خصائص مفيدة من الكركم واستخدامه للألعاب الرياضية

وتستخدم الأعشاب والتوابل منذ آلاف السنين، ليس فقط باعتبارها توابل للأغذية، ولكن أيضا كدواء. اليوم وصفات هؤلاء القوم نادرا ما يلجأ، وتستخدم معظم كما التوابل أو يؤخذ عن طريق الفم على شكل أقراص، كبسولات أو صبغة. الكركم - واحدة من تلك التوابل!

قصة

وقد استخدم الكركم كدواء، المضافات الغذائية، وكذلك في التطبيقات الصناعية كملون طبيعي للصناعات النسيجية والغذائية. العديد من الأنواع، وتستخدم ثلاثة فقط في الطبخ: الكركم، كركم عطري وجدوار. أيضا، هذه الأنواع من الكركم يمكن أن يشار إليها باسم "الزعفران الهندي" (وينبغي عدم الخلط بينه وبين الحاضر زعفران). في أوروبا، إلا أنها جاءت عن طريق التجار العرب في العصور الوسطى وكان يسمى الزعفران الهندي.

خصائص مفيدة للعدائين

يحتوي على الكركم الكركمين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية جدا. دورها الرئيسي - الحد من الالتهابات.

إذا كنت تقوم بتشغيل بنشاط حولها، وربما كنت أعرف أن هذا الالتهاب، ونواجه هذه الظاهرة الفيزيائية غير سارة بعد تحدي التدريبات في كل مرة تقريبا. عادة، هو سبب الالتهاب عن طريق الإفراج عن الجذور الحرة. الأسباب - النظام الغذائي ونمط الحياة، ومشاكل في الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي ومرض السكري والأمراض المزمنة. ممارسة التمرينات الرياضية أيضا أن يسبب إنتاج الجذور الحرة. الجذور الحرة لها تأثير سلبي على الأغشية البيولوجية، وأنه يبطئ عملية الأيض، ويقلل من الكفاءة.

لحل هذه المشكلة، وهناك أدوية خاصة، والتي هي مضادات الأكسدة القوية، ولكنها يمكن أن تؤخذ فقط في حال كنت رسمت نرحب طبيبك أو المدرب. وعادة ما يتم هذا مع الأحمال الثقيلة حقا. إذا قمت بتشغيل ثلاث مرات في الأسبوع لمدة 5-10 كم، وشرب هذه الأدوية ليس من الضروري، في هذه الحالة، يمكنك اللجوء إلى الخصائص العلاجية من الكركم. إذا كنت تأخذ أي دواء، ثم قبل أن تقرر على أقراص التعيين الكركم، فمن الضروري استشارة الطبيب: في الجرعات العالية، هذه التوابل ليس كذلك غير مؤذية!

وقد أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل في الركبة، مع ستة أسابيع من مستخلص الكركم، كنا قادرين على تقليل الإحساس بالألم إلى حد الذي تم تحقيقه من قبل تناول 800 ملغ من ايبوبروفين يوميا. ومن المقرر ان كل نفس الكركمين، مما قلل من عدد من المركبات الالتهابية في خلايا الغضروف هذا. وتباع هذه الحبوب دون وصفة طبية، ولكن إذا كنت غير متأكد من أن لديك أي موانع، فمن الأفضل استشارة الطبيب.

تجسيد آخر - أقراص مستخلص الكركم من الفلفل الأسود. الكركمين نفسها بدلا استيعابها بشكل سيئ من قبل الهيئة، ويتعلق الأمر بيبيرين المساعدات الواردة في الفلفل الأسود، الأمر الذي يجعل هذه المواد أكثر نشاطا.

موانع

وليس من الضروري استخدام الكركم للأغراض الطبية لأولئك الذين لديهم حصى في المرارة أو القناة الصفراوية المسدودة. ومن الجدير التذكر أن الكركمين هو نوع من مكبر للصوت، وأنه لا يمكن أن تؤخذ مع أدوية معينة، كما أنه يعزز تأثيرها. على سبيل المثال، والآثار التي أنشئت بالفعل من الكركم على المخدرات السكري أن انخفاض نسبة السكر في الدم. الاستخدام المشترك يمكن أن يؤدي إلى الدوخة، والإغماء والغيبوبة حتى.

الأطباق، والتي يمكنك إضافة الكركم

أن نكون صادقين، فإنه يمكن إضافة المطلوب عمليا في أي مكان. العجين لالكعك والمعكرونة محلية الصنع واللازانيا. من المؤكد أن مجرد إضافة في بيلاف الأرز أو مع الخضار والحساء مع البقوليات (وخاصة الحمراء أو العدس الأصفر)، في أطباق الأسماك واللحوم!

وظيفة التالية سوف تفعل صفة خاصة وذيذه جدا مع إضافة الكركم. ;)