لذيذة وغير مكلفة: 10 وجبات الدرجة السياحية، والتي يمكن التعامل مع كل

1. الفطائر

الفطائر البطاطس، أو الفطائر البطاطس، مألوفة لدى كل من مرحلة الطفولة. المنتجات الدنيا، قيمة غذائية عالية. الحل الأمثل عندما تريد شيء لذيذ، والثلاجة فارغة.

المكونات

• 4 البطاطا المتوسطة.
• 2 البصل الصغيرة؛
• 1 بيضة.
• 3-4 ملاعق كبيرة من الطحين.
• الملح والفلفل - لطعم.
• الزيوت النباتية - للقلي.
• القشدة الحامضة - لتغذية.

إعداد

قشر البطاطا وفرك على مبشرة الخشنة. كما يمكنك أن تفعل مع القوس، ولكن يمكنك فقط ختم عليها بدقة. البطاطا والبصل، إضافة البيض والدقيق. يمكنك وضع الأعشاب أكثر المفروم والفطر سوتيه أو اللعب مع التوابل. يتبل بالملح والفلفل ومزيج كل شيء بدقة.

يمكنك وضع الناتج العجين على مقلاة الزيت النباتي يسخن جيدا والماء. الطريقة الأكثر ملائمة للقيام ملعقة، قليلا سحب لها أعلى كل فطيرة. تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي على كلا الجانبين.

يقدم هذا الطبق مع الكريما الحامضة. الفطائر لذيذ الساخنة والباردة.

2. البطاطا المخبوزة مع حشو.

إذا أمس لتناول العشاء كان لديك البطاطا المشوية أو المسلوقة، هذه الوصفة سوف تساعدك التعامل مع أنه لا يزال من.

المكونات

• 2 السجق.
• الزيوت النباتية - للقلي.
• 1 بصلة صغيرة.
• 3 فصوص من الثوم.
• 1، والفلفل الحلو.
• 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل، الزعتر أو غيرها من التوابل لذوقك.
• 4 مسلوقة أو خبز البطاطا.
• ¼ كوب القشدة الحامضة أو اللبن من دون إضافات.
• 100 غ من الجبن الصلب.

إعداد

النقانق وتقلى في الزيت النباتي لهم مكعبات. مرة واحدة لونها بنيا ذهبيا وضعها على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة. على نفس عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البصل المفروم. عندما يصبح شفافا، إضافة إلى أنها مرت من خلال الثوم الصحافة والفلفل والتوابل مكعبات.

تقطع البطاطس إلى نصفين، ملعقة إزالة الأساسية، وترك سمك الجدار حوالي 5-7 ملم. داخل كل شوط وضع قليلا من القشدة الحامضة أو اللبن والطبقة النقانق والخضار. فرك الجبن على القمة.

الطبق يمكن أن تتحقق بالفعل في هذا الشكل، ولكن يمكنك وضع بضع دقائق في الفرن أو الميكروويف لتذوب الجبنة.

3. يخنة الخضار مع الفلفل الحار

الأطباق الموسمية: أرخص تكلفة بعد الحصاد. الاختلافات من هذا الطبق يمكن أن يكون أي رقم - كل هذا يتوقف على خيالك الطهي. هنا هو واحد منهم.

المكونات

• 1 كوسة متوسطة.
• 1 الباذنجان المتوسط؛
• 2 الفلفل الحار الصغيرة؛
• 2 متوسطة الفلفل الحلو.
• 2 البصل الصغيرة؛
• 2 فصوص من الثوم.
• 1 كوب الفاصوليا.
• 1 علبة من الذرة المعلبة.
• 3 ملاعق طعام من صلصة الطماطم.
• الزيوت النباتية - للقلي.
• الملح والفلفل الأسود المطحون، وتوابل - الذوق.

إعداد

تحضير الخضار، قشر وقطع منها إلى مكعبات. لا ننسى أن التخلص من مرارة في الباذنجان والبذور إزالة من الفلفل. الفاصوليا في الماء المالح طفيفة دمل.

أضعاف الخضروات (باستثناء الفلفل والفاصوليا الساخنة) في مقلاة ساخنة جيدا ومدهون أو مقلاة مع قاع سميك. كل شيء ينضج على نار هادئة.

عندما الخضروات لينة وإعطاء السائل، إضافة صلصة الطماطم والملح والفلفل، وتوابل وغيرها من التوابل لذوقك. بدلا من صلصة الطماطم، يمكنك استخدام الطماطم المفروم في عصير الخاصة بهم. الآن الخروج والطبق الرئيسي من الظفر - الفلفل الحار. وكلما وضعت، وأكثر سوف الحساء.

الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة والخبز.

