الغذاء الصحي يساعد على العمل الفعال لنظام العضلات والعظام.
- ويوفر الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن اللازمة للحفاظ على قوة العضلات.
- ويمنع ترسب حمض اليوريك في المفاصل، وحمايتهم من الالتهاب والتآكل.
- انها تكافح مع التهاب المفاصل - التهاب المفاصل.
- يمنع هشاشة العظام من خلال توفير اللبنات الأساسية اللازمة للعظام - الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.
هشاشة العظام
الأمراض المرتبطة رقيق من الأنسجة والعظام، مما يؤدي إلى تشويه وكسر في العظام. ترقق العظام - عملية طبيعية تبدأ في حوالي سن 40-50 عاما. عندما تصبح عملية المرضية، ويسمى هشاشة العظام.
كيفية الوقاية
وهناك عدة عوامل قد تلعب دورا في الحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
• شرب كميات كافية من الكالسيوم في مرحلة الطفولة، عندما ينمو نظام العظام بنشاط. الأطفال والمراهقين الذين حصلوا على ما يكفي من الكالسيوم في البالغين يعانون من هشاشة العظام. يجب أن الكبار أيضا الحصول على كمية معينة من الكالسيوم، كما يتم تشكيل العظام وتدميرها بشكل مستمر طوال الحياة. أوصى القاعدة اليومية من الكالسيوم بالنسبة للبالغين هي 500 حتي 800 ملغ. هذا المبلغ يكفي للتعويض عن فقدان هذه المعادن وتشكيل أنسجة العظام الجديدة.
• الحد من الكالسيوم تفرز. البروتينات والأملاح الزائدة، وكذلك فقدان يزيد الكافيين الكالسيوم عن طريق البول. وبالإضافة إلى ذلك، اتباع نظام غذائي يعتمد على اللحوم والأسماك والمحار، ويتأكسد الجسم، والتي تحاول للتعويض عن هذه الحموضة الزائدة، والإفراج عن القلوية المعادن مثل الكالسيوم ومزال من العظام. وهكذا فإن العظام تفقد الكالسيوم، مما يسهم في تطوير هشاشة العظام. الفواكه والخضروات - oschelachivateli الطبيعية. على الرغم من أنها منخفضة من الكالسيوم، فإنها تبطئ عملية الترشيح المعادن من العظام في البول.
إنتاج انخفاض الهرمونات في سن اليأس يزيد أيضا من فقدان الكالسيوم. في بعض النساء، وأكثر وضوحا منه، في حين أن آخرين - أقل. فول الصويا ومنتجات الصويا يحتوي على فيتويستروغنز (الهرمونات النباتية) الذي يعوض جزئيا عن انخفاض إنتاج البيض، والحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
• التعرض الكافي لأشعة الشمس. مطلوب أشعة الشمس لتوليف الفيتامين D في الجلد، والتي تشارك في نقل الكالسيوم من الأمعاء إلى مجرى الدم. أصحاب ضوء الجلد الحصول على ما يكفي من فيتامين D، والبقاء في الشمس لمدة 5-10 دقائق يوميا. أصحاب الحاجة البشرة الداكنة مرتين الكثير من الوقت.
• ممارسة في كمية مناسبة. بالنسبة لأولئك الذين يقودون نمط الحياة المستقرة، يتم تدمير العظام بشكل أسرع مما يجري تحديثها. ممارسة يبطئ فقدان العظام وتساعد على منع هشاشة العظام.
ومعظم عامل مهم للوقاية من هشاشة العظام - النظام الغذائي السليم في كل من البالغين والأطفال. وعقد المزيد من الكالسيوم في الهيكل العظمي أثناء تطورها، والمزيد من بدل من الكالسيوم لشخص بالغ، وتقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
وتشير العديد من الدراسات أن النساء اللواتي يتناولن اللحوم الغذائية بكميات كبيرة، هم أكثر عرضة لخطر كسور عظم الفخذ والساعد. ومن المثير للاهتمام أنه في البلدان الغنية، حيث تناول الكثير من اللحوم، وهناك معظم حالات كسر العظام نتيجة لهشاشة العظام.
