اختيار التوابل ضخمة. وليس لتضيع فيه وحدد فقط أفضل، نقترح عليك أن ننظر إلى هذه المواد، التي تصف معظم التوابل مفيدة للصحة.
كنت قد تخلوا فعلا عن المايونيز وصلصة الطماطم ومحسنات نكهة مماثلة، أليس كذلك؟ في هذه الحالة، فإن الغذاء لا يبدو أن مملة وجديدةيمكنك استخدام التوابل. على أي حال، بهار - انها مجرد شيء عظيم. فهي مفيدة، طعم العطاء الغذاء واللون والرائحة، والشيء الرئيسي فقط لا تبالغي.
اليوم ونحن ننظر في عدد قليل من التوابل التي تضيف شرارة الخاص بك ليس فقط الطعام ولكن أيضا صحتك. بدءا من الوقاية من أمراض القلب وتأثير مسكن والوقاية من السرطان. وكل هذا هو مجرد قليل من مسحوق أو حزمة من العشب!
الفلفل الحار
الفلفل الحار، وأكثر كشافات ذلك. تأثير الطبي للكشافات في تخفيف الألم، وكذلك في الوقاية من أمراض القلب والسرطان. الأكثر حدة هو نوع من الفلفل الحار habanero وسكوتش غطاء محرك السيارة. إذا كنت لا تشعر بالثقة في محاولة أصناف الحادة من هذا القبيل، يمكن أن تبقى على هالبينو، حدته هي أقل من ذلك بكثير.
لديها أيضا كشافات تأثير حرق الدهون، والتي ليس من الضروري أن ننسى، وخاصة إذا كان لديك هدف لانقاص وزنه.
قرفة
في رأيي المتواضع، القرفة لها رائحة طيبة من جميع البهارات. لا شيء تقريبا من حلاوة ليست كاملة بدون إضافة هذا المسحوق الرائع. لذا في المرة القادمة كنت تأكل الكعك مع القرفة ويمكن أن تثبت بثقة أن كنت أفعل ذلك من أجل خير صحتك :)
إذا كان لنا أن تجاهل النكات جانبا، ثم إضافة القرفة في القهوة، ودقيق الشوفان أو أي طبق تريد، فلن يؤدي إلا أنه أكثر عطرة وممتعة، ولكنه يساعد أيضا ضمان الشرايين. منذ القرفة يؤثر إيجابيا على صحة الأوعية الدموية، وتطبيع مستويات السكر في الدم ومستويات الكولسترول يخفض.
الكركم
هذه التوابل مشرق يأتي من عائلة واحدة من التوابل كما الزنجبيل. كلا منهم يكون لها تأثير مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. كما أن لديها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي، وتطبيع عملياتها.
البقدونس
لقد نسيت كيف مفيد هذا النبات، بالنظر إلى أن أكثر من ذلك يضاف إلى الطعام فقط كديكور. ومع ذلك، فإن البقدونس تساعدك في مكافحة آلام في الكلى وانسداد الشرايين.
توابل
توابل - والتوابل الإيطالية، والتي غالبا ما يضاف إلى البيتزا وغيرها من الأطباق. أنه يعطي ليس فقط الطعام رائحة عطرة، ولكن يحتوي أيضا على كميات كبيرة من الثيمول وcarvacrol - المواد التي تحارب العدوى.
توابل يحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للاكسدة (أربع مرات أكثر من التوت)، ومنذ هذا المصنع هو بما فيه الكفاية متواضع، وأنه يمكن أن يكون من السهل أن تنمو حتى في المنزل.
ثوم
هل تحب ذلك أم لا، ولكن الثوم - انها مجرد مخزن لمختلف المرافق. القاضي لنفسك، الثوم له المضادة للفطريات، مضاد للبكتيريا ومضادة للفيروسات تأثير. ويمكن أن نضيف أي مكان: في البيتزا والسلطات والصلصات المصنوعة محليا. حسنا، كيف ناهيك عن بورش الأوكرانية التقليدية مع الثوم؟
زعتر
ورائحة قوية وممتعة من الزعتر تماما يجمع مع الطعام الساخن، مثل حساء أو شريحة لحم. وكذلك الزعتر، والزعتر ليس الحساسية للغاية، ويمكن زراعتها في المنزل على مدار السنة. كما تستخدم التحيات، الزعتر له تأثير مطهر ومضاد للجراثيم. بحث كما أنه يظهر أنه يعاني من بعض أنواع العدوى، ضد المضادات الحيوية التي هي حتى عاجزة
وآمل أن الآن لا يوجد لديك الرغبة في العودة إلى المعتادة مخزن اشترى الصلصات والتوابل ول الصلصات المعدة هي نظائرها محلية الصنع غير سارة فقط إلى الذوق، ولكن أيضا أن يكون لها تأثير إيجابي على الصحة.