وصفات: 4 سلطة الشتاء مع الملفوف
الرياضة واللياقة البدنية / / December 19, 2019
في فصل الشتاء يحتاج الجسم من الألياف والفيتامينات وكذلك في الصيف، ولكن هذا الخيار من الخضار الطازجة، إذا قمت بإزالة الطماطم (البندورة) والخيار المسببة للاحتباس الحراري، محدودة نوعا ما. ولذلك، قررنا أن نشير إلى وصفات قديمة جيدة لفصل الشتاء، والتي تستخدم أكثر من أمهاتنا وجداتنا، وفي نفس الوقت إضافة إلى البنك أصبع الخاص بك بسيطة، وصفات لذيذة وصحية لبضعة منتجات جديدة.
ما لدينا في فصل الشتاء رخيصة والبهجة؟ بطبيعة الحال، فإنه من أنواع مختلفة من الملفوف، والجزر والبصل والتفاح والكرفس والبقدونس والجزر الأبيض. أن من ذلك يمكنك طهي الطعام؟ وتبين أن الكثير من الأشياء. ومع ذلك، من أجل خيارات أكثر تطورا تحتاج إلى إضافة بعض المكونات أكثر تكلفة، مثل زيت الفول السوداني أو زيت الجوز. ثانيا، بالمناسبة، هو رخيصة جدا، لذلك أعتقد أنه في بعض الوصفات يمكن أن تحل تماما محل الفول السوداني.
وصفة № 1. سلطة الملفوف مع والفول السوداني
المكونات:
- 1/2 الملفوف الأحمر الصغيرة؛
- 1/2 الملفوف الصغيرة؛
- 1 الخس شعاع أو السبانخ الطازجة.
- 1/4 كوب عصير الليمون الطازج أو عصير الليمون.
- 1 ملعقة طعام خردل ديجون.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- 1/4 كوب زيت الفول السوداني أو زيت الجوز.
- 1/2 كوب تفحم الفول السوداني غير المملحة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
التحضير. الملفوف، وختم ناعما، وخلط، وموسم مع الملح ودقيق الملاحظة يديك، حتى انها تسمح للعصير، وصرفها. العودة الملفوف في وعاء السلطة، إضافة إلى سلطة المفروم أو السبانخ والفلفل.
في وعاء منفصل، والجمع بين الكمون وعصير الليمون والخردل. ثم صب تيار رقيقة في صلصة زبدة الفول السوداني، واثارة الخليط باستمرار.
إضافة خلع الملابس للسلطة، خلط كل شيء جيدا، ويضاف إلى وعاء من الفول السوداني. إذا كانت سلطة ذوقك لا مالحة جدا، يمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل.
وصفة № 2. سلطة الملفوف مع والزبيب
المكونات:
- 1 ملفوف أحمر صغير.
- 1 الملفوف الصغيرة؛
- 2 الجزر.
- 1 تفاحة خضراء.
- 1 شعاع الشمر.
- 300 مل yogruta لا طعم له.
- 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
- 2 ملاعق طعام من خل التفاح.
- 70 غرام زبيب بدون بذور كبيرة.
- 70 بذور عباد الشمس ز.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
التحضير. أجاد الملفوف والملح والهريس جيدا والسماح نقع 15 دقيقة. بينما يستريح والملفوف، والجزر يفرك على مبشرة الخشنة، وقشر التفاح مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة، الشمر سحق، وقطع الزبيب اثنين على الأقل أجزاء.
دمج عصير الملفوف، إضافة إلى الجزر والملفوف والتفاح وبذور عباد الشمس والزبيب وكل شيء يمزج جيدا.
الشبت إضافة إلى اللبن وكذلك مختلطة. ثم هناك أضيف زيت الزيتون والتفاح والخل. حسن خلط جميع المكونات حتى صلصة ناعمة.
وضع سلطة في وعاء، ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق، وإذا كان لا يزال ضروريا، إضافة خلع الملابس من اللبن الزبادي، ومرة أخرى كل شيء مختلطة.
وصفة № 3. سلطة فصل الشتاء مع الملفوف والتفاح
المكونات:
- زيت الزيتون 1/4 كوب.
- 2 ملعقة شاي خردل ديجون.
- 1 ملعقة طعام من العسل.
- 1 الجير.
- 1 ملفوف أحمر صغير.
- 1 المفروم خشنا ديكون (أو بضع قطع من الفجل الأبيض)؛
- 2 التفاح الأخضر.
- 1/2 كوب كزبرة مفرومة أو البقدونس.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
التحضير. في وعاء صغير، تمزج المكونات لالحشوة: عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل والعسل.
مقطعة إلى قطع صغيرة من التفاح والفجل ومزجها مع الملفوف، مقطعة إلى شرائح. يضاف الملح والفلفل سلطة، إضافة إلى تزود بالوقود وأثار باليد. إرسال عاء من سلطة للراحة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
قبل التقديم، إضافة الكزبرة الطازجة المفرومة أو البقدونس!
وصفة № 4. سلطة الملفوف مع والبنجر
المكونات:
- 1/2 الملفوف الصغيرة؛
- الحجم 2-3 المتوسطة البنجر.
- 3-4 البصل الأخضر ريشة.
- حفنة صغيرة من الشبت.
- 200 مل من الكريما الحامضة.
- الخردل 1 ملعقة كبيرة.
- 50 مل من زيت الزيتون.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
التحضير. وضع لطهي الطعام أو البنجر خبز. بينما كانت يجري إعدادها، وقطع الملفوف إلى شرائح، إضافة الملح إليها واليدين جيدة mnote. تترك لمدة نصف ساعة، حتى انها تسمح للعصير.
في حين الملفوف يستريح، مزج المكونات لصلصة (الخردل، والقشدة الحامضة، وزيت الزيتون) والشبت المفروم والثوم المعمر.
المغلي ينظف البنجر وتقطيعه إلى شرائح. مع دمج عصير الملفوف وتخلط مع الشمندر، البصل الأخضر والشبت. إضافة إلى سلطة خلع الملابس، وأيضا مختلطة والايداع على الطاولة.
شهية طيبة!