4. البوريتو الفول

بوريتو - التورتيا المكسيكية، ملفوفة فيها حشوات مختلفة. منذ لدينا مختارة من الأطباق ekonomvarianta بدلا من الرقاق يمكن استخدامها lavash الأرمني.

المكونات

• ½ كوب الفاصوليا.
• الملح - حسب الذوق.
• الخس.
• 1 طماطم كبيرة.
• 1 بيتا رقيقة.
• 2 ملاعق طعام من الصلصة الحارة.
• 100 غ من الجبن الصلب.

إعداد

الفاصوليا (أفضل - أبيض) يغلى في الماء المالح. يغسل ويقطع الخس والطماطم. النسخة الشتاء - الطماطم في عصير الخاصة بها، والملفوف.

وهناك القليل تسخين الخبز العربي وتشويه له الصلصة الحارة. وضع الخضار ويرش الجبن المبشور. أضعاف أنبوب بيتا أو المغلف.

يقدم هذا الطبق مع القشدة الحامضة أو صلصة أخرى من اختيارك.

5. البرغر الخضروات

الذي قال إن باتي برغر ليكون اللحم؟ تنفيذ الميزانية يمكن أن تكون مصنوعة من الخضار.

المكونات

• ½ كوب الفاصوليا.
• 50 غراما من الجوز.
• 1 باقة كزبرة أو غيرها من المساحات الخضراء.
• 2 فصوص من الثوم.
• 1 بصلة.
• 1 بيضة.
• ½ كوب دقيق.
• الملح والفلفل الأسود - الذوق.
• 2 الكعك برغر.
• الزيوت النباتية - للقلي.
• صلصة الطماطم 1 ملعقة كبيرة.
• 1 ملعقة طعام الكاري الأخضر لصق.

إعداد

المغلي (كخيار - المعلبة) الفاصوليا تطحن في خلاط، ولكن ليس كثيرا. إضافة إلى ذلك سحق المكسرات والأعشاب والثوم والبصل والبيض. تخلط جيدا، تدريجيا vsyp الدقيق. إذا تحولت المائي، إضافة المزيد من الدقيق.

الملح والفلفل، وتخلط جيدا مرة أخرى وإرسالها في الثلاجة لمدة 10 دقيقة. في هذا الوقت، على الجاف القلي الجاف عموم الكعك البرغر. ثم صب الزيت وتقلى على ذلك الكعك الفول الشكل. وينبغي أن يكون حجم الكعك، ولكن ليس سميكة جدا. حاجة يقلى حتى هش.

أسفل الكعك الشحوم معجون الكاري الأخضر، وضعت لها باتي الفول، صب الصلصة ووضع الجزء الثاني من الكعك. يمكنك إضافة برغر الخس والطماطم شرائح، إذا رغبت في ذلك.

6. حساء "إفراغ"

هذا هو الحل الأمثل عندما تريد الساخنة، والوقت لإعداد الحساء كاملة هناك. في هذه الحالة، وطبق جدا، والنظام الغذائي جدا.

المكونات

• الملح - حسب الذوق.
• 2 البطاطا الكبيرة؛
• 1 ورق الغار.
• 2 المصابيح الكبيرة؛
• القشدة الحامضة - لتغذية.

إعداد

يستغرق ثلاثة لتر وعاء وملئه بالماء بنحو ثلاثة أرباع. جلب ليغلي. عندما المياه على وشك أن تبدأ في الغليان، podsolite. في غليان المياه المدى مقشر ومكعبات البطاطا. شطف ويخذل ورق الغار.

عندما البطاطس العطاء، الحساء جاهز! سكبه في الأطباق، وإضافة إلى كل واحد منهم حفنة (ربما أكثر) من البصل المفروم. حساء تبييض مع القشدة الحامضة (أكثر، وأكثر لذيذ) والبدء في تناول وجبة.

7. حلقات البصل المقلية

هذا هو طبق منفصل، وممتازة وجبة خفيفة للحليب. انها تستعد لذلك بسرعة كبيرة، ومجموعة من المنتجات الابتدائية بحيث سوف تجد بالتأكيد في أي منزل.

المكونات

• 3 لمبات كبيرة.
• 2 بيضة.
• 100 غرام من القشدة.
• 100 غ من الطحين.
• الملح والفلفل - لطعم.
• الزيوت النباتية لأغراض القلي.

إعداد

القوس نظيفة، وخواتم قطع وفصل بينهما. للتخلص من البصل المرارة الزائد، أكثر من صب الماء المغلي. فمن الأفضل أن تفعل ذلك في مصفاة، لوضع على الفور حلقات تحت الماء البارد وعدم السماح لهم تغلي.

