. تغطية العجين بورق والدفء لمدة ساعة.

بعد وقت سيتعين علينا أن ننتظر لتضاعف الخليط في الحجم.

مرة أخرى رش الطاولة مع الدقيق ولفة العجين عليه الخروج إلى سنتيمتر سميكة. باستخدام قالب خاص أو الزجاج التقليدي قطع من تشكيل الكعك. وبناء على طلب من وسط كل دونات هو ممكن لجعل ثقب آخر أصغر، ولكن إذا كنت تريد الذهاب في المستقبل لملء ملء الخاصة بهم، ثم تخطي هذه الخطوة.

الحذر بوضع الكعك على ورقة الخبز المغطاة الرق والسماح ارتفاع في الحارة لمدة 45 دقيقة. تخبز في 180 درجة 12 دقيقة.

قد تكون مغلفة الكعك النهائية مع طبقة من الشوكولاته المذابة، وشغل كريم، هلام، والحليب المكثف، زبدة الفول السوداني أو بسيطة السكر غطاء الجليد من خليط من مسحوق الزجاج مع المقاصف زوج ملاعق من الحليب.

وصفة

المكونات:

• دقيق - 230 غرام؛
• زوج من صفار البيض.
• قرصة ملح.
• الزيوت النباتية - 45 مل.
• الخميرة الجافة - 7 غرام؛
• الحليب - 160 مل.

إعداد

1. 190 غرام من الطحين تتحد مع الخميرة والملح. بشكل منفصل، وفاز البيض مع السكر والزبدة والحليب الدافئ.
2. يعجن العجين في وعاء بضع دقائق، ثم انتشرت على طاولة مرشوش عليه نصف الدقيق المتبقية واليدين mesim لمدة دقيقة.
3. إعطاء الحارة نهج اختبار ساعة، وبقايا الطحين ثم انبسط، رشها في سمك تشكيل سنتيمتر.
4. قطع الكعك، ووضعها على ورقة الخبز وإجازة للحرارة لمدة 45 دقيقة. تخبز في 180 درجة 12 دقيقة.