كيفية طبخ الليمون جرانيتا

في واحدة من منشوراتنا، كتبنا عن وصفة الليمون الإيطالي المسكرات يمونسيلو (Limonchello). إذا لم تعد، وربما كنت أتساءل ما يجب القيام به مع الليمون قشر بعد القطع. من الأفضل الإجابة على هذا السؤال من قبل الايطاليين أنفسهم - أنها طبخ جرانيتا.

جرانيتا (جرانيتا) - تحظى بشعبية في جنوب إيطاليا الحلوى الباردة التي هي لطيفة وخاصة لتناول الطعام في الحرارة. لإعداد ذلك، فإننا في حاجة إلى المنتجات التالية:

• الليمون لمدة 200... 250 غرام. عصير
• الماء - 400 مل
• السكر - 300 غرام

أولا تحتاج لطهي شراب. ليسكب هذا في الماء وعاء، ويصب في السكر ويقلب على نار هادئة حتى يذوب.

ثم إزالة عموم من الحرارة، وتغطي بغطاء والانتظار حتى يبرد شراب إلى درجة حرارة الغرفة. الآن يمكنك المضي قدما للحصول على عصير. للقيام بذلك، واتخاذ الليمون (الألغام التي خلفها إعداد يمونسيلو، المزيد في الثلاجة لعدة أيام).

الآن تأخذ الطعام المعالج الحمضيات عصارة أو مع فوهة المقابلة وdavim المبلغ المطلوب من العصير.

سكب عصير جاهز في وعاء مع شراب، وتخلط جيدا ثم تصب في وعاء (ق) من الحجم المناسب لتناسب في الفريزر الثلاجة.

اعتمادا على قدرة الثلاجة، 30-60 دقيقة. يبدأ الجرانيت تدريجيا لتجميد، وذلك على فترات من 30-40 دقيقة يجب أن يكون دوريا إثارة الحلوى، وليس لانه لم يحصل على قطعة واحدة واحدة.

عندما الحلوى تجميد تماما، وانها مستعدة لاستخدامها. خدم عادة في النظارات التي يمكنك تزيين مظلة مع القش، وللبيئة المنزل ما يكفي من الحلوى ملعقة.

الجرانيت ليس فقط حامض الستريك ولكن أيضا مع طعم الفواكه والتوت الأخرى، ولكن أكثر على أن وقت آخر. شهية طيبة!