شركة لاكتو-البيضة نباتية النظام الغذائي، والتي تشمل، بالإضافة إلى الأغذية النباتية والبيض ومنتجات الألبان - الأكثر تدبيرا فعالا للوقاية من هشاشة العظام.
الحليب - مصدر ممتاز من الكالسيوم (حوالي 120 ملغ / 100 غ). مدى التوافر البيولوجي (نسبة الجزء هضم) من الكالسيوم في الحليب هو عالية بما فيه الكفاية (20-40٪)، واللاكتوز (سكر الحليب) وفيتامين D وتسهيل امتصاصه. على الرغم من أن الحليب ومنتجات الألبان ليست المصدر الوحيد للكالسيوم، واستخدامها في مرحلة الطفولة والمراهقة يساعد على منع هشاشة العظام في وقت لاحق.
على العكس من ذلك، فإن استخدام الحليب ومنتجات الألبان من قبل الكبار لا يفضي إلى الوقاية من هشاشة العظام.
ونتيجة لذلك، على الرغم من المحتويات الغنية بالكالسيوم، واستخدام الحليب ومنتجات الألبان لا يضمن نظام الهيكل العظمي صحي.
زيادة | الحد |
الكلسيوم | لحم |
فول الصويا | سمك |
لوز | نخالة القمح |
التوفو | ملح |
لفت نبات | السكر الأبيض |
جنين القمح | شوكولاتة |
دبس السكر | العصائر |
جوزة الهند | كحول |
فصة | المشروبات الحلوة |
برتقال | الفوسفور |
الخضار الورقية الخضراء | |
سمسم | |
الفيتامينات مع فيتامين D |
»
هشاشة العظام
يتميز هذا المرض عن طريق التآكل التدريجي مؤلمة من الغضروف المفصلي. ومن المعروف أيضا باسم مرض المفاصل التنكسية. الحمولة الزائدة المفاصل بسبب الوزن الزائد، أو العمل الشاق - واحدة من الأسباب الرئيسية لهذا المرض. أولا وقبل كل منه تعاني الوركين والركبتين.
النظام الغذائي لمرض
والغرض الرئيسي من العلاج الغذائي من هشاشة العظام - نقص في الوزن. شرب ما يكفي من المعادن لبناء العظام، وكذلك الكبريت، اللازمة لتعزيز الغضروف، ويساعد على منع أو إبطاء تطور هشاشة العظام.
زيادة |
الكلسيوم |
نبض |
الحبوب الكاملة |
دبس السكر |
فصة |
جوزة الهند |
»
التهاب المفاصل الروماتويدي
يتميز هذا المرض بالتهاب المفاصل لسبب غير معروف. غالبا ما يحدث في النساء في منتصف العمر. يؤثر هذا المرض على المفاصل الصغيرة في اليدين والقدمين، مما يسبب التهاب والألم وظيفة واختلال في وتشوه المفاصل.
النظام الغذائي لمرض
المرضى الذين عولجوا التهاب المفاصل الروماتويدي تميل أيضا إلى المعاناة من فقر الدم، وقرحة المعدة، وفقدان البروتين ومستوى معين من الإرهاق. منذ بعض الأطعمة تزداد سوءا في مسار المرض، فمن المهم الحق في الغذاء. ثلاثة أنواع من الحميات ممكنة:
- النهمة. واتباع نظام غذائي يقوم على اللحوم والمنتجات الحيوانية. المرض تزداد سوءا ويفاقم التهاب المفاصل.
- شركة لاكتو-البيضة نباتية النظام الغذائي. يوفر النظام الغذائي للدرجة معينة من التحسن الذي يحل محل نظام غذائي النهمة. منتجات الألبان أكثر جيد التحمل - اللبن.