تحضير العجين. خفقت في رغوة البيض، إضافة الحامض كريم والدقيق والملح وخفقت في التأرجح جميع. إذا أردت حار، يمكنك إضافتها إلى الخليط الفلفل أو الخردل. وبالإضافة إلى ذلك، في بعض الأحيان إضافة الجبن المبشور: ما الخواتم أكثر متموج.

يرش البصل حلقات الدقيق، ثم تراجع في الخليط وانخفاض في درجة حرارة الزيت النباتي جيدا. عندما ترى قشرة ذهبية، ويمكن إزالتها. تكمن حلقات البصل مستعدة على مناشف ورقية لإزالة الدهون الزائدة.

يقدم هذا الطبق مع أي الطماطم صلصة.

8. بولاك المشوي في صلصة الخضر

أرخص في متجر الأسماك لن يكلفك بولاك. في هذه الحالة، يمكن أن تكون مستعدة لذلك أن طعم لن يكون أسوأ من أصناف النخبة سمك.

المكونات

• 500 غ من فيليه بولوك.
• طحين 2 ملعقة طعام.
• الزيوت النباتية - للقلي.
• 2 الصغيرة الطماطم.
• 1 حزمة من البصل الأخضر.
• 1 فص من الثوم.
• الملح والفلفل - لطعم.

إعداد

فيليه السمك غسل، تأكد من عدم وجود العظام، ويقطع إلى قطع صغيرة. كل واحد منهم بحاجة إلى لفة في الدقيق وتقلى في مقلاة ساخنة ويتأهل. يستغرق حوالي 7 دقائق.

ثم، في نفس المكان عموم الطماطم المفروم خشنا والبصل الأخضر المفروم (كلما كان ذلك أفضل). يتبل بالملح والفلفل والضغط على الأسماك والخضار فص الثوم. يقلب ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. إذا كنت ترى أن في مقلاة وتبدأ المحتوى السائل قليلا ليتم حرق، إضافة القليل من الماء.

في نهاية الطهي، لا يزال بإمكانك يرش الجبن المبشور. هذا على ما يرام مع الأسماك الأرز والمعكرونة.

9. الجبن

طبق آخر هو مألوف للجميع من الطفولة. كثير من ربات البيوت وتجرب مع وصفات لالجبن (أو اللبن الرائب). ويعتقد آخرون أن الإصدار الكلاسيكي هو المثل الاعلى.

المكونات

• 500 غرام من الجبن.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 2 ملاعق طعام من السكر؛
• طحين 2 ملعقة طعام.
• 1 بيضة.
• 30 غ من الزبدة.
• القشدة الحامضة أو المربى - تغذية.

إعداد

في وعاء عميق، يهرس الجبن بالشوكة. إضافة إلى ذلك الملح والسكر والدقيق، ضربات البيض. يعجن العجين. يجب أن تكون لينة، ولكن لا يتمسكون يديك. إذا كان الجبن هو دهني جدا والرطب ولا تلتصق ببعضها البعض العجين، إضافة أكثر قليلا الدقيق.

sformuyte فطائر سمك حوالي 2 سم من اللبن الرائب الناتجة عن ذلك. تقلى الجبن في الزبدة حوالي 5 دقائق على كل جانب.

خدمة الجبن الساخنة أفضل، على الرغم من وتبريده كما أنها لذيذة. ويمكن رشها بالسكر البودرة أو صب جام. أولئك الذين يحبون نسخة أقل حلاوة، وأكل الفطائر والجبن مع القشدة الحامضة.

10. الملح الدجاج

هذه وصفة لكثير من الحيرة: الدجاج والملح وكل شيء؟! ولكن الأمر يستحق المحاولة مرة - وخبز الدجاج في الفرن لبعض طريقة أخرى يصبح مجرد كسول جدا. خصوصا في هذه الحالة، بسيط هش مذهلة!

المكونات

• الفراريج الفرخ وزنها 1.5-2 كغ.
• 1 كلغ من الملح.

إعداد

يجب غسل المبرد الذبيحة الدجاج ويجف مع المناشف الورقية. إذا رغبت، يمكنك فرك الأعشاب المجففة الدجاج وعصير الليمون، ولكن ليس من الضروري. إذا ما يكفي من الدهون والدجاج، وبالفعل سيكون غض ولذيذ.

تغطية رق الخبز والملح يرش عليه طبقة من حوالي 2 سم. الدجاج وضعت على ظهره الملح أسفل والإرسال في مسخن 200 ° C الفرن لمدة 1.5 ساعة. تحقق استعداد علبة الدجاج مثقوب مع المسواك. إذا قمت بتحديد عصير واضح، يمكن أن يكون الدجاج الذي تمت إزالته.

وما أطباق لاثارة، هل تعلم؟ وإذا كان أي من القراء هم الناس الذين يمكن أن يطبخ حرفيا من لا شيء طبق لذيذ؟