وصفات: لازانيا مفيدة مع كوسة والجبن
طعام / / December 19, 2019
نهاية الربيع - الوقت عندما القلق العام الخاصة قمم الرقم. نبدأ فرشاة للموسم السباحة، وتشريد القائمة كل الأشياء بسبب والتي شكلت طبقة الدهون مكروه. ويبدو أن تسلق على هذا المهرجان الصحية لا مكان، ولكن كان هناك، ونحن نقدم صحية محبوبا من قبل العديد من الأطباق الإيطالية البديلة، حيث الأوراق المعكرونة ليحل محل لوحة رقيقة كوسة.
المكونات:
- 500 غرام من الدجاج المفروم.
- 1 بصلة.
- 2 فصوص من الثوم.
- ½ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- ½ ملعقة صغيرة من الزعتر.
- 115 غرام من السبانخ.
- 850 غرام من الجبن.
- 1 بيضة.
- 1 الليمون (قشر)؛
- 700 غرام من الطماطم في ماء مملح؛
- 4-6 كوسة.
- حفنة من الجبن المبشور.
باستخدام سكين حاد أو تقطيع تقسم كوسة في لوحات رقيقة، ووضعها على الأنسجة أو المناشف الورقية ويرش بالملح وتغطية الجزء العلوي بمنشفة. تركها لمدة 15 دقيقة، والسماح للرطوبة الزائدة للخروج من الخضروات. وبعد مزيد من قطع اتركها حتى تجف.
في حين يسمح للاسكواش عصير إضافية، يمكنك أن تفعل الصلصة.
لصلصة الأولى - بديل بولونيا - يقلى مفروم الدجاج مع البصل والأعشاب المجففة. عندما ضبطت قطع الدجاج، تضاف الطماطم في عصير الخاصة بهم، صلصة الملح، ووضعها المفروم والثوم وينضج حتى سميكة. في النهاية، إضافة السبانخ والسماح لهم تتلاشى.
صلصة البشاميل بديلة - خليط من الجبن الخالي من الدسم أو جبنة الريكوتا العجاف مع قشر الليمون والملح والبيض.
قبل ابتز كما الكثير من الجبن الرطوبة الزائدة وقت ممكن، ثم مزجها مع باقي المكونات.
توزيع ملعقة صلصة الطماطم على الجزء السفلي من القالب ووضعه على شرائح الطبقة الأولى الاسكواش. بالتناوب الكوسا مع صلصة الطماطم والجبن خليط، وملء النموذج. على السطح، وانتشار معجون الليمون المتبقية ويرش مع عدد قليل من الجبن المبشور جميع.
وضع الخبز طبق على 190 درجة لمدة نصف ساعة، تغطية احباط قبل النموذج. إذا خلال هذه الفترة تم جمعها في شكل السوائل الزائدة، واستنزاف أنه في نهاية مدة نصف ساعة، ومن ثم السماح للخضار لازانيا propechsya آخر 15 دقيقة، ولكن من دون احباط.