- اتباع نظام غذائي نباتي صارم (نباتي). هذا النظام الغذائي يعطي أفضل النتائج، لا سيما إذا كان يشمل الفواكه والخضار النيئة.
في المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي احظوا زيادة في نسبة مستويات الأجسام المضادة لهذين النوعين من البكتيريا المعوية: القولونية والمتقلبة الرائعة. كلا النوعين من البكتيريا تتكاثر بسرعة في نظام غذائي النهمة، واتباع نظام غذائي نباتي أو استخدام الزبادي الحيوي يقلل عددهم. وهذا ما يفسر حقيقة أن لالتهاب المفاصل الروماتويدي بتسهيل من اتباع نظام غذائي نباتي.
زيادة | الحد |
فاكهة | اللحوم وخاصة لحم الخنزير |
نبض | المكملات الغذائية |
فول الصويا | كحول |
الخضروات الطازجة | حليب |
المكسرات، خاصة الجوز | بيض |
الحبوب الكاملة | |
الزيوت النباتية | |
سمك القد الكبد النفط | |
ملفوف مخلل | |
زبادي | |
جنين القمح |
»
الكساح ولين العظام
وتتميز هذه الأمراض عدم كفاية تمعدن العظام وتشوه بسبب، على وجه الخصوص، نقص الكالسيوم. ولكن عن المعادن التي تعطي العظام كثافتها مميزة.
الكساح، وكقاعدة عامة، والأطفال المرضى، في حين أن الكبار هم أكثر عرضة للين العظام.
في هشاشة العظام وفقدان العظام يحدث، تصبح العظام مسامية، أقل كثافة وأكثر عرضة للكسر. في الكساح ولين العظام كتلة العظام، أو مصفوفة العظام غير كافية، وتتكون أساسا من البروتينات، ولكن ليس هناك ما يكفي من المعادن.
أكثر الأسباب الشائعة لكلا المرضين - نقص فيتامين D بسبب التعرض الكافي لأشعة الشمس أو من النظام الغذائي غير السليم.
النظام الغذائي لمرض
وبالإضافة إلى ذلك يتعين على فيتامين د والكالسيوم لتمعدن العظام وغيرها من المعادن (الفوسفور والمغنيسيوم) والعناصر النزرة مثل البورون والفلور.
زيادة | الحد |
فيتامين D | نخالة القمح |
الكلسيوم | سبانخ |
ملفوف | |
برتقال | |
فصة | |
دبس السكر | |
لوز | |
جوزة الهند |
»
متلازمة النفق الرسغي
ويتسبب هذا المرض عن طريق الضغط على العصب المتوسط في المكان الذي يمر عبر النفق الرسغي.
وتتميز متلازمة النفق الرسغي يد ليلية شلل جزئي (الإحساس بالوخز، والألم)، وفقدان الدورية للحساسية وضعف القدرة على فرشاة الانحناء.
النظام الغذائي لمرض
وغالبا ما يتطلب هذا الشرط عملية جراحية لتحرير العصب. ومع ذلك، توفر بعض الأطعمة بعض الراحة.
زيادة | الحد |
فيتامين B6 | كحول |
جنين القمح | العصائر |
»
تشنجات العضلات
تقلصات مؤلمة لا إرادية من الأنسجة العضلية، فإنه غالبا ما يحدث ليلا في عضلات الساق.
بعض العوامل تزيد من التشنج: الجفاف، وفقدان المعادن بسبب الإسهال والقيء والتبول (التبول المفرط) أو العرق. ممارسة التمرينات الرياضية، وضعف الدورة الدموية الوريدية في الساقين، ويرتبط مع الدوالي.
زيادة |
ماء |
المغنيسيوم |
بوتاسيوم |
فيتامين B |
فاكهة |
المشروبات متساوي التوتر |
»